Муур бол няхуур иддэг ч амьтны гаралтай уургийг нэвтрүүлэхэд хэцүү байдаг бололтой. Эцсийн эцэст тэд үүрэг хариуцлагатай махчин амьтад юм. Муур нь амьтны гаралтай өөх тос ихтэй тул сүү уудаг ч харамсалтай нь лактоз үл тэвчих шинжтэй байдаг. Тэгэхээр муур ясны шөл уух дуртай ч энэ нь тэдэнд ашигтай юу? Бид муурны гэр бүлийн гишүүддээ ясны шөл өргөх ёстой юу?
Сайн мэдээ гэвэл тиймээ муур ясны шөл ууж болно Ясны шөл нь тэдний хоолны дэглэмд эрүүл нэмэлт болдог. Тахианы махны шөл, үхрийн махны шөл нь ихэвчлэн таны муурны арилжааны гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний найрлагад ордог. Тахианы мах, үхрийн махны шөл нь ясны шөлтэй адилгүй байж болох ч муурны хоолонд ийм найрлагыг харах нь олон төрлийн шөл нь тэдэнд сайн гэдгийг илтгэдэг. Энэ нийтлэлд муурны ясны шөл өгөх талаар юу мэдэх ёстой талаар өгүүлнэ.
Ясны шөл гэж юу вэ?
Ясны шөл хийж, малын ясыг усанд хийж баяжсан шөл хийнэ. Заримдаа холбогч эдийг бас ашигладаг. Нимбэгний шүүс гэх мэт найрлагад зарим хүчил ихэвчлэн нэмдэг. Ясны шөл нь бусад шөлтэй адил боловч сонгино, хүнсний ногоо зэрэг хоолыг оруулаагүй болно.
Ясны шөл нь ясны чөмөгөөс гаргаж авсан амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг байх учиртай тул өөр найрлагад зай байхгүй. Ясны шөлийг тахиа, цацагт хяруул, загас, үхрийн мах, хурга зэрэг амьтны ясаар хийж болно. Та урьдчилан бэлтгэсэн ясны шөл худалдаж авах эсвэл гэртээ өөрөө хийж болно. Та өөрийн гал тогооны өрөөндөө хийж болох үндсэн жорыг энд оруулав:
- 4 фунт амьтны яс
- 1 булан навч
- 1 stockpot
- 1 хайруулын таваг
Ясыг саванд хийж эхлээд дараа нь ясыг таглаж дуустал ус хийнэ. Савыг буцалгаад галыг багасгаж, ясыг 30 минут орчим буцалгана. Дараа нь ясыг савнаас гаргаж аваад хайруулын тавган дээр тавь. Ясыг шарах шүүгээдээ 350 градуст карамель болтол нь 30 минут орчим жигнэнэ.
Ясыг хөргөсний дараа буцаан саванд хийж, ясыг таглаж дуустал саванд дахин усаар дүүргэнэ. Саванд лаврын навч нэмээд буцалгаад буцалгана. Буцалсны дараа галыг багасгаж, ясыг дор хаяж 8 цаг буцалгана, гэхдээ удаан байх тусмаа сайн. Таны нөөц 24 цаг хүртэл буцалгана! Буцалж дуусмагц бяслагны даавуугаар шөлөө шүүвэл бэлэн бүтээгдэхүүн гарна.
Мууранд ясны шөл өгөх нь ямар ач тустай вэ?
Ясны шөлийг хэрэглэснээр хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь муур, хүний хувьд адилхан байдаг тул та үслэг мууртайгаа хуваалцаж болох ундаа юм. Ясны шөлийг өөрөө ууж, муурандаа өгөхийн нэг давуу тал бол чийгшүүлэх оновчтой түвшинг хангах чадвар юм. Ясны шөл нь таны муурны нойрны чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Ясны шөл нь таны тэжээвэр амьтдыг жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Үүнээс гадна ясны шөл нь таны зулзага муурыг эрүүл байлгахад туслах шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.
Мууранд ясны шөл өгөхөд ямар нэг аюул бий юу?
Ясны шөл өөрөө мууранд аюултай биш. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та шөлөнд давс, чинжүү нэмсэн зэрэг мууранд шаардлагагүй орцуудыг хийвэл энэ нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэж болзошгүй юм. Та мууранд өгөхөөр төлөвлөж буй ясны шөлөнд сонгино, сармисыг хэзээ ч хийж болохгүй, учир нь эдгээр хоол нь тэдэнд хортой байдаг. Хэрэв таны муур сонгино, сармис тогтмол хэрэглэдэг бол энэ нь цус багадалт үүсгэдэг.
Мөн хоолны үеэр ясны шөлийг арилжааны хоол идэж болохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүнийг ердийн хоолны дээр хөнгөн зууш эсвэл нэмэлт болгон санал болгох хэрэгтэй. Хэрэв таны муур ясны шөлийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хоолондоо авах чухал шим тэжээлээ алдаж, бага зэргийн эсвэл хүнд хэлбэрийн эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болзошгүй.
Ясны шөлийг мууранд яаж өгөх вэ?
Муурыг ясны шөл уух гэж ятгаж болохгүй. Тэд энэ амьтдын баялаг хоолонд байгалиасаа татагдах ёстой. Та зүгээр л аяганд бага зэрэг асгаж, муураа өвөртөлж болно. Мөн та үүнийг зөөлрүүлэхийн тулд муурны хуурай хоолонд хийж болох бөгөөд энэ нь шүд нь ургаж байгаа зулзага болон шүд нь алдаж байгаа хөгшин муурны хувьд маш сайн тактик юм. Ясны шөлөөр шинэхэн тахиа, үхрийн мах чанаж болох бөгөөд үүнийг мууранд хааяа нэг амттан болгон өгч болно.
Эцсийн бодол
Ясны шөл нь ямар ч муурны хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт юм, гэхдээ энэ нь хэзээ ч тэдний хоолны дэглэмийн гол хэсэг байх ёсгүй. Хэрэв та ясны шөл уух дуртай бол гэртээ эхнээс нь ясны шөл хийж өгвөл мөнгө хэмнэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та муурны ясны шөлийг хааяа санал болгохоор төлөвлөж байгаа бол урьдчилан бэлтгэсэн багц худалдаж авах нь үйл явцыг хөнгөвчлөх болно. Таны хөрөнгө оруулалт хийсэн аливаа ясны шөл сонгино, давс зэрэг нэмэлт найрлагагүй эсэхийг шалгаарай.
