Кракер нь хүний хувьд хурдан бөгөөд сэтгэл ханамжтай хөнгөн зууш хийдэг бөгөөд нохойн амттан хийхэд тохиромжтой хэмжээ юм шиг санагддаг. Та зуушаа идэж байхдаа гөлөг тань чам руу удаан ширтэж байгааг анзаарч, хуваалцахад аюулгүй болов уу гэж бодсон байх.
Гэхдээ нохой жигнэмэг идэж чадах уу? Нохой идэхэд жигнэмэг аюулгүй юу? Үр шиг эрүүл найрлагатай жигнэмэг яах вэ?
Таны зулзаганд маш сайхан зууш мэт санагдаж болох ч нохойны жигнэмэгээр хооллохын өмнө зарим чухал зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бид таны мэдэх ёстой бүх зүйлийг бөглөх болно.
Нохой жигнэмэг идэх ёстой юу?
Нохой жигнэмэг идчихээд шууд хорддоггүй, гэхдээ энэ нь тийм байх ёстой гэсэн үг биш юм. хортой нөлөө үзүүлж болно.
Pet MD-ийн мэдээлснээр нохой хүнд зориулж хийсэн хоол идэх нь таргалалт, зүрхний өвчин, үе мөч, араг ясны өвчин, харшлын урвал зэрэг эрүүл мэндийн бүх төрлийн асуудал үүсгэдэг. Нохойн хоол нь таны нохойг эрүүл байлгахад шаардлагатай тусгай витамин, эрдэс бодис агуулсан байдаг. Хэрэв та нохойгоо жигнэмэг гэх мэт жинхэнэ тэжээллэг чанаргүй зуушаар хооллодог бол таны гөлөг өөрийнхөө хоолыг хангалттай идэж чадахгүй байж магадгүй юм. Энэ нь таны нохойны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.
Эсрэг зүйл ч тохиолдож болно. Таны нохой таны тэжээсэн бүх жигнэмэгийг идэж, нохойныхоо бүх хоолыг идэж болно. Хоолны өөх тос, илчлэгийн хамт жигнэмэгийн хоосон калори нь жин нэмэхэд хүргэдэг. Энэ нь ялангуяа жижиг нохойд мэдэгдэхүйц бөгөөд нэг юмуу хоёр фунт нэмэх нь тэдний биеийн жинд ихээхэн нөлөөлдөг.
Нэг эсвэл хоёр жигнэмэгийг хааяа нэг идэх нь таны нохойг гэмтээхгүй, хооллолтонд нь нөлөөлөхгүй. Гэсэн хэдий ч жигнэмэг таны нохойг тогтмол тэжээх хангалттай тэжээллэг чанарыг өгдөггүй.
Нохойд жигнэмэг яагаад эрүүл бус байдаг вэ?
Кракерыг голчлон гурилаар хийдэг бөгөөд энэ нь цэвэршүүлсэн үр тарианы төрөл юм. Цэвэршүүлсэн үр тариа нь бүхэл үр тарианаас ялгаатай нь ихэнх витамин, эрдэс бодисоо хассан байдаг. Энэ нь гурил нь нохойд ямар ч тэжээллэг чанаргүй гэсэн үг.
Кракерт мөн натри ихтэй байдаг. Хүмүүстэй харьцуулахад нохойн хоол хүнсэндээ натри их шаарддаггүй. Тэд бас бидэн шиг давслаг амтыг эрэлхийлдэггүй. Нохойн хоол нь шаардлагатай хэмжээний натри агуулсан байхаар тусгайлан боловсруулсан тул тэдэнд давстай жигнэмэг их хэмжээгээр өгөх нь тэдэнд муу байх болно.
Нохойн цусанд давс их байдаг юм байна. Үүнийг натрийн ионы хордлого гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бөөлжих, суулгах, хоолны дуршил буурах, хэт цангах, шээх, удаашрах зэрэгт хүргэдэг. Хэрэв таны нохой тантай нэг хайрцаг жигнэмэг хуваалцвал натри хэт их хэмжээгээр хэрэглэх эрсдэлтэй.
Зарим жигнэмэгт сармис, сонгино зэрэг нохойд хортой найрлага агуулагддаг. Сармис, сонгины нунтаг хүртэл таны зулзагын цусны улаан эсийг устгаж, цус багадалт үүсгэдэг. Нохойдоо сармис, сонгино агуулсан жигнэмэг өгөхөөс өмнө найрлагыг нь сайтар шалгаж үзээрэй.
Давсгүй жигнэмэг яах вэ?
Давсгүй жигнэмэг нь хэт их натрийн асуудлыг шийдвэрлэх сайн арга мэт санагдаж болох ч тэр ч байтугай сайн амттан болдоггүй. Тэдгээрийг гурилаар хийсэн хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь нохойд ямар ч тэжээллэг чанарыг өгдөггүй. Тэд мөн дунд зэргийн илчлэгтэй байдаг тул та гөлөгдөө хэт олон жигнэмэгээр хооллож байвал жин нэмдэг.
Үртэй жигнэмэг яах вэ?
Бүх жигнэмэгийг адилхан хийдэггүй, заримд нь өөр өөр үр агуулагддаг. Нохой нь хоол хүнсэндээ үрийн үр шимийг хүртэх боломжтой. Олон төрлийн нохойн хоолонд маалингын үр нэмдэг, учир нь энэ нь эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Амарант ба квиноа нь нохойд эрүүл мэндэд тустай эртний хоёр үр тариа юм. Амарант нь бүх есөн амин хүчлийг агуулдаг тул нохойн уургийн бүрэн эх үүсвэр болдог. Гэсэн хэдий ч үе мөчний үрэвсэл, бөөрний өвчтэй нохойд квиноаг өгч болохгүй. Учир нь quinoa нь оксалатаар их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг.
Хэрэв та кетод ээлтэй чиа үртэй жигнэмэг идэх дуртай бол эдгээр нь нохойд сайнаар нөлөөлдөг өөр нэг төрлийн үр юм. Чиа үр нь дархлааг сайжруулж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Маалинган үр нь дархлааны системийг дэмждэг, нохойд сайнаар нөлөөлдөг өөр нэг төрлийн үр юм.
Күнжутын үр нь жигнэмэгт нэмдэг энгийн үр юм. Тэд нохойнд Е витаминыг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь арьс, дээлэндээ маш сайн байдаг.
Хулуу болон наранцэцгийн үр хоёулаа антиоксиданттай бөгөөд нохойд сайн. Хулууны үр нь цайр ихээр агуулдаг бөгөөд энэ нь таны нохойны эрүүл дархлааны тогтолцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв таны нохой элэгний өвчтэй бол наранцэцгийн үрнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Үр гэх мэт сайн, эрүүл хоол ч гэсэн та нохойдоо хэт их хооллож байвал асуудал үүсгэж болно. Үр нь эрүүл мэндэд маш их ач тустай боловч өндөр чанартай тэжээвэр амьтдын хоол тэжээлийн тэнцвэртэй тэжээлийг орлож чадахгүй. Эрүүл, үртэй жигнэмэг ч бага багаар хооллож байгаарай.
Грахам жигнэмэг болон бусад амтат жигнэмэгийг яах вэ?
Нохой ч хүн шиг чихэрлэг амттай байдаг. Грахам жигнэмэг болон бусад чихэрлэг жигнэмэг нь нүүрс ус, элсэн чихэр ихтэй тул таны нохойд таалагдах болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр төрлийн жигнэмэг нь тэдэнд тохиромжгүй.
Сахар нь хүнийхтэй адил нохойд ч мөн адил асуудал үүсгэдэг. Ходоодны хямралаас гадна цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворгүй болгож, шүдний эмгэг, жин нэмэх, чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.
Элсэн чихэрээс гадна graham жигнэмэг болон түүн шиг бусад зүйл нь нохойд хэт их натри агуулдаг. Хамгийн сайн хийх зүйл бол нохойдоо ийм төрлийн жигнэмэг өгөхгүй байх явдал юм.
Доод шугам
Кракер сонгино, сармис, их хэмжээний элсэн чихэр агуулаагүй бол таны нохойнд хааяа нэг амттан болдог. Та нохойгоо хэт их жигнэмэгээр хооллож болохгүй, эсвэл тогтмол хооллож болохгүй, учир нь тэдгээр нь таны нохойд ямар ч тэжээллэг чанаргүй байдаг. Мөн жигнэмэг дэх натрийн агууламж нь нохойд хортой тул нэг удаад ганц хоёроор хооллох нь дээр.
