Гэрт чинь юу ч идэх дуртай гөлөг байна уу? Таны нохой нохойн хогийн сав шиг шалан дээр унасан хүний хоол идэх дуртай байж болох ч олон хоол нохойд муу байдаг. Өндөгний хальс шиг энгийн зүйл ч бас байдаг болов уу гэж бодоход хүргэнэ.
Нохойг өндөг идэж чаддаг гэдгийг та аль хэдийн мэдсэн байж магадгүй (мөн тэд эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тустай!), Харин өндөгний хальсыг яах вэ? Тэд нохойд аюулгүй юу?
Богино хариулт нь тийм, гэхдээ анхаарах зүйл бий. Бид нохойн өндөгний хальс иддэг талаар таны мэдэх ёстой бүх зүйлийг танд өгөх болно.
Нохой өндөгний хальс идэж чадах уу?
Хэрвээ таны нохой гадаа шувууны үүртэй таарах азтай байсан бол өндөг, хясаа, бүгдийг нь залгих нь дамжиггүй. Таны нохойны хүчтэй эрүү, хурц шүд нь эмзэг бүрхүүлийг хурдан арилгах болно.
Гэхдээ хясаа нохойны хоол боловсруулах замд задардаггүй. Таны гөлөгний бие хатуу бүрхүүлийг бүрэн шингээж чадахгүй байсан тул та түүний хэсгүүдийг дараа нь харах болно.
Тиймээ, нохойнууд өндөгний хальс идэж болно, гэхдээ тэдгээр нь таны нохойд хясаа шингээх боломжтой байх ёстой.
Нохойны өндөгний хальсыг хэрхэн тэжээх вэ?
Хэдийгээр нохойнууд манайх шиг сальмонеллагаар хордох эрсдэлгүй ч өндөг чанаж болгосон өндөгний хальс бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг. Бүрхүүл нь илүү хэврэг байх ба энэ нь нунтаг болгон нунтаглахад хялбар болгоно.
Нутаг нь хоолонд амархан ордог тул нохойгоо өндөгний хальсаар хооллох нь хамгийн сайн арга юм. Мөн энэ хэлбэр нь таны нохойны хоол боловсруулах замд өндөгний хальсан дахь эрдэс бодисыг шингээх боломжийг олгоно.
Өндөгний хальс чанах хоёр арга бий. Эхнийх нь зүгээр л чанасан өндөг бэлтгэж, хальсалсан бүрхүүлийг хадгалах явдал юм. Та хальсыг хүнсний процессороор нунтаглаж эсвэл хальсыг хуванцар уутанд хийж, өнхрөх зүү ашиглан буталж болно.
Өндөгний хальсаа шарах шүүгээндээ ч хийж болно. Орчин үеийн нохой сэтгүүл нь дараах зааврыг өгдөг:
- Зуухаа Фаренгейтийн 300 хэмд урьдчилан халаана
- Өндөгний хальсыг жигд тавган дээр жигд тарааж өгнө
- 5-7 минут шарна. Өндөгний хальс нь цагаан эсвэл цайвар хүрэн өнгөтэй байх ёстой, гэхдээ харанхуй болохгүй
- Өндөгний хальсыг хөргөөд кофе бутлуур эсвэл хүнсний процессороор нунтаг болгон нунтаглана
- Нутагласан өндөгний хальсыг тасалгааны температурт агааргүй саванд хоёр сар хүртэл хадгална
Нэг аяга нохойн хоолонд ¾ цайны халбага нунтаг өндөгний хальсаар нохойгоо хооллож болно.
Өндөгний хальс эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
Нохой өндөгний хальс идэж болно, гэхдээ идэх ёстой юу? Нохойныхоо өндөгний хальсаар хооллох нь эрүүл мэндэд тустай юу?
Хариулт нь тийм! Өндөгний хальс нь нохойд тустай хэд хэдэн төрлийн чухал эрдэс бодис агуулдаг.
Кальци
Бидний нэгэн адил нохойд яс, шүд нь хүчтэй байхын тулд кальци хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь таны нохойн биед кальцийн үүрэг гүйцэтгэдэг цорын ганц үүрэг биш юм. Мөн цусны бүлэгнэлт, булчин агшилт, хөхүүл нохойн сүүний үйлдвэрлэл, зүрхний цохилт, хараа, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг.
Ихэнх тохиолдолд арилжааны нохойн хоол нь нохойн кальцийн хэрэгцээг хангадаг. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндийн зарим нөхцөл байдлаас шалтгаалан нохойн цусан дахь кальцийн хэмжээ бага байдаг. Бөөрний дутагдал, гипопаратиреодизм, гиперпаратиреодизм нь кальцийн дутагдалд хүргэдэг гурван эмгэг юм.
Нохойд кальцийн дутагдалд орсон тохиолдолд кальцийг нэмэлтээр өгөх нь тустай ч эхлээд малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Өндөгний хальс нь кальцийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд таны нохойд хямд нэмэлт тэжээл болдог.
Фосфор
Кальци, фосфор нь нийлээд хүчтэй яс, шүд үүсгэдэг эрдэс бодис юм. Азаар өндөгний хальсанд хоёуланг нь их хэмжээгээр агуулдаг.
Фосфор нь кальцийн хамт таны нохойны цусны бүлэгнэлт, булчингийн өсөлт, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай.
Магни
Өндөгний хальсанд маш их хэмжээний магни агуулагддаг бөгөөд энэ нь таны нохойн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай бас нэг эрдэс юм. Нохойд кальцийг зөв шингээхийн тулд магни хэрэгтэй. Магни нь кальци, фосфорын хамт булчин, ясны хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Аюулгүй байдлын талаар санаа зовж байна уу?
Өндөгний бүрхүүлд кальци ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь нохойн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис юм. Гэсэн хэдий ч танд маш их сайн зүйл байж болно.
Нохойн цусан дахь кальци хэт их байвал түүнийг гиперкальциеми гэж үздэг. Энэ байдал нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал, хэт их цангах, давсагны чулуужилт, даралт ихсэх, нойрмоглох зэрэг эрүүл мэндийн олон асуудлыг үүсгэдэг.
Нөхөд бамбай булчирхай нь кальцийн түвшинг зохих ёсоор хянахад саад болох бусад өвчин туссан үед нохойд гиперкальциеми үүсдэг. Нохойгоо өндөгний хальсаар хооллохын өмнө нохойнд үзүүлэх сөрөг нөлөөний талаар малын эмчтэйгээ ярилцахаа мартуузай. Хэрэв та нохойгоо бамбай булчирхайн өвчтэй болохыг мэдэж байвал энэ нь ялангуяа үнэн юм.
Хэрэв та нохойгоо тэнцвэртэй арилжааны нохойн хоолоор хооллодог бол хоолны дэглэмийг кальцийн нэмэлтээр хангах шалтгаан байхгүй. Ингэснээр таны нохойн цусанд хэт их кальци байх эрсдэлтэй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нохойгоо түүхий хоолоор хооллодог бол нохойдоо кальци өгөх шаардлагатай болно. Өндөгний хальс нь үүнд маш сайн эх сурвалж болдог.
Өөр нэг санаа зовоосон зүйл бол нохойгоо хүнсний дэлгүүрээс цайруулсан өндөгний хальсаар хооллох явдал юм. Эдгээр хясааг ариутгахын тулд химийн бодисоор эмчилсэн тул нохойгоо цайруулаагүй өндөгний хальсаар хооллох нь дээр.
Доод шугам
Нохой өндөгний хальсыг ямар ч асуудалгүйгээр идэж чаддаг ч эрүүл мэндэд нь бүрэн ашиг тустай байгаасай гэж бодож байвал зөв бэлтгэх хэрэгтэй. Нохойн хоол боловсруулах зам нь бүрхүүлийг задлах чадваргүй тул нунтаг хэлбэрээр байх шаардлагатай.
Өндөгний хясаа нь кальци, фосфор, магни гэсэн гурван чухал эрдэс бодисын агуу эх үүсвэр юм. Эдгээр эрдэс бодис нь хүчтэй яс, шүд, таны нохойны эрүүл мэндийн түлхүүр юм.
Хэрэв таны нохой цусан дахь кальцийн хэмжээг хянах чадваргүй бамбай булчирхай эсвэл бусад эрүүл мэндийн эмгэгтэй бол нохойныхоо хоолонд өндөгний хальс нэмэхээсээ өмнө малын эмчтэйгээ ярилцахаа мартуузай. Хэт их кальци нь зарим нохойд хортой.
