Та нохойнхоо хоолны орцны жагсаалтыг сүүлийн үед шалгаж үзсэн үү? Жагсаалтад орсон хулд загасны хоолыг та анзаарсан байх. Салмон хоол нь олон нохойн хоолонд түгээмэл байдаг бөгөөд нохойны эзэд үүнийг анхаарч үздэг. Гэхдээ яг юу вэ?
Сайн мэдээ гэвэл хулд загасны хоол бол зүгээр нэг дүүргэгч биш юм. Салмон хоол нь 100% аюулгүй бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Дээрээс нь нохой амтанд дуртай. Бид өнөөдрийн нийтлэлдээ энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих тул илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай!
Салмон ба Салмон: Ялгаа нь юу вэ?
Салмон хоол нь хулд загасны газрын эд юм. Энэ нь бүхэл бүтэн загасны хулд загаснаас илүү амин хүчил, өөх тосны хүчлээр их байдаг тул хулд загасны хоолны жоронд ихэвчлэн нэмдэг.
Ямар ч далайн хоол загасны хоол болж чаддаг ч ерөнхийдөө фермийн загаснаас илүү зэрлэг байгальд баригдсан загасыг илүүд үздэг. Зарим загасны хоол нь загасны үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүнээс гардаг ч ихэнхдээ шинэ загаснаас гардаг.
Хэдийгээр хулд загасны хоолонд амин болон тосны хүчлийн агууламж өндөр байдаг ч хулд загасны хоол хийхэд маш их хулд загас шаардлагатай байдаг. Тийм ч учраас бид үүнийг ихэвчлэн шинэ хулд загасны нэмэлт найрлага гэж үздэг.
Салмон нохойн хоол нь ямар ач тустай вэ?
Нохойн эзэд хэд хэдэн шалтгааны улмаас хулд загасны жор сонгох дуртай. Салмон загасны хамгийн сайн ашиг тусын нэг бол амт юм. Нохой хулд загасанд дуртай бололтой. Сонгодог хүмүүс хүртэл хулд загасны нохойн хоолны сайн жорыг дуртай байдаг. Гэхдээ бусад ашиг тустай, жишээ нь:
- Уургийн агуу эх үүсвэр:Салмон нь амин хүчлийн агууламж өндөртэй, чанарын өндөр түвшинд уургийн эх үүсвэр юм. Мөн илчлэг багатай.
- Харшил: Тахианы харшилтай олон нохой хулд загасны жор идэж болно.
- Омега-3 тосны хүчил: Салмон загас нь омега-3 тосны хүчлүүдийн байгалийн эх үүсвэр бөгөөд арьс, цув, үе мөчний эрүүл мэндэд маш сайн тэжээл болдог. Мөн DHA агуулсан учир тархины эрүүл мэндэд маш их тустай.
- Бага мөнгөн ус: Ихэнх загасанд мөнгөн усны ул мөр байдаг. Салмон загасыг мөнгөн ус багатай загас гэж үздэг тул хорт металлыг залгих аюул хамаагүй бага байдаг.
- Витамин ба эрдэс бодис: Салмон нь магни, цайр, селен, кали, витамин D, витамин В12 болон бусад витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
Салмон нохойн хоолонд юуг анхаарах вэ
Хэдийгээр хулд загас нь нохойн хоолонд маш сайн орц болдог ч та энэ хоолыг эрүүл сонголттой байлгахыг хүсч байна. Олон нохойн хоолны компаниуд хулд загасыг амтлагч болгон оруулж болох ч бусад хоолонд тэжээллэг чанар дутагдаж байна.
Холд загасны нохойн хоолыг сонгоход тань туслах хэдэн удирдамж энд байна:
Эхний болон Хоёр дахь Орц
Чанартай нохойн хоол нь эхний 2 орцонд тэжээллэг чанараа харуулдаг. Хамгийн тохиромжтой нь эхний хоёр найрлага нь жинхэнэ мах эсвэл уургийн хоол байх ёстой. Энэ тохиолдолд хулд, хулд загасны хоол хамгийн тохиромжтой. Салмон загасыг эхний хоёр орцонд тэр бүр бичдэггүй ч махан дээр үндэслэсэн уураг оруулах хэрэгтэй.
Пробиотик
Пробиотикууд нь гэдэсний бичил биетийг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг бактери юм. Энэ нь дархлааны систем болон хоол боловсруулалтыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг.
Бүх нохойд пробиотик хэрэггүй, гэхдээ найрлагандаа орсон пробиотик агуулсан хоол хүнс олоод авахад гэмгүй. Пробиотик нэрс нь ихэвчлэн дараах латин нэрсийн аль нэгээр ордог:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei
- Enterococcus faecium
- Бифидобактерийн лактис
- Бифидобактерийн бреве
Жимс ногоо
Нохой бол бүх л идэштэн тул жимс, ногоо, махны гаралтай уураг агуулсан тэнцвэртэй хооллолт нь ашиг тустай. Нохойн сайн хоолонд жимс, ногооны холимог байх болно. Ихэнхдээ та алим, chicory үндэс, бууцай, лууван, байцаа зэрэг орцуудыг харах болно.
Та дараах нэр томъёог харж болно:
- Галактолигосахарид
- Олигофруктоз
- Фруктоолигосахарид
- Чикори эслэг
- Инулин
Ургамлын гаралтай эслэг пребиотикууд нь нохойн хоолонд агуулагддаг пробиотикуудыг тэжээхэд тусалдаг тул шинэхэн жимс, хүнсний ногоо зайлшгүй шаардлагатай.
Шилдэг 3 хулд загасны нохойн хоол
Нохойн сайн хоолоор юу ярьж байгааг харуулах бидний дуртай хулд загасны нохойн хоолны жор энд байна.
1. Меррикийн жинхэнэ хулд ба бор будааны жор – Харшилд хамгийн тохиромжтой
Merrick's Salmon and Brown Rice жорны эхний хоёр орц нь салмон болон хулд загасны хоол юм. Та мөн энэ хоолонд тахианы махны ул мөр байхгүй гэдгийг анзаарах болно, энэ нь тахианы харшилтай нохойд тохиромжтой.
2. Америкийн аялалын хулд загас ба амтат төмсний жор
American Journey-ийн хулд ба амтат төмсний жор нь Меррикийн жороос хямд боловч тэжээллэг чанараараа адилхан. Эхний хоёр найрлага нь ясыг нь салгасан хулд загас, тахианы мах юм. Тахианы харшилтай нохойнууд энэ жорноос зайлсхийхийг хүсдэг.
3. Байгалийн жор Салмон, амтат төмс, хулууны жор – Хамгийн сайн үнэ цэнэ
Nature's Recipe нь үргэлж төсөвт ээлтэй сонголт байдаг. Энэхүү жор нь эхний хоёр найрлагад орсон хулд загас, тахианы махтай бөгөөд эрүүл эслэг авахын тулд хулуу нэмсэн. Энэ нь харшилтай нохойд тохиромжгүй, гэхдээ таны нохой хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай бол Nature's Recipe нь ялагч болно!
Дүгнэлт
Салмонд дургүй нохойг олоход хэцүү байдаг - энэ бол амттай! Энэ нь бас нохойн хоолонд хамгийн эрүүл орцуудын нэг бөгөөд хулд загасны хоол ч ялгаагүй.
Салмон хоол нь шинэ хулд загасны өтгөрүүлсэн хувилбар юм. Салмоны хоол нь чийгээр дутмаг боловч тэжээллэг чанаргүй нь гарцаагүй. Тиймээс, нохойныхоо хоолонд хулд загасны хоол орсон байхыг хараад санаа зовох хэрэггүй. Энэ бол сайны тэмдэг!
