Хэрэв та далайн хоолонд дуртай бол хавч ямар сайхан байдгийг мэднэ. Та суши дээрээ хавчны мах идэх дуртай эсвэл өөрөө барьж, хоол хийх дуртай эсэхээс үл хамааран эдгээр хавч хэлбэртүүд эрүүл бөгөөд амттай хоол хийж өгдөг. Гэхдээ та гөлөгтэйгээ хуваалцаж чадах уу?Хариулт нь тийм-ноход хавчны мах идэж болно Гэсэн хэдий ч хавчны махыг нохойдоо өгөхөөс өмнө сайтар чанаж, бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь бас бага зэрэг эрүүл мэндэд тустай.
Туслаарай-Миний нохой далайн эрэг дээр хавч идсэн
Хэрэв та далайн эрэг дээр байгаа бөгөөд таны нохой хавч хөөж байгаа бол ямар ч хоол идэхгүй байх нь дээр. Хэрэв таны нохой таныг хайхгүй байхад хавч идвэл санаа зовох хэрэггүй. Түүхий хавч идэхэд зарим эрсдэл байдаг ч харьцангуй бага байдаг. Гэсэн хэдий ч хоол боловсруулах эрхтний асуудал эсвэл хавчны бүрхүүл гэмтсэн эсэхийг та ойрын хэдэн өдөр нохойндоо анхааралтай ажиглаж байх хэрэгтэй.
Нохойгоо хавчны махаар хооллох эрсдэл
Тэгвэл нохойны хавчны махаар хооллох нь ямар эрсдэлтэй вэ? Ихэнх нохойн хувьд аюулгүй болгосон наймалж мах нь маш эрүүл амттан юм. Гэхдээ наймалжтай холбоотой зарим эрсдэлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энд анхаарах хамгийн чухал зүйлс байна:
- Зарим нохой далайн хоолноос харшилтай байдаг. Хавчны мах нь нохойд ховор харшил үүсгэдэг боловч боломжгүй зүйл биш юм. Харшлын урвалыг ажиглахын тулд та нохойгоо анх удаа бага хэмжээний хавчаар хооллоорой.
- Түүхий хавч шимэгч хорхой тээдэг. Та нохойгоо үргэлж чанаж болгосон хавчны махаар тэжээх хэрэгтэй. Paragonimus westermani нь хавчнаас олддог шимэгч бөгөөд таны нохойд уушгины хатгалгаа бөгөөд уушигны эдэд уйланхай үүсгэдэг тул маш их асуудал үүсгэдэг.
- Хавчны хясаа таны нохойг гэмтээж болно. Хэрэв таны нохой хавчаар иддэг бол хурц ирмэг нь том асуудал болно. Хавчны хясаа нь таны нохойны аманд өвдөлттэй зүсэлт үүсгэдэг. Хэрэв таны нохой бүрхүүлийн хэлтэрхий залгивал энэ нь бүр ч ноцтой байж магадгүй юм. Дотор зүсэлт нь нохойны амь насанд аюултай.
- Хавч нь холестерин, натри ихээр агуулдаг. Хавчны махыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь таны нохойд эрүүл мэндэд тустай ч цаг хугацааны явцад хэт их хавчны мах нь таны нохойд эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг. Хэт их натри нь шингэн алдалт, биеийн температур нэмэгдэх, хэт их хэмжээгээр натрийн ионы хордлого үүсгэдэг.
Нохойгоо чанаж болгосон хавчаар хооллохын давуу тал
Хэдийгээр нохойны хавчаар хооллох нь зарим эрсдэлтэй байдаг, ялангуяа чанаагүй хавч, мөн хавч нь таны нохойд үе үе сайхан зууш болдог олон шалтгаан бий. Та нохойгоо хавчаар тэжээх зарим шалтгаануудыг энд оруулав:
- Хавч сайхан амттай! Олон нохой хавчны махны амтанд дуртай бөгөөд хоол хүнсэндээ янз бүрийн зүйл хэрэглэх дуртай байдаг.
- Хавч уураг ихтэй. Нэг порц хавчны маханд 16 грамм уураг, 1 грамм өөх тос, нүүрс ус агуулаагүй. Нохойд хоол хүнсэндээ өөх тос, нүүрс ус шаардлагатай байдаг ч олон нохойн зууш нь өөх тос, уураг багатай байдаг. Хавчны мах бол маш сайн сонголт юм.
- Хавчны маханд В12 витамин ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах систем болон мэдрэлийн системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
- Хавч нь кальци, цайр, кали зэрэг эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр эрдэс бодисууд нь эрүүл хооллолтонд зайлшгүй шаардлагатай.
Нохойд зориулсан хавч бэлдэж байна
Хавчны махыг нохойд өгөхөөс өмнө заавал чанаж идэх хэрэгтэй. Та мөн бүрхүүлийн аль нэгийг арилгах хэрэгтэй. Нохойдоо хавчны мах бэлтгэхдээ ямар ч амтлагч, цөцгийн тос бүү хэрэглээрэй. Хавчны махыг хоол хийх хамгийн хялбар арга бол буцалгах явдал юм; хэрэв хүсвэл хавчны махыг уураар жигнэж болно.
Дуураймал хавч яах вэ?
Хэрэв та худалдан авч буй зүйлдээ анхаарал хандуулахгүй бол жинхэнэ хавчны оронд дуураймал хавч хэрэглэх нь элбэг. Энэ бол жинхэнэ хавчны махны бүтэц, амтыг тохируулахын тулд будагч бодис, амтлагч, цардуул болон бусад нэмэлт орцуудыг хольсон илүү хямд мах бөгөөд ихэвчлэн цагаан загасны мах юм. Нохойгоо дуураймал хавчаар хооллохоос зайлсхий. Зарим дуураймал хавч нь зүгээр байж болох ч боловсруулалт, орц найрлага нь маш олон янз байдаг тул дуураймал хавчны олон жор нь нохойд аюулгүй, эрүүл ч байж чадахгүй.
Сүүлийн бодлууд
Хавч нь зөв бэлтгэгдсэн тохиолдолд таны нохойд эрүүл зууш байж чадна. Хэдийгээр та нохойгоо хэт их хавчаар тэжээх ёсгүй ч түүний уураг, витамин, эрдэс бодис нь нохойны хоолонд маш сайн нэмэлт болж чадна. Хэрэв та далайн эрэг дээр байгаа бол нохойгоо зэрлэг ан амьтдыг хооллохоос хамгаалаарай - хавчыг чанаж, бүрхүүлээс нь салгах үед хамгийн аюулгүй байдаг.
