Хэрэв та нохойны эзэн бол нохойны түүхий хоолны талаар сонссон байх. Энэ бол нохойнууд зэрлэг өвөг дээдсийнхээ адил хооллохын чухлыг онцолж буй сүүлийн үеийн чиг хандлагын нэг юм. Магадгүй та нохойгоо түүхий хоолонд шилжүүлэх талаар бодож байсан ч энэ нь аюулгүй эсэхийг эргэлзэж байгаа байх.
Түүхий хооллолт нохойд сайн гэдгийг олон хүн дэмждэг. Гэсэн хэдий ч олон малын эмч нар, түүнчлэн FDA эрсдэлийн улмаас хүчтэй тайлбартай байдаг.
Энд бид нохойг түүхий хоолоор хооллохын давуу болон сул талуудыг авч үзье. Гэхдээ бидний анхааруулах зүйл бол та нохойныхоо хоолны дэглэмийг өөрчлөхийн өмнө малын эмчтэйгээ байнга ярилцах хэрэгтэй, ялангуяа эрсдэлтэй хоолны дэглэмд шилжих хэрэгтэй.
Нохойн түүхий хоолны дэглэм гэж юу вэ?
Нохойн түүхий хоол нь усгүйжүүлсэн, хөлдөөж хатаасан, дэлгүүрт худалдаж авсан, захиалгат, гар хийцийн гэх мэт хэд хэдэн хэлбэрээр ирдэг.
Хоол нь өөрөө ихэвчлэн:
- Түүхий булчингийн мах, заримдаа ясанд
- Газар эсвэл бүхэл яс
- Бөөр, элэг зэрэг эрхтэний мах
- Түүхий өндөг
- Бууцай, брокколи, селөдерей зэрэг хүнсний ногоо
- Алим, нэрс, банана зэрэг жимс
- Бяслаг, энгийн тараг зэрэг цагаан идээний зарим бүтээгдэхүүн
Нохойн түүхий хоолоор хооллох нь ямар ач тустай вэ?
Түүхий хоол хүнсийг дэмжигчид нохойд тодорхой ашиг тустай гэж үздэг бөгөөд үүнд:
- Эрүүл арьс, дээл
- Эрчим хүчний өндөр түвшин
- Хоол боловсруулалтыг сайжруулна
- Жижиг хэмжээтэй ялгадас
- Шүдний эрүүл мэнд сайжирна
Түүхий хоол идсэн нохой бүр эдгээр ашиг тусыг хүртэх болно гэсэн үг биш ч зарим нохойд тохиолдож болно.
Түүхий нохойн хоолны дэглэм ямар эрсдэлтэй вэ?
Түүхий хоолны дэглэм нь янз бүрийн эрсдэлтэй байдаг тул үүнийг шийдэхээсээ өмнө анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Бактери
Түүхий хоолны дэглэмийн хамгийн чухал эрсдэлүүдийн нэг бол нохойнд тань аюул учруулах аюултай бактери юм. FDA-ийн судалгаагаар гэрийн тэжээвэр амьтдын 196 түүхий хүнсний дээжийг шинжилж үзээд 15-т нь сальмонелла, 32-т нь Listeria monocytogenes илэрсэн байна.
Харьцуулахын тулд FDA өөр зургаан төрлийн тэжээвэр амьтдын хоол, амттанд дүн шинжилгээ хийсэн бөгөөд зөвхөн нэг л эерэг үр дүн нь сальмонелла илэрсэн байна.
Түүхий хүнс үргэлж бохирдох эрсдэлтэй байдаг, учир нь хоол хийх нь бактерийг устгадаг.
Хүмүүст үзүүлэх эрсдэл
Нохойд заналхийлдэг нянгийн бохирдол бидэнд ч бас аюул учруулж байна. Бид бүгд түүхий хоолтой харьцах сэрэмжлүүлгийг мэддэг бөгөөд нохойныхоо хоолыг түүхий махаар бэлтгэхэд мөн адил хамаарна.
Түүхий махтай шүргэлцсэн бүх гадаргуу, багаж хэрэгслийг сайтар угаах хэрэгтэй. Мөн гараа сайн угаагаарай.
Нохойгоо хоолоо идэж дуусаад амыг нь цэвэрлэх хэрэгтэй, ялангуяа таны нохой урт цувтай бол. Үгүй бол тэд бактерийг өөртөө, таны нохойд болон гэр бүлийн бусад гишүүд, амьтан, хүний аль алинд нь амархан шилжүүлж болох бактерийг авч явах боломжтой.
Тэнцвэргүй хооллолт
Хүмүүс түүхийгээр хооллохыг хүсдэг бас нэг шалтгаан нь нохойныхоо хоол тэжээлийг илүү хянах боломжийг олгодог. Нохойны хоолонд зарим бодис нэмдэг бөгөөд зарим судалгаагаар нохойны эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлдэг. Нохой эзэмшигчид бид нохойдоо зөвхөн хамгийн сайн сайхныг өгөхийг хүсдэг.
Гэсэн хэдий ч нохойны хоол тэжээл нь тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд үүнийг түүхий хоолоор үргэлж хангаж чаддаггүй. Фосфор, кальци зэргийг ихэвчлэн орхигдуулдаг бөгөөд эдгээр эрдэс бодисууд нь шүд, ясыг бат бөх, эрүүл байлгахад чухал үүрэгтэй.
Хэрэв та түүхий хоолны дэглэм барьж үзэх гэж байгаа бол малын эмчтэйгээ ярилцаж, нэмэлт тэжээл оруулах шаардлагатай тэнцвэртэй хоолны төлөвлөгөө гаргах боломжтой.
Биеийн гэмтэл
Түүхий хоолны дэглэмд яс чухал байдаг тул таны нохой ясны хэлтэрхийг залгих эрсдэл үргэлж байдаг. Энэ нь таны нохойны хоол боловсруулах зам болон ходоодны салст бүрхэвчийг боогдуулж, хатгаж болзошгүй. Мөн таны нохой ясанд шүдээ хугалах магадлалтай.
Энэ хоолны дэглэмийг сонгохдоо юуг анхаарах ёстой вэ?
Нохойнхоо хоолны дэглэмийг өөрчлөхөөр бодож байгаа бол малын эмчтэйгээ ярилцахаас гадна дараах хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
- Нас:Нохойд хоол хүнс сонгоход таны нас чухал. Гөлөг нь насанд хүрэгчдийнхээс өөр өөр хоол тэжээлийн хэрэгцээтэй байдаг ба ахмад настнууд ч мөн адил.
- Хэмжээ: Тоглоом, жижиг, дунд, том, аварга нохойнууд бүгд өөр өөр хоол тэжээлийн хэрэгцээтэй байдаг.
- Эрүүл мэнд: Нохойг эрүүл байлгахын тулд тэжээллэг тэнцвэртэй хооллолт зайлшгүй шаардлагатай. Хэрэв таны нохой эрүүл мэндийн асуудалтай бол шинэ хоолны дэглэмд шилжихээсээ өмнө малын эмчтэйгээ ярилцах нь илүү чухал юм.
- Хүнсний харшил: Зарим нохойд хүнсний харшил эсвэл зарим найрлагад үл нийцэх шинж тэмдэг илэрдэг. Хамгийн түгээмэл нь тахиа, үхрийн мах, цагаан идээ, өндөг юм. Энэ нь нохойгоо хооллохдоо хэрэглэдэг орц найрлагыг сайтар нягталж байгаарай гэсэн үг.
- Идэвхтэй байдлын түвшин: Эрчим хүчний өндөр түвшинтэй, ялангуяа ажил хийдэг нохойн тэжээллэг чанар нь суурин тэжээвэр амьтдаас ялгаатай байдаг.
- Цаг: Та нохойдоо өдөр бүр хоол бэлдэж өгөх зав гардаг уу? Дэлгүүр хэсэх, нохойныхоо хоолыг бэлтгэхэд илүү их цаг зарцуулахаа санаарай.
- Амт чанар: Хамгийн гол нь таны нохойны хоол үнэртэж, таны нохойд сайхан амттай байх ёстой.
Шинэ хоолыг яах вэ?
Түүхий хоолны дэглэмийн талаар санаа зовж байгаа бол анхаарах бас нэг сонголт бол шинэхэн хоол идэх явдал юм.
Шинэ хоолыг мөн байгалийн гаралтай орц найрлагаар хийдэг. Энэ нь ихэвчлэн зөөлөн чанаж, шинэлэг байдал, тэжээллэг чанараа хадгалдаг боловч хортой бактерийг устгадаг. Энэ нь түүхий хоолонд хэрэглэгддэг олон төрлийн орц найрлагаар хийгдсэн бөгөөд мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг хамтад нь жижиглэсэн.
Эдгээр оройн хоолыг өөрөө хийх нь маш их цаг хугацаа шаардах бөгөөд та гар хийцийн түүхий хоолтой адил хоол тэжээлийн дутагдалд орж болзошгүй.
Олли гэх мэт олон захиалгын үйлчилгээ байдаг бөгөөд энэ нь танд зориулж бэлдэж, таны үүдэнд хоол хүргэж өгдөг ч энэ сонголт нэлээд үнэтэй байж болно.
Гэсэн хэдий ч эдгээр шинэхэн хүнсний компаниудын ихэнх нь хоол хүнсэндээ шим тэжээлийн тэнцвэртэй байдлыг хангахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон малын эмч нартай хамтран ажилладаг. Нохойд түүхий хоол хүнс хэрэглэснээр олж авч болох олон ашиг тусыг шинэхэн хоолноос олж болно.
Дүгнэлт
Түүхий хоол идэх нь олон нохойд ашиг тустай байсан нь эргэлзээгүй ч эрсдлийг үл тоомсорлож болохгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нохойны түүхий хоолны дэглэмийг туршиж үзэх сонирхолтой хэвээр байгаа бол эхлээд малын эмчтэйгээ ярилцаарай.
Тэд таны нохойг үнэлж, түүхий хооллолт нь тэдэнд тохирох эсэхийг тодорхойлж, өөрийгөө болон нохойгоо хэрхэн аюулгүй байлгах талаар зөвлөгөө өгөх болно.
