Усан туулайн бөөр бол эрүүл мэндийн болон Азийн хүнсний дэлгүүрүүдээс олддог төөрөгдүүлсэн нэртэй хүнсний ногоо юм. Тэдгээрийг лааз эсвэл багцад урьдчилан бэлтгэж эсвэл түүхийгээр нь худалдаж аваад гэртээ бэлдэж болно. Нохойнууд усан туулайн бөөр идэж болно, гэхдээ тодорхой аргаар бэлтгэсэн тохиолдолд л болно.
Усны туулайн бөөр гэж юу вэ?
Усан туулайн бөөр нь огт самар биш (нэрийг нь үл харгалзан). Усны туулайн бөөр (эсвэл Хятадын усан хүрэн) нь намаг, цөөрөм, шаварлаг усан сан эсвэл бусад устай газарт ургадаг булцууны ногоо юм. Эдгээр нь Хятад, Япон, Энэтхэг, Филиппин зэрэг Азийн зарим хэсэгт ургадаг хүнсний ногоо юм.
Шар нь усан хүрэн ургамлын түүхий болон чанаж хэрэглэж болох хэсэг юм. Эдгээр нь шарсан махны нийтлэг орц бөгөөд лаазалсан эсвэл даршилсан хэлбэрээр (нохойд идэхэд тохиромжгүй боловч) байж болно.
Усан туулайн бөөр нохойнд эрүүл үү?
Бага хэсгүүдэд усан туулайн бөөр нь нохойд маш эрүүл, илчлэг багатай зууш болдог.1Усан туулайн бөөр нь нохойд маш олон гол амин дэм, эрдэс бодисыг өгч, сэтгэл хангалуун хооллодог.. Усан туулайн бөөрөнд агуулагддаг нохойд хамгийн их тустай витамин, эрдэс бодисууд нь:
- Витамин В: Бие дэх глюкозыг зохицуулж, мэдрэлийн болон дархлааны тогтолцооны эрүүл үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулна. Мөн В витамин нь дааврын хэмжээг зохицуулж, бодисын солилцоог хэвийн байлгахад тусалдаг.
- Кали: Кали нь бие дэх цахилгаан импульсийг зохицуулахад зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр импульс нь зүрх, тархи, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Кали нь булчинг эрүүлжүүлж, хоол боловсруулахад тусалдаг.
- Марганец: Манган нь нохойнд уураг, нүүрс усыг зөв солилцож, өөх тосны хүчил үүсгэхэд тусалдаг.
- Зэс: Усан туулайн бөөр нь цусны улаан эсийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулж, бие махбодид төмрийг шингээж, булчингийн тогтолцоог эрүүлжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг зэсийн агуу эх үүсвэр юм.
Усан туулайн бөөр нь маш бага илчлэг тул хоолны дэглэм барьдаг нохойд хааяа нэг амттан болдог. Тэд мөн маш их хэмжээний усны агууламжтай тул чийгшүүлэхэд тустай.
Нохойндоо усны туулайн бөөр хэрхэн бэлдэх ёстой вэ?
Усан туулайн бөөрний хальс нь маш хатуу бөгөөд амьсгал боогдуулах аюултай тул түүхий болон чанаж болгосон эсэхээс үл хамааран хальсалж байх ёстой. Нохойдоо өгөхөөсөө өмнө усан хүрэн бөөрөнцөрийг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, амьсгал боогдохоос сэргийлж, зөвхөн энгийн байдлаар өгнө. Тэдгээрийг маш бага хэмжээний тосонд буцалгаж эсвэл шарж болно, гэхдээ өөр ямар ч найрлагыг нэмж болохгүй.
Нэмэлт орцууд болох сонгино, сармисыг ихэвчлэн усан туулайн бөөрөөр чанаж болгосон ч нохойд хортой тул өгч болохгүй.
Нохойд ус өгөхөд ямар нэгэн эрсдэл бий юу?
Усан туулайн бөөр нь нохойнд амттай, эрүүл зууш байдаг ч хэд хэдэн эрсдэлтэй байдаг. Өмнө дурьдсанчлан, усан хүрэн жимсний арьс нь маш хатуу бөгөөд нохойд амьсгал боогдох аюултай тул хооллохын өмнө үүнийг арилгах нь таны нохойг аюулгүй байлгахад зайлшгүй шаардлагатай.
Усан туулайн бөөр нь мөн маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг тул нэг дор хэт их идвэл ходоод гэдэс хямрах аюултай. Булцууны ишийг бүхэлд нь өгөх нь амьсгал боогдуулах аюултай тул үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг хазах хэмжээтэй хэсэг болгон хуваахыг зөвлөж байна.
Миний нохой лаазалсан усаар туулайн бөөр идэж чадах уу?
Нохойд лаазалсан туулайн бөөр ихэвчлэн натри ихтэй байдаг тул нохойд хор хөнөөл учруулдаг тул идэж болохгүй. Хэт их натри (давс) иддэг нохой давсны хордлого авч, их хэмжээгээр хэрэглэвэл үхэлд хүргэх аюултай.
Нохойд натрийн хордлогын шинж тэмдэг нь:
- Сэтгэл гутрал
- Атакси (зохицуулалтгүй алхалт)
- Таталт
- Сул тал
- Уналт
- Чичирхийлэл
Нохой өөр төрлийн туулайн бөөр идэж болох уу?
Нохойд идэж болох хэд хэдэн төрлийн туулайн бөөр байдаг ч зарим нь нохойд маш хортой байдаг. Нохойнд тэжээллэг байдаг жинхэнэ туулайн бөөр бол Америк эсвэл Амтат туулайн бөөр юм. Эдгээр самар нь тархи, арьс, үсний эрүүл мэндэд тустай омега 3, 6 агуулдаг.
Харин морин хүрэн нохойд гайхалтай хортой. Морины туулайн бөөр нь нохойнд маш хортой, тархи, мэдрэлийн системд нь нөлөөлдөг эскулин болон бусад сапониныг агуулдаг.
Адууны туулайн бөөр хооллох, хордуулах шинж тэмдэг нь:
- Хүнд бөөлжих
- Суулгалт
- Сэтгэл гутрал
- Таталт
- Атакси (зохицуулалтгүй алхалт)
- Кома
Хэрэв та нохойныхоо туулайн бөөр иддэгийг мэдэхгүй байгаа бол идэхийг нь зогсоож, малын эмчид үзүүлээрэй.
Эцсийн бодол
Усан туулайн бөөр нь малын эмчтэйгээ зөвлөлдсөн тохиолдолд нохойны хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Усан туулайн бөөр нь чанаж идсэн ч амт чанараа хадгалдаг бөгөөд эрүүл ч илчлэг багатай тул таны нохой бэлхүүсэнд нь нөлөөлөхгүй амин дэмээр баялаг шаржигнуур амттан авдаг гэсэн үг. Усан туулайн бөөрийг чанаж эсвэл түүхийгээр нь өгч болно, гэхдээ хэт их давс агуулсан тул нохойндоо лаазалсан эсвэл даршилсан сорт өгөхгүй байхыг анхаараарай.
