Кокосын сүү нь энгийн хүний өдөр тутмын хоолны дэглэмд үнэ цэнэтэй олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг алдартай сүүн бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг хаана ч хэрэглэж болно үнээний сүүг бүхэлд нь амтыг нь өөрчлөхийн тулд хоолыг өөрчлөхгүйгээр хэрэглэж болно. Кокосын сүүний зарим бүтээгдэхүүн нь өөх тосгүй үнээний сүү шиг нимгэн байдаг. Бусад нь сүү шиг зузаан байдаг. Гэсэн хэдий ч бусад нь лаазтай ирдэг бөгөөд тэд уухад тохиромжгүй; тэдгээрийг смүүти, карри шөл болон өтгөн, өтгөн амттай бусад жоруудад хэрэглэнэ.
Та ямар ч кокосын сүүнд дуртай байсан ч таны нохой ч бас амталж чадах болов уу гэж гайхаж магадгүй. Хэрэв таны муур бусадтай адилхан бол тэд угаасаа энэ амттай, эрүүл хоолонд татагддаг. Гэхдээ энэ нь хүний хувьд шиг нохойд сайн уу?Богино хариулт нь тийм, гэхдээ анхаарах зүйл байна.
Мэдээж ноход наргил модны сүүтэй байж болно, гэхдээ
Нохойнууд өдөр тутмын хооллолтонд нь туслах нэмэлт тэжээлээр хангадаг тул хааяа нэг багахан порц кокосын сүү идэж болно. Тэд эрүүл өөх тос, кальци, натри, кали зэрэг электролитууд болон кокосын сүүнд агуулагдах А аминдэм зэрэг бусад амин чухал шимт бодисуудаас ашиг тус хүртэх боломжтой. Эдгээр нэмэлт тэжээлүүд нь таны үслэг ханьдаа шингэн сэлбэхэд тусалж, эрч хүч өгөх болно.
Гэсэн хэдий ч кокосын сүү хэтрүүлэн хэрэглэснээр таны хүүхний гэдэс хямарч, хоол боловсруулах системд нь сөргөөр нөлөөлдөг. Зарим арилжааны кокосын сүүн бүтээгдэхүүн нь чихэрлэгч, тэр ч байтугай хиймэл амт гэх мэт нэмэлт найрлагатай байдаг. Нохойнд өгөх кокосын сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо эдгээр сонголтуудаас зайлсхийх нь дээр. Чихэр, дүүргэгч нэмээгүй сонголтуудыг сонгоорой.
Энгийн сүүтэй адил кокосын сүү нь өөх тос ихтэй байдаг тул цаг хугацаа өнгөрөх тусам таргалалт үүсгэдэг. Тиймээс нохой нь ямар ч үед ¼ аяга буюу түүнээс дээш кокосын сүү идэж болохгүй. Кокосын сүү нь өдөр тутмын өргөл байх ёсгүй. Төрсөн өдөр, залхуу ням гарагт гэр бүлээрээ хамтдаа цагийг сайхан өнгөрүүлэх зэрэг онцгой тохиолдлуудад зориулж нөөцлөх хэрэгтэй.
Үйлчилгээний зөвлөмж
Нохойндоо кокосын сүү өгөх шаардлагагүй. Гэхдээ хэрэв та шийдсэн бол дараах үйлчлэх зөвлөмжийг сонирхож магадгүй юм. Эдгээр нь дунд оврын нохойд зориулагдсан гэдгийг анхаарна уу, тиймээс хэрэв та жижиг эсвэл тоглоомын үүлдэртэй бол эдгээр порцуудын зөвхөн багахан хэсгийг өгөх хэрэгтэй:
Санал болгож байна
- “Заримдаа” нохойн смүүти - ¼ аяга кокосын сүү, 1 хоолны халбага самрын цөцгийн тос, ¼ аяга нэрс холино. Дараа нь хоолны таваг руу нь хийнэ.
- Зарим нохойтой жигнэмэг – 2 хоолны халбага кокосын сүү, ½ цайны халбага турмерик, ½ лууван, ½ аяга овъёосыг хутгагч эсвэл хүнсний процессороор холино. Дараа нь холимог хольцыг аяганд хийнэ, аяганд ½ аяга бүхэл буудайн гурил, ¼ аяга жижиглэсэн тахианы мах эсвэл үхрийн мах нэмнэ. Зуурмаг болтол бүх зүйлийг гараараа хольж, дараа нь бүх зуурсан гурилыг дуустал жижиг хэсгүүдийг бөмбөлөг болгон өнхрүүл. Бөмбөлөгүүдийг 275ºF хүртэл халаасан зууханд ойролцоогоор 10 минут эсвэл алтан шаргал болтол нь жигнэнэ.
- Frozen Pops – Кокосын сүү, тахианы эсвэл үхрийн махны шөлийг тус бүрээс 1 аяга сайтар холилдон холилдох хүртэл холино. Дараа нь мөсөн шоо дөрвөлжин савыг хольцоор дүүргэж, тавиурыг хөлдөөгчид хийнэ. Зуны халуун өдрүүдэд эсвэл хүнд дасгал хийсний дараа хөлдөөх попыг санал болгож болно.
Та аяганд кокосын сүү хийж өгөөд байгаагаар нь уушгиндаа өгч болно. Тэд наргил модны сүүг ямар ч хэлбэрээр амтлах нь гарцаагүй.
Та юу гэж бодож байна?
Одоо та нохойгоо кокосын сүүгээр хооллох нь аюулгүй эсэх талаар бага зэрэг ойлголттой болсон бөгөөд танд тунгаан бодох хэрэгтэй хэдэн санаа байгаа тул нохойдоо ийм цөцгийтэй амттан өгөх талаар танд ямар санагдаж байна вэ? Танд санал болгох ямар нэгэн үйлчилгээ санал байна уу? Та нохойд кокосын сүү өгөхийг эсэргүүцэж байна уу?