Алим нь олон шалтгааны улмаас хүмүүсийн хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болдог. Тэд эрүүл чийрэг төдийгүй чихэрлэг, яруу, шүүслэг байдаг нь тэднийг маш сайн зууш болгодог. Нохой бидний хийдэг бүх зүйлийг, тэр дундаа алимыг идэхийг хүсдэг. Гэхдээ эхлээд гэрийн тэжээвэр амьтдаа тэжээхээр шийдсэн ямар ч хоол хүнс нь эрүүл, ядаж тэдэнд хор хөнөөл учруулахгүй эсэхийг шалгах нь зүйтэй.
Тэгвэл нохой ногоон алим идэж чадах уу?Тийм ээ! Ногоон алим (үр, цөмгүй) болон бусад бүх төрлийн алим нь таны хүнсний дэлгүүрээс таны нохойд маш эрүүл байдаг Иймээс тэдгээрийг бага хэмжээгээр, үргэлж амттан болгон өгөх хэрэгтэй. нь тэдний хоолны дэглэмийн чухал хэсэг юм. Илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу!
Ногоон алимны нохойд үзүүлэх ашиг тус
Алим нь нохойн хөгжилд шаардлагатай витамин С гэх мэт олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ эдгээр нь тийм ч өндөр концентрацитай байдаггүй, ялангуяа томоосоо хамааран таны нохой тийм биш байх болно гэж бодвол нэг удаад нэг дунд хэмжээний алимны дөрөвний нэгээс хагасаас илүүг идэх (мөн энэ нь ихэнх нохойн хувьд хэтэрхий их байдаг). Гэсэн хэдий ч үслэг найздаа алимыг хөнгөн зууш болгон идвэл эрүүл мэндэд тустай хэд хэдэн ашиг тустай.
Хоол боловсруулалт сайжирсан
Ногоон алим нь хоол боловсруулах тогтолцоог зохицуулахад чухал үүрэгтэй эслэгийн сайн эх үүсвэр юм. Шилэн эслэг нь хоол боловсруулах системийг "ганк" -аас цэвэрлэж, бүх зүйлийг хөдөлгөдөг тул угаалгын өрөөний завсарлага нь өдрийн турш тогтмол байдаг. Хоол боловсруулалтыг оновчтой болгосноор хооллох цагийг илүү тааламжтай болгож, шим тэжээлийг зохих ёсоор шингээхэд тусалдаг.
Эрүүл жингээ барих нь
Алим нь илчлэг багатай тул хааяа идэх нь таны нохойн жинг нэмэгдүүлэхгүй гэсэн үг юм. Өндөр илчлэгтэй зуушны сонголтыг ногоон алимны зүсмэлүүдээр солих нь илчлэгийг бууруулж, шаардлагатай бол таны нохойг жингээ хасахад тусална. Ногоон алим нь сургалтын үеэр гайхалтай амттан болдог бөгөөд таны гөлөгний галбирыг хэвийн байлгахад туслах нэмэлт энергийг өгдөг.
Шүдний эрүүл мэнд сайжирсан
Алим нь шаржигнууртай тул зажлах үед нохойны шүдний товрууг цэвэрлэнэ. Энэ нь таны нохойг цаг хугацаа өнгөрөх тусам, ялангуяа нас ахих тусам халдвар эсвэл буйлны өвчин тусах эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, алим зажлах нь таны нохойд шаардлагатай шүд угаах болон амны хөндийн эрүүл мэндийн бусад үйлчилгээг орлохгүй.
Ногоон алимны шим тэжээлийн тухай баримтууд
| Үйлчлэх хэмжээ: 1 ширхэг дунд зэргийн алим | Нэг үйлчлэх хэмжээ |
| Калори | 59 |
| Fiber | 2.5 гр |
| Уураг | 0.27 гр |
| Өөх | 0.14 гр |
| Натри | <1 мг |
| Витамин В-6 | 0.028 мг |
Эх сурвалж: USDA
Нохойнууд алимны соус, алимны чипс идэж чадах уу?
Боловсруулсан алимны бүтээгдэхүүн нь энгийн ногоон алимнаас бага тэжээллэг байдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн элсэн чихэр, өөх тос, хиймэл амт зэрэг нэмэлт бодис агуулдаг бөгөөд эрүүл хооллолтод шаардлагагүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та алимны соус, алимны чипс, эсвэл ямар нэгэн нэмэлт найрлага агуулаагүй хатаасан алим олдвол та зуушны үеэр нохойдоо бага хэмжээгээр өгч болно. Эсвэл үслэг найздаа алимны соусыг гэртээ зүгээр л хэрчсэн алим, устай хольж хийж болно.
Нохой хэдэн ногоон алим идэх ёстой вэ?
Ногоон алим нь нохойд хөнгөн зууш болгон идэхэд эрүүл мэндэд тустай ч та нохойгоо зөвхөн алимаар эмчлэхийг хүсдэггүй. Ихэнх нохойн хувьд нэг эсвэл хоёр зүсэм ногоон алим хангалттай байдаг.
Нохойндоо ногоон алимыг хэрхэн аюулгүй бэлдэх вэ
Алимны хальс нь нохойд хэрэглэхэд аюулгүй бөгөөд эндээс илүү их антиоксидант агуулагддаг. Гэсэн хэдий ч алимны үрэнд цианидын ул мөр агуулагддаг бөгөөд үрийг нь зажилж, их хэмжээгээр идвэл таны нохойг хордуулдаг. Алимны цөм нь амьсгал боогдох аюултай. Алимыг бэлтгэхийн өмнө нян ба нянг устгахгүйн тулд үргэлж угааж байх хэрэгтэй. Мөн зайлах нь арьсан дээрх хортон шавьж устгах бодисыг арилгахад тусалдаг.
Алимыг зайлж дууссаны дараа зүгээр л хэсэг болгон эсвэл зүсмэл болгон хувааж, үрийг нь хаяхыг хичээгээрэй. Алимны арьс таны нохойны шүдний завсар хавчуулагдсан тул арьсанд асуудал үүсч болзошгүй тул алимыг хэрэглэхээсээ өмнө хальсалж болно гэдгийг санаарай. Та хэрчсэн алимыг нохойндоо байгаагаар нь хооллож эсвэл нохойн жигнэмэгийн жор дээр алим нэмж хийж, илүү амттай болгож болно.
Энэ нь ойлгомжтой сонсогдож магадгүй ч та нохойдоо хөгцөрсөн, ялзарсан алимыг хэзээ ч бүү хооллоорой. Энэ хоёр тохиолдолд таны нохой хордож болзошгүй бөгөөд ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Мөөгөнцөртэй алим нь микотоксин агуулсан байж болох ба ялзарсан алимыг залгих нь исгэх явцад үүссэн этилийн спиртээр хордох шалтгаан болдог. Та нохойдоо унасан алим идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь тэд үр, цөмийг нь идэх магадлалтай.
Нохойд тань таалагдаж болох бусад жимс
Усан үзэм, авокадо зэрэг зарим жимс нь нохойд хортой байдаг ч таны нохой хааяа идэж болох олон жимсний нэг нь ногоон алим юм.
Хэрэв таны нохой алим иддэггүй эсвэл гарт чинь байхгүй бол дараах сонголтуудын аль нэгийг санал болгож үзээрэй:
- Нэрс
- канталуп
- Банана
- Тор
- Лийр
- Хан боргоцой
- Гүзээлзгэнэ
- Тарвас
Ногоон алимны нэгэн адил эдгээр жимсийг нохойныхоо хоолны үеэр ихэвчлэн иддэг хоолыг орлуулахгүй, өндөр чанартай хоолны дэглэмд нэмэлт болгон бага хэмжээгээр өгч болно.
Дуусгаж байна
Ихэнх ноход алим идэх дуртай байдаг ба энэ жимс нь үр, цөмийг нь зайлуулж байвал эрүүл зуушны сонголт юм. Гэсэн хэдий ч нохойгоо тэжээдэг бусад зуушны нэгэн адил тэднийг хэр их хооллож байгаагаа анхаарч үзээрэй. Нэг удаад хэт олон алим идэх нь суулгалт гэх мэт хүсээгүй үр дагаварт хүргэдэг.
