Хүмүүс зогсоод нохой идэж болох, идэж болохгүй янз бүрийн хоол хүнсний талаар бодоход артишокыг ихэвчлэн авч үздэггүй. Энэхүү витаминаар баялаг ногоо нь Эртний Ромын алдар суутай үеэс эхлэн Газар дундын тэнгисийн хоол хийх гол бүрэлдэхүүн хэсэг байсаар ирсэн. Иймээс тэдний олонхи нь сүүлийн хэдэн зууны туршид нохойн ходоодонд орсон нь бараг тодорхой болсон.
Аз болоход Ромын уушгинд болон түүнээс хойш артишок идэх дуртай нохой болгондартишок нь нохойд хэрэглэхэд аюулгүй Үнэндээ эдгээр амттай ногоо нь өөх тос багатай байдаг., эслэг, фолат, холин, витамин К-ээр дүүрэн байдаг бөгөөд нохойны элэг, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих нэмэлт тэжээл болгон ашиглаж болно.
Би нохойдоо артишок яаж тэжээх вэ?
Артишокт хортой зүйл байхгүй ч түүхийгээр нь идвэл таны нохойд хоол боловсруулахад нэлээд хүндрэлтэй байдаг. Та гэрийн тэжээвэр амьтанд өгөхөөс өмнө артишокыг хазаж, зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Түүнчлэн гэрийн тэжээвэр амьтдаа артишокийн хатуу ишээр хооллохгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь эдгээр нь таны нохойд хоол шингээхэд маш хэцүү бөгөөд амьсгал боогдох аюултай.
Артишокыг буцалгах, шарах, жигнэх, жигнэх зэрэг хэд хэдэн арга байдаг. Гэсэн хэдий ч та ямар аргыг сонгосон ч нохойдоо өгөхөөс өмнө хэсэг хэсгүүдийг бүхэлд нь зөөлөн байлгах нь чухал юм.
Миний мэдэх ёстой өөр зүйл байна уу?
Хүний хоолонд зориулан бэлтгэсэн артишокийг нохойндоо хооллохоор төлөвлөж байгаа бол болгоомжтой байгаарай. Артишокийн олон жор нь бусад орц найрлагатай, тухайлбал, аллиумын гэр бүлийн сармис болон бусад ургамал, тэр дундаа сонгино зэрэг нь артишокоос ялгаатай нь нохойд хортой байдаг.
Нохойгоо нэг удаа хооллох артишокийн тоог хязгаарлахыг зөвлөж байна. Олон төрлийн жимс, хүнсний ногооны нэгэн адил таны нохой артишок их хэмжээгээр идвэл гэдэс нь өвдөж, суулгаж магадгүй.
Нохойндоо анх удаа артишок өгөхдөө бага хэмжээгээр өгөхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь таны нохойд таалагдаж байгаа эсэхийг харж, өгөхгүй гэдэгт итгэлтэй байх болно. нохойныхоо гэдэс хямрааж өгөөрэй.
Хэрэв та нохойгоо артишок болон бусад ногоогоор хооллох талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл нохойныхоо малын эмчтэй ярилцах нь дээр.
