Яншуй нь шөл, салатанд нарийн амт өгч, олон аяганд чимдэг учраас алдартай өвс юм. Яншуй янз бүрийн сортууд байдаг бөгөөд та нохойдоо алийг нь аюулгүй өгч чадах вэ гэж гайхаж магадгүй.
Яншуй нь чулуурхаг газар ургахыг илүүд үздэг тул "хадны селөдерей" гэсэн утгатай грек үгнээс гаралтай. Энэ нь 2000 гаруй жилийн турш тариалж ирсэн бөгөөд Ромын эзэн хаан өөрийн эзэмшил газар дээрээ ургуулсан тул алдартай болгосон. Энэ нийтлэлд нохойгоо яншуйгаар хооллохын давуу болон сул талуудын талаар ярилцах тул та үүнийг хийх эсэхээ шийдэх боломжтой.
Нохойд яншуй байж болох уу?
Тийм ээ, нохой яншуйг бага хэмжээгээр идэж болно, гэхдээ энэ нь Petroselinum cripsum эсвэл буржгар яншуй байх ёстой. Хаврын яншуй (Cymopterus watsonii) нь фуранокумарин их хэмжээгээр агуулагддаг тул нохойнд хортой бөгөөд гэрэлд мэдрэмтгий болж, улмаар харалган байдалд хүргэдэг.
Бүх яншуйнд фуранокумарин агуулагддаг тул бага багаар хооллоорой гэдгийг санаарай. Зарим судалгаагаар навчит ногоо, түүний дотор яншуй нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байж болох бөгөөд нохойны зарим хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж үздэг. Ямар ч ашиг тусыг үзүүлэхийн тулд яншуй хэр их хэрэгтэй болох талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл байхгүй байна. Зөвхөн яншуйг зөв хэрэглэвэл эрүүл мэндэд тустай гэдгийг мэдэж аваарай.
Яншуй хэзээ нохойд муу вэ?
Өмнө дурьдсанчлан яншуйг их хэмжээгээр хэрэглэхэд тохиромжгүй, учир нь энэ нь дерматит болон бусад арьсны харшил үүсгэдэг. Үр нь маш хортой тул нохойнд өгч болохгүй.
Хүмүүст яншуйг жирэмслэлтийг зогсоох зорилгоор хэрэглэдэг тул булчин агших шалтгаан болдог тул жирэмсэн нохойд өгч болохгүй. Мөн бөөрний өвчтэй нохой яншуй идэж болохгүй, учир нь яншуй нь оксалатаар баялаг тул бөөрний чулуу үүсэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг.
Яншуй хэзээ нохойд сайн вэ?
Яншуй нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул нохойныхоо амьсгалыг сэргээхэд тохиромжтой. Энэ нь шүдний чулуу болон амны эвгүй үнэрийг дарахад тусалдаг нохойн хоолны нийтлэг орц гэдгийг та олж мэдэх болно. Мөн амт чанар, тэжээллэг чанараараа нохойн хоолонд нэмдэг.
Хэрвээ таны ходоод байнга өвддөг нохойтой бол яншуй нь ходоодны хямралыг тайвшруулна. Яншуй нь шээс хөөх эм тул бактерийн эсрэг тэмцэж, түүнийг системээс зайлуулах чадвартай тул шээсний замын халдварыг эмчлэхэд тусалдаг гэсэн нотолгоо байдаг. Өөрөөр хэлбэл, биеэс гадагшлах шээсний хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Яншуйны бас нэг давуу тал нь амин дэм, антиоксидант ялангуяа К витаминаар дүүрэн байдаг. Энэ витамин нь цусны бүлэгнэлтэд нөлөөлдөг үрэвслийн эсийг устгахад тусалдаг. Энэ нь их хэмжээний цус алдалтаас урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.
Бусад шим тэжээлт бодисууд нь дархлаа, зүрхний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг витамин С, нүд, арьсанд зайлшгүй шаардлагатай А аминдэм юм.
Гөлөг ба яншуй
Гөлөгнүүд яншуйны үр шимийг хүртэх боломжтой ч мөн адил урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авна. Та үүнийг зөвхөн дунд зэргийн хэмжээгээр өгөхийг хүсч байгаа бөгөөд хэрэв та малын эмчтэйгээ ярилцвал тэд гөлөгнүүдэд тохирох тунгийн талаар нэмэлт заавар өгөх болно.
Cleverpuppytraining.com сайтад нэг хүн малын эмчийн зөвлөсөн яншуйны эмчилгээг хэрэглэснээр нохойд нь сэтгэлийн хямралыг даван туулж, илүү сэргэлэн, эрүүл мэндээ сайжруулахад тусалсан гэж мэдэгджээ. Хэцүү тал нь энэ нь таны нохойд тохирох эсэх, хорт нэмэлт тэжээл болохгүйн тулд ямар хэмжээгээр хооллох ёстойг мэдэх явдал юм.
Нохойдоо яншуй хэрхэн тэжээх вэ
Яншуйг шинэхэн эсвэл чанаж болгосон хоолонд нэмдэг тул олон янзаар бэлтгэж болно. Энэ нь эхний ээлжинд яншуй хэрэглэх шалтгаанаас хамаарна. Хэрэв та нохойнхоо амьсгалыг сэргээхийг хүсвэл шүүс эсвэл хольж, нохойнхоо усан аяганд шууд нэмж болно.
Та үүнийг жижиглэн хэрчиж нохойныхоо хоолон дээр цацаж болно. Хэрэв та тэдэнд хуурай хоол өгвөл яншуй саванд наалддаг тул усаар шүршиж болно. Хэрэв танд сонгомол нохой байхгүй бол сармисаа нухаж шүүсийг нь гаргаж аваад нохойн найздаа шууд өгч болно. Гэсэн хэдий ч олон нохой энэ аргад дургүй бөгөөд хэтэрхий хүчирхэг гэж үздэг.
Та мөн яншуй агуулсан арилжааны амттан, хоол хайж болно, эсвэл энэ өвсөөр нохойн амттангаа өөрөө хийж болно. Түүний орчин үеийн гал тогооны энэхүү жороор амьсгалыг сэргээж, эрүүл мэндэд тустай амтат амттанг хэрхэн хийхийг харуулж байна.
Дүгнэлт
Яншуй нь хүний биеийн дархлааг бэхжүүлэх, нүдийг хамгаалах зэрэг эрүүл мэндийн олон ач тустай бөгөөд олон зууны турш хоолыг амтлах, зарим өвчнийг эмчлэх зорилгоор хэрэглэж ирсэн. Та нохойгоо амьдралын бүхий л үе шатанд яншуйгаар хооллож болно, гэхдээ таны нохой эрүүл мэндийн асуудалтай бол малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх эсвэл хордлого үүсэхээс сэргийлэхийн тулд зөв тунг тогтооход туслах нь ухаалаг хэрэг болно.
Та нохойны амттан, хоолонд багтсан яншуйг олох боломжтой бөгөөд энэ нь нохойныхоо усан аяганд бага зэрэг нэмснээр амьсгалыг нь сэргээх сайхан арга юм. Хэрэв та энэ ургамлын давуу болон сул талыг мэддэг бол энэ нь аюулгүй нэмэлт байж болно.
