Хэдийгээр та зууш идэж байхдаа гөлөг-нохойн нүдэнд бууж өгөхөөс татгалзахад хэцүү ч зарим хүний хоол нохойнд тохиромжгүй байдаг. Техникийн хувьд нохой Бри идэж болно, гэхдээ тэдэнд өгөхөд анхаарах зүйл бий Та нохойгоо Бри-г тогтмол хооллож байх ёстой юу? Таны нохойн найз эрүүл байна уу? Үслэг найзаа тэжээхэд илүү эрүүл, өөр бяслаг бий юу? Бид эдгээр болон бусад асуултад доор хариулах тул бидэнтэй нэгдээрэй.
Бри бяслаг гэж юу вэ?
Бри бяслаг нь зөөлөн төрлийн давхар цөцгийтэй бяслаг бөгөөд хүн болон нохойд үнэхээр амттай байдаг. Энэ нь 65-75% цөцгийн тос агуулдаг бөгөөд энэ нь таны зулзагануудад тохиромжтой зууш биш байх гол шалтгаан юм. Бяслаг нь үнээний сүүгээр хийгдсэн бөгөөд гадна талдаа хальстай дугуй хэлбэртэй байдаг.
Миний нохой Бри бяслагтай болох уу?
Тийм ээ, техникийн хувьд та гэрийн тэжээвэр амьтандаа бага зэрэг Бри бяслаг өгч болно. Энэ нь та нохойгоо идэх болгондоо нэг хэсэг өгөх ёстой гэсэн үг биш юм. Бригийн гол асуудал бол ханасан өөх тос ихтэй байдаг.
Ямар нохой Бри бяслаг идэж болохгүй вэ?
Бри бяслаг зэрэг өөх тос ихтэй хоол хүнс нь таны нохойны гэдсийг хямрааж, бөөлжих, гүйлгэх, нойр булчирхайн үрэвсэл (нойр булчирхайн үрэвсэл) тусах эрсдэлтэй. Хэрэв тэд үүнийг ердийн зууш болгон хэрэглэдэг бол энэ нь жин нэмэх, таргалалт, жинтэй холбоотой асуудалд хүргэдэг. Бри зэрэг бяслаг нь сүүнээс бага лактоз агуулдаг. Гэсэн хэдий ч лактоз үл тэвчих шинжтэй зарим нохойн хувьд бага хэмжээгээр ч гэсэн тэднийг муу болгодог. Мөн лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг нь бөөлжих, суулгах, гэдэс базлах зэрэг орно.
Нохойд зориулсан Бри бяслагны хувилбарууд
Хэрэв таны нохой тусгай хоолны дэглэм барьдаггүй, гэдэс нь өвддөггүй, лактоз үл тэвчих шинжгүй бол та нохойн найздаа бага зэрэг бяслаг өгч болно. Бри амттай ч гэсэн маш тарган байдаг. Өөх тос багатай сонголтууд нь моцарелла, зуслангийн бяслаг орно. Жижиг шоо дөрвөлжин чеддар эсвэл бага хэмжээний цөцгийтэй бяслаг бас түгээмэл сонголт боловч өөх тос ихтэй байдаг.
Нохойдоо бүрэн өгөхгүй байх бяслаг
Нохойдоо хэзээ ч Рокфор, Стилтон, Горгонзола зэрэг хөх бяслаг бүү өг. Эдгээр төрлийн бяслаг нь нохойд онцгой мэдрэмтгий байдаг рокфортин С хэмээх бодис агуулсан байж болно. Roquefortine C нь бөөлжих, суулгах, тэр ч байтугай их хэмжээгээр идвэл чичирч, таталт үүсгэдэг. Сонгино, сармис зэрэг нэмэлт найрлагатай нь таны нохойд хор хөнөөл учруулж болзошгүй бяслагуудаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Бяслагны ашиг тус
Бяслагны гол давуу тал нь нохойд ихэвчлэн дуртай байдаг! Тиймээс бага хэмжээгээр хэрэглэх нь бэлтгэл сургуулилтын шагнал, эм нуухад тустай байх болно! Энэ нь уураг, кальци, А аминдэм, В-ийн нийлмэл витамин агуулдаг боловч нохойны хамтрагчдаа шаардлагатай бүх шим тэжээлээ чанартай, бүрэн дүүрэн нохойн хоолноос авахыг зөвлөж байна.
Дүгнэлт
Таны харж байгаагаар хэрэв та эмээ нуух, нохойгоо сургах эсвэл нохойгоо хааяа эмчлэх дуртай бол таны нохойны хоолонд бага хэмжээний Бри болон бусад бяслаг хийх газар бий. Та конг дотор түрхсэн цөцгийтэй бяслаг эсвэл дотор нь чихмэл жижиг шоо бяслаг хэрэглэж болно, энэ нь таны зулзагыг удаан хугацаанд зугаацуулах болно.
Хэрэв таны нохой илүүдэл жинтэй эсвэл хоол боловсруулах эрхтний асуудал, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол бяслагнаас татгалзаж, өөх тос багатай, шингэцэд хялбар амттан өгөхийг зөвлөж байна.
