Сонгино нь хүний хоол тэжээлд түгээмэл байдаг бөгөөд бүх төрлийн хоолонд байдаг тул олон хүмүүс нохойд аюулгүй эсэх талаар эргэлздэг. Хэдийгээр олон ногоог зулзаганд өгөхөд тохиромжтой чсонгино нь ямар ч хэлбэрээр нохойд хортой тул нохойн хоолонд хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Сонгино яагаад нохойнд хортой байдаг вэ?
Алиумын овгийн сонгино болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнүүд болох шар буурцаг, таана, хулуу, сармис, чинжүү зэрэг нь олон тооны хүхрийн нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь өөрийн өвөрмөц үнэрийг хариуцдаг. Эдгээр хүхэр агуулсан нэгдлүүдийн цөөхөн нь нохойд маш хортой бөгөөд эрүүл мэндийн томоохон асуудал үүсгэдэг бөгөөд тэдгээрийн хоёр нь n-пропил-дисульфид ба n-пропил тиосульфат юм.1 Эдгээр хорт бодис нь таны нохойн цусны улаан эсийг гэмтээдэг тул маш их хэмжээгээр үхэлд хүргэдэг. Энэ нь цус багадалт, цус задрал (цусны улаан эсийн эргэлт буцалтгүй устах) зэрэг томоохон асуудлуудад хүргэдэг бөгөөд эдгээр нь хоёулаа хүчилтөрөгчийг нохойны булчин, зүрх, бөөр, тархинд үр дүнтэй тээвэрлэхээс сэргийлдэг.
Болж болгосон сонгино зүгээр үү?
Сонгины нэг ч хорт бодисыг чанах явцад гадагшлуулж, денатуратгүй болгодог тулчанасан сонгино нь түүхий сонгинотой адил аюултай.
Энэ нь сонгинотой болгосон ямар ч хоол таны нохойд тохиромжгүй бөгөөд хордлого үүсгэж болзошгүй гэсэн үг юм. Сонгинотой хоол хийж байгаа бол нохойгоо хэзээ ч бүү санал болго, урьдчилж хийсэн хоолонд сонгино эсвэл үүнтэй төстэй орц байгаа эсэхийг шалгаарай, ингэснээр нохойдоо сонгино өгөхгүй байх болно.
Сонгины нунтагаар хийсэн хоолыг яах вэ?
Хоол хийхтэй адил сонгины нунтаг болгон хатаах нь нохойнд хортой нэгдлүүдээс салдаггүй. Америкийн нохойн үржүүлгийн клубын мэдээлснээр сонгино нунтагаар хийсэн хоол нь таны нохойд түүхий эсвэл чанаж болгосон сонгино идэхтэй адил аюултай. Уг нь сонгины нунтаг нь бүр ч аюултай гэж үзэх хэрэгтэй, учир нь энэ нь үнэхээр зүгээр л өндөр концентрацитай сонгино юм.
Бидний идэж буй хүнсний бүтээгдэхүүнд сонгино, сонгины нунтаг маш их байдаг тул та гөлөгдөө санамсаргүй хэмжээгээр сонгино өгөхгүй байхыг маш сайн анхаарах хэрэгтэй.
Хэр их сонгино миний нохойд үхэлд хүргэж чадах вэ?
Энэ асуултын хариулт нь нохой болгонд адил биш бөгөөд тодорхой хэмжээ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна, тэдгээрийн хамгийн том нь таны нохойны жин юм.
Нохойд нэг кг жинд 15-30 грамм сонгины хэрэглээ (эсвэл 2 ширхэг тутамд).2 фунт) нь цус багадалт, цусны зураглалын эмгэгийг үүсгэдэг. Сонгины токсикоз нь биеийн жингийн 0.5% -иас илүүг нэг удаа сонгино иддэг нохойд тогтмол бүртгэгддэг бөгөөд энэ нь 20 кг жинтэй нохойд 100 грамм сонгинотой тэнцдэг. Нөхцөл байдлын хувьд том сонгино 250 граммаас илүү жинтэй тул том сонгины талаас бага нь таны нохойд маш хортой байж болзошгүй.
Сонгины нунтаг нь сонгины өтгөрүүлсэн хэлбэр учраас бага хэмжээгээр хэрэглэхэд аюултай. Нэг халбага сонгины нунтаг нь ихэвчлэн дунд зэргийн сонгинотой тэнцэх хэмжээний сонгино агуулдаг бөгөөд энэ бага хэмжээгээр таны гөлөг хэрэглэвэл үхэлд хүргэж болзошгүй.
Нохойгоо хэт их сонгино идсэнийг би яаж мэдэх вэ?
Хэрэв таны нохой сонгино агуулсан зүйл идсэн эсэхэд эргэлзэж байвал малын эмчээсээ зөвлөгөө аваарай. Тэд таныг зулзагаа сайтар хянаж, сонгины хордлогын шинж тэмдгийг байнга шалгаж байхыг зөвлөж байна. Хэрэв таны нохой сонгино идсэн бол таны малын эмч хордлогын шинж тэмдэг илрэхгүй, эсвэл цаг тухайд нь эмчлэх боломжтой байхын тулд цаг алдалгүй эмчилгээ хийхийг зөвлөж байна.
ASPCA нь таны нохойд бөөлжих, гематури (шээсэнд цус гарах), ер бусын ядаргаа, буйл цайвар, хэт их амьсгаадах, зүрхний цохилт ихсэх зэрэг шинж тэмдэг илэрч болохыг тэмдэглэжээ. Эдгээр шинж тэмдгүүд гарч ирэхэд хэсэг хугацаа шаардагддаг тул та нохойгоо бага зэрэг сонгино идсэн байж магадгүй гэж бодож байвал хэдэн өдөр эсвэл долоо хоног хүртэл анхааралтай ажиглаарай. Нохой идсэн сонгины тунгаас хамааран суулгалт, хоолны дуршил буурах, хэвлийгээр өвдөх, шүлс гоожих, илүү хүнд тохиолдолд бөөр гэмтэх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Өвчний эхэн үед архи ууж, шээх нь ихсэх, дараа нь шээс багасах шинж тэмдэг илэрдэг.
Миний нохой сонгино идвэл би яах вэ?
Нохой хэр их сонгинотой байснаас шалтгаалж сонгино идсэний дараа хамгийн сайн дадлага хийдэг. Та тэднийг маш бага хэмжээний сонгино эсвэл сонгинотой хоол идсэн гэж үзэж байсан ч малын эмчтэйгээ холбоо барьж зөвлөгөө авах хэрэгтэй. Энэ нь танд үнэ цэнэтэй сэтгэлийн амар амгаланг өгөх болно. Тэд таны нохойг биеийн жингээс хамаарч их хэмжээгээр залгисан байж болзошгүй гэж санаа зовоогүй л бол цаашид арга хэмжээ авахаасаа өмнө гэртээ хордлогын шинж тэмдгийг сайтар ажиглаж байхыг зөвлөж байна. Нохойд ямар ч сонгино хэрэглэхэд тохиромжгүй ч, ялангуяа дунд эсвэл том нохойтой бол маш бага хэмжээгээр хэрэглэх нь үхэлд хүргэхгүй, гэхдээ уучлаарай гэхээсээ илүү аюулгүй байх нь дээр.
Хэрэв та нохойгоо сонгины цагираг эсвэл сонгино, сонгино нунтагаар хийсэн их хэмжээний хоол идэж байгаа бол та даруй малын эмчид үзүүлэх хэрэгтэй. Нохой тань хэр их сонгино идсэн болохыг анхаарч, малын эмчдээ хэлээрэй.
Танай гөлөгний эмч тодорхой эмээр аюулгүй, хяналттай бөөлжилтийг өдөөж болохоос гадна сонгино цэвэрлэх, нохойны хорт бодисыг шингээхээс өмнө идэвхжүүлсэн нүүрс өгөх зэрэг бусад арга хэмжээ авч болно. эрүүл мэндийн томоохон хүндрэл үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны муур их хэмжээний сонгино идэж, бөөлжих хоёр цагийн жижиг цонх өнгөрсөн бол эмнэлэгт хэвтэх шаардлагатай болдог. Энэ нь тэднийг сайтар хянаж, хүнд хэлбэрийн цус багадалттай үед дэмжих эмчилгээ, судсаар шингэн, заримдаа бүр цус сэлбэх боломжийг олгодог.
Дүгнэлт
Сонгино болон бусад алиумын гэр бүлд хамаарах сармис, хулуу гэх мэт хоол хүнс нь нохойд маш хортой тул хоол хүнсэндээ ямар ч үнээр хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Бага хэмжээгээр ч гэсэн аюултай байж болох бөгөөд чанаж болгосон сонгино, сонгины нунтаг нь түүхий сонгинотой адил аюултай эсвэл илүү аюултай байж болно. Хэрэв таны нохой сонгинотой болгосон хоолонд орсон бол малын эмчид яаралтай аваачвал энэ хоол нь таны уутанд үзүүлэх хорт нөлөөг багасгахад тусална.
