Круассан бол дэлхийн олон орны хүмүүс өглөөний цайндаа аятайхан кофе ууж уудаг шар тостой, амттай нарийн боов юм. Харин муурны тухайд тэд бас өөгшүүлж чадах уу?Хэдийгээр круассан нь мууранд хоргүй ч амттан эсвэл хоолны нэг хэсэг болгон хооллохгүй байх нь дээр. Круассанд муур идэхэд тохиромжгүй олон найрлага агуулагддаг. цөцгийн тос, улаан буудайн гурил шиг.
Круассаныг мууранд өгөх нь тийм ч сайн санаа биш гэдгийг бид цааш нь задлах болно. Мөн бид таны муурыг круассанаас илүү тэжээллэг амттай амттангаар амтлахын тулд хэд хэдэн өөр сонголтуудыг санал болгоно.
Муур яагаад круассан идэж болохгүй гэж
Нэгдүгээрт круассанд их хэмжээний нүүрс ус агуулагддаг. Муур бол заавал махчин амьтан тул хоол хүнсэндээ нүүрс уснаас хамаагүй их уураг шаарддаг. Тэд мөн эрчим хүчнийхээ ихэнх хэсгийг өөх тосноос авдаг тул хэт их нүүрс ус хэрэглэх нь шаардлагагүй жин нэмэхэд хүргэдэг.
Сүү их хэмжээгээр агуулагддаг тул муур ч бас круассанд татагддаг. Цөцгийн тос, сүү нь croissant жорны гол найрлага юм. Хэдийгээр олон муур сүү ууж, сүүн бүтээгдэхүүн идэх дуртай ч ихэнх муурнууд лактоз үл тэвчих, сүүн бүтээгдэхүүн боловсруулахад бэрхшээлтэй байдаг тул өвдөж болно.
Круассанд их хэмжээний цөцгийн тос ордог тул мууранд хэт их өөх тос агуулагддаг. Цөцгийн тос нь илчлэг ихтэй тул таны муур амархан таргалуулдаг.
Круассан нь тасалгааны муур болон ариутгасан, ариутгасан мууранд онцгой эрсдэлтэй байдаг. Эдгээр муурнууд гадаа амьдардаг муур, зэрлэг мууртай харьцуулахад биеийн идэвхжил, бодисын солилцоо бага байдаг тул илүүдэл жинтэй болох хандлагатай байдаг. Тиймээс тэднийг өөх тос, илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс урьдчилан сэргийлэх нь дээр.
Муурны өөр төрлийн амттан
Аз болоход, croissance-ийн зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дуурайдаг олон тэжээллэг муурны амттан байдаг. Бүтэц, амтаараа ижил төстэй эрүүл, аюулгүй хувилбаруудыг энд оруулав.
Bonito Flakes
Хэрэв таны муур хайрстай нарийн боовны амтанд дуртай бол түүнийг bonito ширхэгээр хооллож үзээрэй. Бонитогийн ширхэгүүд нь круассаны үйрмэгтэй адил хөнгөн бөгөөд агаартай бөгөөд омега-3 тосны хүчлийн агуу эх үүсвэр болох амттай загасны зууш юм. Тэд мөн өндөр концентрацитай таурин агуулдаг.
Зөөлөн муурны эмчилгээ
Круассангийн зажлууртай дотуур хоол идэх дуртай муурнууд зажлууртай амттан авч болно. Ялангуяа хөгшин муурнууд шүдэнд зөөлөн ханддаг, жигнэмэг болон бусад хатуу зуушнаас илүү амархан шингэдэг тул ийм амттанд дуртай байдаг.
Муурын хоол тэжээлийн үндсэн хэрэгцээ
Муур хэт их нүүрс ус хэрэглэх шаардлагагүй тул круассан хоол хүнсэндээ ямар ч ашиг тус нэмдэггүй. Үүний оронд муур биеийн жин, өдөр тутмын үйл ажиллагааг хэвийн байлгахын тулд илүү их уураг, өөх тос идэх хэрэгтэй. Мууранд зориулсан эрүүл хооллолтыг энд оруулав.
Уураг
Эрүүл хооллолт нь голчлон уурагаас бүрдэх болно. Муур нь 30-40% уураг агуулсан хоолны дэглэмд сайн байдаг. Ургамлын гаралтай уураг нь тэдэнд шаардлагатай шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаггүй, мөн нүүрс ус ихтэй байдаг тул тэдний уураг нь амьтны махнаас байх ёстой.
Жишээ нь, таурин нь мууранд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил бөгөөд тахиа, туна загасанд элбэг байдаг. Хэрэв мууранд таурины дутагдал байгаа бол энэ нь нүдний байнгын гэмтэл эсвэл кардиомиопати үүсгэдэг.
Өөх тос
Өөх тосыг эрчим хүч болгон ашиглахын зэрэгцээ өөх тос нь эсийн мембранаар шим тэжээлийг зөөвөрлөхөд тусалдаг, мөн чухал омега-3, омега-6 тосны хүчлүүдийг агуулдаг тул хоол хүнсэндээ эрүүл өөх тос хэрэгтэй. Эдгээр тосны хүчлүүд нь үрэвслийг багасгах, дархлааг дэмжих, арьс, дээлний эрүүл мэндийг дэмжих зэрэг олон давуу талтай.
Муур өөхөндөө маш их ашиг тустай байдаг тул өөх тос багатай хооллолт заримдаа эрүүл мэндэд нь илүү хор хөнөөл учруулдаг. Хэрэв тэдэнд өөх тос багатай хоол өгвөл өдөр тутмынхаа өөх тосны хэрэгцээг хангахын тулд илүү их хоол идэж болно.
Ямар төрлийн хоол хүнс тохиромжтойг тодорхойлохын тулд малын эмчтэйгээ тогтмол зөвлөлдөж байх нь зүйтэй. Энэ нь таны муурыг илүүдэл жинтэй болохоос сэргийлж, шаардлагатай шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авах болно.
Зайлшгүй амин дэм, эрдэс бодис
Мууранд уураг, өөх тосноос гадна өдөр тутмын хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай олон амин дэм, эрдэс бодис агуулагддаг. Америкийн тэжээлийн хяналтын албан тушаалтнуудын холбоо (AAFCO) муурны бүх сайн чанарын хоолонд заавал байх ёстой эдгээр чухал зүйлсийн жагсаалтыг гаргадаг.
Эцсийн бодол
Круассан нь амттай боловч илчлэг, нүүрс ус, сүүн бүтээгдэхүүн ихтэй тул мууранд өгөх хамгийн сайн амттан биш юм. Таны мууранд амсах өөр олон амттай, тэжээллэг амттан бий.
Тиймээс дараагийн удаа муур чинь croissant идэж байхад чинь гуйсан нүдээр ширтэх үед түүний анхаарлыг өөр тийш нь чиглүүлж үзээрэй. Шалан дээр хэдэн амттай bonito ширхэг цацаж эсвэл тэдэнд илүү амттай муурны амттан өгөөрэй.