Тиймээс, та нохойн хоолны орцыг хараад арвай хараад энэ үр тариа юу вэ, энэ нь таны зулзаганд тохирох эсэхийг гайхаж магадгүй. Арвай нь эрдэнэ шиш, улаан буудай, шар буурцаг зэрэг нийтлэг хүнсний дүүргэгчийг гүйцэж түрүүлж, өөр үр тарианы нэр хүнд өсөж байгаа бололтой. Тэгэхээр нохой арвай идэж чадах уу?Тийм ээ, нохой арвай идэж болно, гэхдээ их хэмжээгээр идэхийг зөвлөдөггүй.
Арвайн талаар болон таны нохойд ямар ач тустай талаар бага зэрэг илүү ихийг олж мэдье.
Нохой арвай идэж чадах уу?
Арвай нь орчин үеийн нохойн хоол хийх олон жоронд хэрэглэгддэг нийтлэг орц юм. Нохойн хоолонд арвай нэмэх үндэслэл нь нохой бага хэмжээгээр арвай хэрэглэх нь аюулгүй байдагтай холбоотой юм. Нэмж дурдахад арвайд агуулагдах нүүрс ус нь энгийн сахар (глюкоз хэлбэрээр) болж задарсны дараа таны нохойг бодисын солилцооны эрчим хүчээр хангадаг.
Гэхдээ арвай нохойд аюулгүй гэдэг нь их хэмжээгээр сайн гэсэн үг биш юм. Арвайн нүүрс усны ихэнх тэжээллэг чанар нь өвсөн тэжээлт болон бүх идэштэн амьтдад зориулагдсан байдаг бөгөөд нохойд байдаггүй.
Арвайн маргаан
Нохойн хоолонд агуулагддаг бусад нүүрс усны нэгэн адил арвай нь маргаангүй зүйл биш юм. Үндсэндээ арвай нь нүүрс ус агуулсан дүүргэгчийг хэрэглэхэд аюулгүй байдаг. Тиймээс нохойн хоолонд арвай нэмэх нь арвайн эрүүл мэндэд тустай байх албагүй, ихэвчлэн эдийн засгийн хэрэгцээнд зориулагдсан байдаг.
Нохойн хоолонд арвай хэрэглэхийг эсэргүүцэж байгаа гол үндэслэл нь арвай нь тохиромжтой хэдий ч нохойнд байгалийн гаралтай хоол биш, учир нь их хэмжээгээр хэрэглэх үед төрөл зүйлд тохирохгүй гэж үздэг. Нэмж дурдахад олон хүн үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг эсэргүүцэж байна.
Нохой (тэр ч байтугай муур) нүүрс ус багатай, өөх тос, өндөр чанартай уураг (амьтны гаралтай) агуулсан хооллолтыг маш сайн хийдэг. Энэ ялгаа нь нохойг хүнээс ялгаруулдаг тул арвайн хүмүүст үзүүлэх ашиг тусыг нохойд илэрхийлэх албагүй.
Нохойн хоол тэжээлийн үндэс нь мах, шувуу, хурга, үхрийн мах зэрэг бүтээгдэхүүн байвал илүү эрүүл байдаг. Малын эмч нарын зөвлөснөөр нохойг хоол ундны үнийг бууруулахын тулд өвсөн тэжээлтэн мэт тэжээхийн оронд ийм хооллолтоор хооллохыг зөвлөж байна.
Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон малын эмч нар нохойны хоолонд арвай (мөн эрдэнэ шиш, шар буурцаг гэх мэт бусад үр тариа) нэмэхтэй санал нийлэхгүй байгаагийн бас нэг шалтгаан нь эдгээр үр тариа нь нохойд их хэмжээгээр агуулагддагтай холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч амьтны уураг их хэмжээгээр агуулагдах нь нохойнд асуудал үүсгэдэггүй.
Нохойн уураг ихтэй хооллолтын талаарх маргааны ихэнх хэсэг нь уураг ихтэй хооллолт харх зэрэг амьтдад үзүүлэх нөлөөний талаарх экстраполяци мэдээлэлд үндэслэсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч харх нь махчин амьтан биш бөгөөд уураг ихтэй хооллолт нь нохойд хортой гэсэн санааг батлах тийм ч олон нотолгоо байхгүй байна (мууранд ч мөн адил).
Нохой ба арвай: Эцсийн бодол
Олон үр тарианы нэгэн адил арвай бага хэмжээгээр нохойд аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч нохойн хоол тэжээлийн онцлогийг харгалзан үзэхэд арвайн хоол хүнсэнд үзүүлэх ашиг тус нь маш бага бөгөөд олон хүн нохойны хоолонд оруулах шаардлагагүй гэж маргадаг. Нохойны хоолны дэглэмийн эцсийн шийдвэр нь гэрийн тэжээвэр амьтдын эзэд нь малын эмчийн туслалцаатайгаар гөлөгндөө юу хамгийн тохиромжтой болохыг шийдэхээс шалтгаална ч нохойд арвай гэх мэт үр тариаг хэтрүүлэн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд тэд хамгийн сайн хийдэг болохыг нотлох баримт нотолж байна. амьтны гаралтай уургийн өндөр агууламжтай зохистой хооллолтын сайн чанарын хоолны дэглэмд.
