Нохой идэх дуртай, хүмүүс тэжээх дуртай. Тэдний хориотой хоолонд үзүүлэх хариу үйлдэл нь тэжээвэр амьтдын эздэд таашаал өгдөг. Та тэднийг хооллож байхдаа хоолондоо сэтгэл хангалуун байна уу эсвэл уйдаж байна уу гэж эргэлзэж магадгүй.
Та хулд загас нь нохойныхоо хоолонд агуулагддаг уургийн эх үүсвэр мөн үү гэж та гайхаж магадгүй. Хариулт нь "тийм". Салмон нь нохойныхоо хоолны дэглэмийг янз бүрээр өөрчлөхөөс гадна хоолонд мэдрэмтгий нохойд маш сайн сонголт болж чадна.1
Салмон нохойн хоол нохойнд аюулгүй юу?
Салмон нь дархлааг дэмжих омега-3 агуулсан тэжээллэг уураг юм. Өөх тосны хүчил нь үрэвслийг багасгаж, арьс, дээлийг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь таны тэжээвэр амьтдад шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисыг агуулдаг.
Хэрэв таны тэжээвэр амьтан хүнсний харшилтай бол хулд загасны уураг нь түүний арьс, дээлийг сайжруулахад тусална. Хүнсний харшилтай нохой ихэвчлэн хоол хүнсэндээ уургийн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Тахиа, үхрийн мах, өндөг, улаан буудай, эрдэнэ шиш, сүү, шар буурцаг нь ходоод гэдэсний өвчин, арьс, дээлний асуудал, загатнах, хөл, чихний архаг үрэвсэл үүсгэдэг. Салмон нь харшил үүсгэдэггүй уламжлалт бус уургийн эх үүсвэр юм.
Хэрэв та хулд загасны нохойн хоолны жорыг туршиж үзэхээр төлөвлөж байгаа бол дараах зүйлсийг анхаарах нь чухал:
- Жинхэнэ хулд загасаар хийсэн хоол уу?
- Бүрэн, тэнцвэртэй хооллолтыг санал болгодог уу?
- Салмоныг хариуцлагатай эх сурвалжаас авдаг уу?
Та хулд загасны хоолыг ээлжлэн хоолны нэг хэсэг болгон нэмж эсвэл нохойныхоо одоо байгаа нохойны хоолыг сольж болно. Хоол боловсруулах эрхтний хямралаас зайлсхийхийн тулд нохойгоо аажмаар шилжүүлэхээ мартуузай.
Би нохойдоо хулд загас өгч болох уу?
Хэрвээ та хулд загасыг нохойн хоолонд хийж өгөх эсвэл нохойндоо зууш болгохыг хүсвэл энэ нь тэдэнд сайхан амттан болно. Нохой нь сайтар чанаж, ясыг нь салгасан хулд загасыг идэж болно. Нохойндоо хааяа шарсан хулд загас өгвөл биеийг нь эрүүл байлгаж, амтыг нь татна.
Дахин хэлэхэд хулд загасыг давс, перец, тос, сонгино, сармисгүйгээр сайтар чанаж идээрэй. Амьсгалахгүйн тулд бүх ясыг зайлуулахаа мартуузай. Салмон яс нь хэврэг байж, таны гэрийн тэжээвэр амьтдын гэдэс, ходоодонд гацаж болно.
Хэрэв шарсан мах нь тохиромжгүй бол нохойдоо жигнэсэн, шарсан, жигнэсэн, эсвэл уураар жигнсэн хулд загас өгөөрэй.
Лаазалсан хулд загас нь таны нохойд өөр нэг хувилбар юм. Зөвхөн бүрэн чанаж болгосон төдийгүй яс нь зөөлөрч, ходоод, гэдэстэй холбоотой асуудлуудыг арилгадаг. Давс, тостой холбоотой асуудлаас зайлсхийхийн тулд усанд дэвтээсэн лаазалсан хулд загас худалдаж аваарай.
Бүтэн болгосон хулд загасны арьс таны тэжээвэр амьтдыг хазаж идэхэд тань бяцхан андыг баярлуулах нь дамжиггүй. Энэ нь адилхан эрүүл шим тэжээлээр хангадаг боловч бусад хулд загаснаас илүү их өөх тос агуулдаг тул үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Салмоны арьс нь таны нохойд хааяа нэг амттан болно.
Нохойг дутуу болгосон, түүхий хулд загас идэж болохгүй. Энэ нь хортой эсвэл бүр үхлийн аюултай байж болно. Дутуу болгосон эсвэл түүхий хулд загас нь шимэгч хорхой, бактери агуулдаг. Салмоныг чанаж амжаагүй загас нь хулд загасны хордлого (SPD) өвчин үүсгэдэг.
Танай нохой түүхий хулд загаснаас гадна утсан хулд загас идэж болохгүй. Утсан хулд загасыг хатууруулах процесс нь нохойд аюултай давсны агууламжийг бий болгодог.
Нохойд хулд загасны хордлого
Олон зууны турш чоно, үнэг, хүн төрөлхтөн түүхий загас иддэг. Салмон загас нь Nanophyetus salmincola (NS) гэгддэг шимэгч агуулдаг. Хэрэв шимэгч нь Neorickettsia helminthoeca-ийн халдвар авсан бол энэ нь таны гэрийн тэжээвэр амьтанд хулд загасны хордлого үүсгэдэг. Хэрэв эмчлэхгүй бол хулд загасны хордлого таны нохойд үхэлд хүргэж болзошгүй.
Дараагийн удаа грилл дээр хоол хийхдээ үслэг найздаа нэг ширхэг хулд загас хийж өгөөрэй. Нохойдоо хэзээ ч түүхийгээр нь бүү өг.
Салмон загасны хордлогын шинж тэмдэг
Салмон загасны хордлогын шинж тэмдэг шууд илрэхгүй байж болно. Шинж тэмдгүүд гарч ирэх хүртэл долоо хоног шаардагдана. Хэрэв таны нохой хулд загас идсэнээс хойш хэд хоногийн дараа бие нь муудсан бол малын эмчдээ мэдэгдэх нь чухал. Шуурхай оношилсноор малын эмч таны гэрийн тэжээвэр амьтанд шаардлагатай эмчилгээг яаралтай хийхэд тусална.
Салмон загасны хордлого нь таны нохойны ялгадасаар бусад амьтдад тархдаг.
Салмон загасны хордлогын шинж тэмдгүүдийн жагсаалтыг энд оруулав:
- Суулгалт
- Хоолны дуршилгүй
- Хурдан турах
- Бөлжих
- Тунгалагууд хавдсан
- Шингэн алдалт
- Халуурах
- Унтаам
Хэрэв таны тэжээвэр амьтанд дээрх шинж тэмдгүүдийн аль нэг нь илэрч байвал малын эмчээс яаралтай зөвлөгөө аваарай. Салмон загасны хордлогыг эрт оношлох нь эмээр эмчилдэг. Антибиотик болон шимэгч хорхойн эсрэг эм ууж эхэлснээр хурдан эдгэрнэ.
Дүгнэлт
Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолны дэглэмийг тэжээллэг хүний хоолоор өөрчлөхийг хүсвэл зөв бэлтгэсэн хулд загас таны тэжээвэр амьтдын сэтгэлд нийцнэ. Энэ нь түүний зүрх, арьс, хүрэмд тустай. Шарсан дээр бэлтгэсэн ч бай, хулд загасны чанасан хальсыг нь хазаж байгаа ч бай таны нохойд таалагдах амттан болно.
