Муур бол гайхалтай анчид гэдгийг бүгд мэддэг. Тэд амархан авирч чаддаг бөгөөд шувууны үүр рүү сэмхэн гүйж, доторх нялх хүүхдээ хулгайлж байна гэж төсөөлөхөд амархан. Харин өндөгний талаар юу хэлэх вэ? Зарим амьтад өндөг идэж чаддаг чмуур түүхий өндөг идэж болохгүй Түүхий өндөг нь сальмонелла болон таны муурыг өвчлөх бусад бактери тээж байх эрсдэлтэй тул зулзагандаа ямар ч өндөг өгч болно. сайтар чанаж болгосон байх ёстой.
АНУ-д үйлдвэрлэсэн түүхий өндөг нь салмонелла бактери агуулдаг. Салмонелла нь мууранд сальмонеллёз үүсгэдэг бөгөөд энэ нь зоонозын шинж чанартай тул таны муур танд болон танай гэр бүлд сальмонеллезийг амархан тараах боломжтой.
Муур яагаад түүхий өндөг идэж болохгүй гэж?
Сальмонелла нь тахианы өндөгийг биедээ авч яваа шувуунд хүрснээр түүний гадна бүрхүүлд нэвтэрдэг гэж CDC мэдэгддэг.1 Тэдний хадгалагдаж байгаа газрын шал Мөн нян агуулах ба өндөг нь халдвартай шувууны баасанд хүрэх нь элбэг. Салмонелла нь өндөг рүү өөрөө нэвтэрч чаддаг тул түүхий өндөгний аль ч хэсэг нь эрсдэлтэй байдаг.
Хоол хийх нь сальмонелла бактерийг устгадаг тул та болон таны муур сайн чанасан өндөг идэж болно.
Миний муур түүхий өндөг идсэнээр өвдөх үү?
Түүхий өндөг идсэнээр муур чинь өвдөнө гэсэн баталгаа байхгүй ч эрсдэл нь хангалттай өндөр. 20,000 өндөг тутмын нэг нь сальмонелла агуулдаг бөгөөд энэ нь маш бага юм шиг санагддаг.2Гэсэн хэдий ч АНУ-д жилд идсэн өндөгний тоог (225) авч үзвэл таны магадлал өндөр байх шиг байна. нэг хүнд ногдох өндөг) буюу жилд 269 сая өндөг үйлдвэрлэдэг.
Муур сальмонеллёзоор (сальмонеллёз) халдварлах үед олон төрлийн сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Салмонелла зооноз учраас таны муурнаас бусад тэжээвэр амьтад болон танай гэр бүлд халдварлах боломжтой.
Мууранд сальмонеллезийн халдварын шинж тэмдэг нь:
- Шок
- Унтаам
- Халуурах
- Суулгалт бөөлжих
- Жин хасах
- Шингэн алдалт
- Арьсны асуудал
- Зүрхний цохилт ихсэх
- Тунгалагууд хавдсан
- Хоолны дуршилгүй болох
Зарим тохиолдолд сальмонелла нь эрхтэн тогтолцоог гэмтээж улмаар үхэлд хүргэдэг системийн халдвар үүсгэдэг. Салмонелла нь залуу эсвэл хөгшин муур, дархлааны бэрхшээлтэй муур, архаг өвчтэй хүмүүст илүү аюултай. Муурны сальмонеллёзын хамгийн ховор шинж тэмдэг нь маш ноцтой бөгөөд дараахь зүйлийг агуулдаг:
- Зулбалт
- Эд үхэл
- менингит
- Үе мөчний үрэвсэл
Миний муур түүхий өндөг идэх нь манай гэр бүлд хор хөнөөл учруулж чадах уу?
Тиймээ, хэрэв таны муур сальмонеллезийн халдвартай өндөг идвэл танд болон танай гэр бүлд халдвар тараах аюултай. Энэ нь амьтан, хүний хооронд тархдаг зоонозын бактери юм. Зарим муурнууд сальмонеллагаар халдварласан боловч өвчний шинж тэмдэг илрээгүй тул бусдад халдвар тараах магадлал өндөр байдаг.
Салмонелла нь хүмүүст муурныхтай адил шинж тэмдгийг үүсгэдэг ба хүүхэд, өндөр настан хүнд өвчин тусах эрсдэл өндөр байдаг. Суулгалт нь ойролцоогоор 10 хоног үргэлжилдэг ч ходоод хэвийн байдалдаа орох хүртэл хэдэн сар шаардагддаг тул сальмонеллезийн халдварын үед хүчтэй шингэн алдалт нь ихээхэн санаа зовдог.
Хүн халдвартай муурны өтгөнд хүрэхэд сальмонелла өвчнөөр өвчилдөг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь саяхан биеэ засч байгаа муурыг илж (хэрэв үс эсвэл таны арьсыг долоож байвал) болон хогийн саваа солих зэрэг багтаж болно.
Би мууранд хэрхэн өндөг өгөх вэ?
Өндөгний шар, цагааныг 160 хэмийн дотоод температурт чанаж болгосон бол та өндөгөө аюулгүйгээр өгч болно. Муур нь чанасан эсвэл чанасан өндөгтэй байж болох ч нэмэлт өөх тос, элсэн чихэр, давс, чинжүүгүйгээр бэлтгэ. Өндөг дээрээ сармис, сонгины нунтаг гэх мэт хортой зүйл нэмэхээ бүү мартаарай!
Өндөгний уураг нь өөх тосгүй, мууранд их хэмжээгээр агуулагддаг тул зөвхөн өндөгний цагааныг өгөх нь дээр. Нөгөөтэйгүүр, өндөгний шар нь өөх тосоор баялаг боловч маш бага уураг агуулдаг. Хэт их өөх тос агуулсан хоолны дэглэм нь муурыг жин нэмж, таргалах эрсдэлтэй болгодог. Өөх тостой хоолны дэглэм нь нойр булчирхайн үрэвсэл гэж нэрлэгддэг өвдөлтийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь бөөлжих, хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэг.
Өндөг мууранд сайн уу?
Тэнцвэртэй хооллолтын өчүүхэн хэсэг болох өндөг нь мууранд сайнаар нөлөөлдөг. Жишээлбэл, мууранд бага зэрэг чанаж болгосон өндөг өгвөл уургийг нь нэмэгдүүлнэ. Үүнээс гадна өндөг нь бие махбодид уураг үүсгэхэд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүдийг агуулдаг бөгөөд булчингийн жинг нэмэгдүүлэх, хадгалахад тусалдаг.
Гэхдээ аливаа шинэ хоолтой адил зарим мууранд (чихрийн шижин, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй) тохиромжгүй тул мууранд өндөг өгөхөөс өмнө малын эмчээсээ зөвлөгөө аваарай.
Мууранд хэр их өндөг өгөхөд тохиромжтой вэ?
Муурандаа зөвхөн чанасан өндөг өгөхийг зөвлөж байна. Таны муурны ердийн хоолонд нэг халбага хангалттай байх ёстой бөгөөд энэ нь тэдний ердийн хоолны дэглэмд эрүүл, амттай нэмэлт болно. Хэрэв таны муур уургаар нэмэлт тэжээл авах шаардлагатай бол хоолны дэглэмд өндөг нэмэх талаар малын эмчтэйгээ ярилцаарай. Муурандаа өндөг өгөхөөс өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөж, бага багаар өгөх нь чухал, эс тэгвээс тэд жин нэмэх болно!
Эцсийн бодол
Өндөгийг хааяа чанаж, үйлчилж байвал мууранд эрүүл, тэжээллэг байдаг. Гэсэн хэдий ч мууранд түүхий өндөг өгч болохгүй, учир нь тэд сальмонелла бактери агуулдаг. Өндөгийг мууранд өгөхөөс өмнө сайтар чанаж болгосноор бактерийг устгаж, идэхэд аюулгүй болгодог бөгөөд ихэнх муурнууд үүнийг зууш болгон идэх болно. Чанасан өндөг өгөхөөсөө өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөж, амттан болгон бага зэрэг өгөөрэй.
