Сулката яст мэлхий, Оросын яст мэлхий зэрэг яст мэлхий өвс, навчит ногоо, зарим ногоогоор зөв хооллох зэрэг хэрэгцээгээ хангасан үед олзлогддог. Яст мэлхий нэрс шиг жимс идэж чаддаг ч тийм ч тохиромжтой биш юм. Нэгэнт нэрс эрүүл байдаг тул яст мэлхий яагаад ийм жимс идэж болохгүй вэ гэдэг нь төөрөгдөл байж магадгүй юм. Яагаад гэдгийг мэдэхийн тулд уншина уу!
Нэрс нь яст мэлхийн төрөлхийн хоолны нэг хэсэг мөн үү?
Яст мэлхий мэт олзлогддог мөлхөгчид зэрлэг байгальд идэж буй хоолтойгоо аль болох ойр хооллох ёстой.
Ерөнхийдөө яст мэлхий бол зэрлэг байгальд голчлон өвс, хогийн ургамал, навчит ногоогоор хооллодог өвсөн тэжээлт амьтан юм. Заримдаа зарим зүйл зэрлэг жимс, шавж, өт зэрэг жимс идэж болно.
Олон төрлийн яст мэлхийг тэжээвэр амьтан болгон тэжээдэг бөгөөд бүгд нэрс гэх мэт жимсэнд тэсвэртэй байдаг. Ерөнхийдөө жимс идэх зүйлүүд нь шар хөлт, улаан хөлт яст мэлхий, сунасан яст мэлхий зэрэг халуун орны ширэнгэн ойд амьдардаг.
Гэрийн тэжээвэр амьтад болгон тэжээдэг олон зүйл нь бэлчээрийн нутаг, цөлд байдаг тул байгальд хэзээ ч жимс хэрэглэдэггүй бөгөөд ургамлын эдээр бүрэн хооллодог. Үүнд Африкийн Сулкат, Спур гуя, Оросын яст мэлхий, Энэтхэгийн од яст мэлхий, ирвэс яст мэлхий орно.
Хэрэв та халуун орны яст мэлхийн төрөл зүйлтэй бол тэд нэрс болон бусад жимсийг хааяа идэж болно, гэхдээ энэ нь зөвхөн тэнцвэртэй, төрөл зүйлд тохирсон хоолны дэглэмд ховор амттан байх ёстой.
Хэрэв та элсэн цөл, бэлчээрийн төрөл зүйлтэй бол нэрс жимсийг амттан болгон өгч болох ч таалагдахгүй байх магадлалтай.
Нэрс нь яст мэлхийд сайн уу?
Нэрс жимс нь ерөнхийдөө яст мэлхийд хоргүй. Үнэн хэрэгтээ нэрс нь хүний хувьд эрүүл, шим тэжээлээр баялаг, витамин, антиоксидантаар баялаг жимс гэж тооцогддог боловч яст мэлхий идсэнээр ижил үр шимийг хүртэх эсэх нь тодорхойгүй байна. Хэрэв яст мэлхий ямар нэгэн жимсийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл ходоод гэдэсний өвчин тусах тул нэрсийг бага хэмжээгээр өгөх хэрэгтэй.
Мэлхий өөр ямар жимс идэж чадах вэ?
Байгалиасаа жимс иддэг халуун орны төрөл зүйлийн хувьд ховор амттан болгон хоолны дэглэмд нэмж болох хэд хэдэн жимс байдаг. Үүнд:
- Алим
- Банана
- Интоор
- Инжир
- Усан үзэм
- Киви
- Папайя
- Тор
- Лийр
- Бөөрөлзгөнө
- Гүзээлзгэнэ
- Тарвас
Хэрэв та эдгээр жимснүүдийн аль нэгийг нь тэжээхээр сонгосон бол тэдгээр жимс нь түүхий, пестицидийг арилгахын тулд угааж, амьсгал боогдох, хошууг нь гэмтээж болзошгүй нүх, үргүй байх нь чухал. Хамгийн муу нь, хэрэв таны яст мэлхий нүхийг эвдэж, заримыг нь идвэл байгалийн гаралтай цианидын гликозид хордох эрсдэлтэй.
Яст мэлхийг навчит ногоо, өвс зэрэг зохих хоол хүнснээс авахын тулд жимс жимсгэнэ бага хэмжээгээр хэрэглэ. Жимс ихтэй хооллолт нь яст мэлхийд хэт их элсэн чихэр өгдөг бөгөөд энэ нь байгалийн хоол хүнснээс илүү хурдан исгэж, гэдэсний байгалийн ургамлыг алдагдуулж, элэгний буглаа үхэлд хүргэдэг.
Мэлхий нэрс ургамлын навч идэж чадах уу?
Хэрэв та усан үзмийн мод дээр нэрс худалдаж авах юм уу өөрөө ургуулах юм бол яст мэлхийдээ нэрсний навчийг өгөхөд уруу татагдаж магадгүй.
Зарим мэргэжилтнүүд яст мэлхийдээ нэрс ургамлын навчнаас татгалзахыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь таннин агуулдаг. Таннин нь ургамалд тод өнгө, гашуун амтыг өгдөг байгалийн агшаагч бодис юм.
Их хэмжээгээр таннин нь төмрийн болон бусад эрдэс бодисын шимэгдэлтийг саатуулж, ургамлын уурагтай холбогдон цус багадалт, өвсөн тэжээлтний боловсруулалтыг саатуулдаг. Нэрс навч эсвэл таннин ихтэй бусад ургамлаар хооллохгүй байх нь дээр. Dandelion навч, байцаа, хүзүүвчтэй ногоон, манжингийн ногоон гэх мэт нэрс навчнаас өөр олон сонголт байдаг.
Дүгнэлт
Мэлхий хадлан, навчит ногооны төрөлхийн хооллолттойгоо ойр хооллож байвал хамгийн сайн. Бэлчээрийн яст мэлхий, тухайлбал, бэлчээрийн болон цөлийн төрөл зүйл огтхон ч жимс идэх ёсгүй, харин халуун орны яст мэлхий нь зарим нэрс жимсийг хааяа амтлах боломжтой. Гэхдээ энэ нь яст мэлхийн хоол боловсруулах тэнцвэрт байдлыг алдагдуулж, эрүүл мэндэд нь нөлөөлж болзошгүй тул хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Хэрэв танд яст мэлхийн хооллолтын талаар асуух зүйл байвал малын эмчтэйгээ зөвлөлдсөн нь дээр.
