Сквош нь чихэрлэг, самарт амттай, зөөлөн бүтэцээрээ ихэнх хүмүүсийн шүтэн биширдэг амттай хоол юм. Сквош нь хүн төрөлхтөнд эрүүл мэндэд тустай ч та энэхүү амтат амттанг далайн гахайтайгаа хуваалцаж болох уу гэж бодож магадгүй. Тийм ээ! Олон далайн гахайнууд хулуунддуртай байдаг тул бага багаар хооллох нь ашиг тустай, тэжээллэг байх болно. Хэрэв та болгоомжтой байж, тэнцвэртэй хооллолтын нэг хэсэг болгон долоо хоногт хэд хэдэн удаа л санал болговол ямар ч асуудал гарахгүй.
Гвиней гахайдаа сквош хооллох талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг доороос уншина уу.
Гвиней гахайн хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэм
Гвиней гахайн хамгийн тохиромжтой хооллолтын талаар зарим буруу ойлголт байдаг ч тэжээвэр амьтдаа хооллох нь тийм ч төвөгтэй байх албагүй. Гвиней гахай нь ихэвчлэн өндөр чанартай өвс, өдөр бүр далайн гахайн үрэл, хүнсний ногоогоор амьдрах ёстой. Гвинейн гахайнд хамгийн сайн өвс бол Тимот эсвэл цэцэрлэгийн өвс юм. Гвиней гахайн наснаас хамааран, хэрэв тэд залуу хэвээр байгаа бол та тэдний ердийн хоолонд царгасны өвс нэмж болно. Таны тэжээвэр амьтан өсч эхлэхэд та царгасны өвсийг аажмаар салгаж болно.
Гвиней гахайнууд голчлон төрөл бүрийн навчит ногоон болон хогийн ургамалтай байхын зэрэгцээ бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бага багаар ашиг тустай байдаг. Тэдний бие витамин С-ийг үйлдвэрлэж чадахгүй тул хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээгээр авах нь маш чухал юм. Витамин С нь олон төрлийн жимс, хүнсний ногоонд агуулагддаг бөгөөд хулуу нь энэ витамины маш сайн эх үүсвэр юм. Гвинейн гахайнд аюулгүй бусад хүнсний ногоо орно:
- Броколи
- Cauliflower
- Кале
- Манжин ногоон
- Луувангийн дээд хэсэг
- Хонхны чинжүү
Сквош Гвинейн гахайд аюулгүй юу?
Хүнсний ногоо гэж нэрлэдэг ч сквош нь чихэрлэг, самарт амттай амттай жимс юм. Ихэнх далайн гахайнууд хулууны амтыг биширдэг бол бусад нь энэ жимсийг тийм ч их сонирхдоггүй. Сквош нь элсэн чихэр багатай байдаг тул энэ нь далайн гахайн хувьд маш эрүүл зууш байж болно. Сквош нь их хэмжээний усны агууламжтай тул таны тэжээвэр амьтдыг чийглэг байлгахад тусалдаг ба хулуунд агуулагдах А аминдэм нь тэдний дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Сквош нь хоол боловсруулахад тусалдаг эслэг агуулсан байдаг. Сквош нь таны далайн гахайд үнэ цэнэтэй шим тэжээл агуулсан байдаг тул тэнцвэртэй хэмжээгээр хэрэглэх нь эрүүл бөгөөд аюулгүй юм.
Гвиней гахай ямар төрлийн Сквош идэж чадах вэ?
Сквош маш олон төрөл байдаг бөгөөд зарим төрлийнх нь далайн гахайнуудад бусдаас илүү эрүүл байдаг. Доор бид таны далайн гахайг тэжээх хамгийн алдартай сквошийг дурдах болно.
Бутернат Сквош
Цөцгийн самар нь хулуутай төстэй өвлийн хулуу бөгөөд олон далайн гахайн амтанд ордог. Энэ нь өвөрмөц хэлбэртэй, доод хэсэг нь илүү өргөн, дээд хэсэг нь сунасан байдаг. Мах нь тод улбар шар өнгөтэй, доод хэсэгт нь халбагаар амархан арилгаж болох үрийг байдаг. Цөцгийн самар хэдий чинээ боловсорч гүйцсэн байна төдий чинээ чихэрлэг амттай байдаг нь ихэнх далайн гахайн дуртай байх болно.
Цөцгийн самарны тэжээллэг чанар:
| Ус: | 86.4г/100гр |
| Витамин С: | 21 мг/100 гр |
| Кальци: | 48 мг/100 гр |
| Фосфор: | 33 мг/100 гр |
| Fiber: | 2 гр/100 гр |
| Сахар: | 2.2 гр/100 гр |
Цуккини
Цуккини бол өргөст хэмхийг санагдуулам өвөрмөц төрхтэй зуны хулуу юм. Тэд ногоон өнгийн бүх сүүдэртэй, заримдаа гадаргуу дээр шар зураастай байдаг. Олон далайн гахайнууд цуккини болон түүний зөөлөн, бага зэрэг гашуун амтыг биширдэг. Арьсыг нь өмнө нь хальслах нь дээр.
Цуккинигийн тэжээллэг чанар:
| Ус: | 94.6г/100гр |
| Витамин С: | 17 мг/100 гр |
| Кальци: | 15 мг/100 гр |
| Фосфор: | 38 мг/100 гр |
| Fiber: | 1.1г/100гр |
| Сахар: | 2.2 гр/100 гр |
Хулуу
Хулуу бол далайн гахайн амтат зууш болох улбар шар, тэжээллэг өвлийн хулуу юм. Энэхүү жимс нь илчлэг багатай, амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг учраас хүн болон бидний тэжээвэр амьтдад тустай. Хулууг сайтар угааж цэвэрлэсний дараа шинэхэн, түүхийгээр нь хэрэглэхэд тохиромжтой.
Хулууны шим тэжээлийн үнэ цэнэ:
| Ус: | 91.6г/100гр |
| Витамин С: | 9 мг/100 гр |
| Кальци: | 21 мг/100 гр |
| Фосфор: | 44 мг/100 гр |
| Fiber: | 0.5 гр/100 гр |
| Сахар: | 2.76 гр/100 гр |
Байнга асуудаг асуултууд (FAQ)
Гвиней гахайнд Сквош хэрхэн бэлдэх ёстой вэ?
Сквош нь далайн гахай хэрэглэхэд аюулгүй боловч зөв бэлтгэх нь чухал юм. Зарим далайн гахай хулууны гаднах арьсыг идэж болох ч амьсгал боогдох аюултай тул урьдчилан хальсыг нь салгах нь дээр. Зөвхөн далайн гахайн шинэ хулууг санал болгож, бактери, пестицид, химийн бодисыг арилгахын тулд усанд сайтар угаана уу.
Гвиней гахайнд хамгийн тохиромжтой Сквош ямар хэмжээтэй вэ?
Бусад жимсний нэгэн адил сквошийг дунд зэрэг, бага хэмжээгээр өгөх хэрэгтэй. Гвинейн гахайдаа ямар нэгэн шинэ хоол хүнс оруулахдаа эхний 24 цагийн турш бага багаар хооллож эхлэх нь дээр. Хэрэв бүх зүйл хэвийн болвол та бага хэмжээний хулууг үргэлжлүүлэн хооллож болно.
Насанд хүрсэн далайн гахайд өгөх хамгийн тохиромжтой сквош нь 100 грамм буюу 3.5 унц орчим байдаг. Сквош идэхэд ямар ч сөрөг нөлөөгүй, амтанд нь хүрвэл та долоо хоногт хоёр удаа хулуугаар эмчилж болно.
Эцсийн бодол
Сквошын далайн гахайн ашиг тусын талаар уншсаны дараа таны гэрийн тэжээвэр амьтан энэхүү амттай зуушнаас таашаал авна гэж найдаж байна. Таны далайн гахай хулуу эсвэл цуккини амттан идэх дуртай бөгөөд тэдэнд зориулж янз бүрийн хоол туршиж үзэхэд тань талархах болно. Гэсэн хэдий ч долоо хоногт хэд хэдэн удаа хооллож болохгүй.
