Тахианы мах бол нохойн хоолны сонгодог найрлага тул гэрийн нохойн хоол хийх сонирхолтой бол энэ нь маш сайн сонголт юм! Харин хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй байгаа бол нохойгоо тэжээж, цатгалан байлгах малын эмчээр батлагдсан тахианы нохойн хоолны жор хэрэгтэй болно.
Таныг эрүүл гэрийн нохойн хоол хийхэд туслах үүднээс бид тахианы нохойн хоолыг хэрхэн хялбархан хийхийг зааж өгөх шилдэг 10 жорыг цуглууллаа. Эхлүүлэхийн тулд доош гүйлгэ!
Анхаарна уу: Эдгээр жорууд нь таны нохойны бүрэн, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг орлох зорилгогүй болно. Эдгээрийг эрүүл насанд хүрсэн нохойн хоолонд эсвэл эмчилгээ болгон ашиглахад зориулагдсан. Нохойныхоо хоолны дэглэмд шинэ хоол оруулахын өмнө та малын эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөж, энэ нь таны нохойд аюулгүй байх ёстой. Эдгээр жорууд нь аливаа өвчнийг эмчлэхэд зориулагдаагүй болно. Тэд мөн тодорхой нөхцөл байдал, өвчний онош нь батлагдсан нохойд тохиромжгүй байж болно.
Тахианы нохойн махны 10 хялбар хоолны жор:
1. Энгийн тахианы нохойн хоолны жор
Нохойн тахианы энгийн хоолны жор
Орц
- 1 тахианы ясыг бүхэлд нь салгасан
- 12 унц хөлдөөсөн ногоо (вандуй, лууван, ногоон шош)
- 1 аяга тахианы шөл эсвэл амтлагчгүй
- 3 хоолны халбага цэвэршүүлсэн эсвэл органик кокосын тос
- 2 бүхэл өндөг
Заавар
- Дунд юмуу том саванд усаа буцалгаад эхэл.
- Ястай тахиагаа жижиглэн хэрчинэ. Хэрэв энэ нь хэтэрхий их цаг зарцуулдаг бол та энэ жорын оронд тахианы махыг сонгож болно. Хэрэв та бүхэл бүтэн тахианы мах худалдаж авбал гулууз махыг нь гэртээ өөрөө бэлтгэж болно.
- Тахианы махаа тогоондоо хийж 20 минут орчим сайтар чанаад шүүнэ.
- Нэг саванд хүнсний ногоо, кокосын тосоо хийнэ.
- Кокосын тос хайлж дуусмагц өндөг, тахианы шөл, чанаж болгосон тахианы махаа буцаан хийнэ.
- Бүх орцуудаа сайтар хольж, буцалгана.
- Шөлийг хүссэн тууштай болтол нь буцалгаад температураа багасгана.
- Холимог хөргөөд үйлчилнэ!
2. Хоёр шатлалт тахианы нохойн хоол
Орц:
- 3 фунт (1.3 кг) татсан тахианы мах
- 2 ½ аяга хөлдөөсөн ногооны холимог (вандуй, лууван, ногоон шош)
- 4 аяга будаа
- 6 ½ аяга ус
- Тахианы мах, будаа, ногоогоо том саванд хийж сайтар хутгаж, байнга хутгана. Дунд зэргийн дулаан дээр тавиад буцалгана. Холимог үе үе хутгана.
- Галаа багасгаж буцалгаад, тогоогоо таглаад будаа зөөлөн болтол буцалгана (ойролцоогоор 25-30 минут).
- Бүрэн хөргөж, хооллохын өмнө. Илүүдэл хэсгийг хөргөгчинд 3 хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
3. Хялбар тахианы нохойн хоол
Орц:
- 3 фунт (1.3 кг) татсан тахианы мах
- 2 ½ аяга хэрчсэн эсвэл хэрчиж жижиглэсэн лууван
- 1 аяга хулуу
- 4 аяга цагаан будаа
- 6 ½ аяга ус
- Бүх орцоо тогоонд хийнэ.
- Өндөр галд 4 цаг, бага асаавал 6 цаг чанана. Хааяа хутгана.
- Хэсэглэж, үйлчлэхийн өмнө бүрэн хөргөнө. Илүүдэл хэсгийг хөргөгчинд 3 хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
4. Гурван махтай нохойн хоол
Орц:
- 2 кг үхрийн мах
- 1 кг нунтагласан тахиа
- 1 фунт цацагт хяруул
- 2 кг хүүхдийн лууван
- 3 дунд эсвэл 4 жижиг жигнэмэгийн төмс
- 6 аяга бор будаа (цагаан будаагаар сольж болно)
- 6 өндөг
- 6 аяга тахианы шөл
- 4 аяга ус
- Бүх махаа хольж голланд зууханд хийж жигнэнэ.
- Махан дээрээ будаа, тахианы шөл, ус нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр 30-40 минут орчим буцалгана.
- Өндөгөө тусад нь аяганд бага зэрэг цохиж, төмс, луувантайгаа холино. Энэ хольцыг бусад бүх зүйл дээр нэмээд дахин 20-30 минут буцалгана.
- Хэсэглэж, үйлчлэхийн өмнө бүрэн хөргөнө. Энэ жор нь маш сайн хөлддөг бөгөөд хэсэгчлэн, хөлдөөж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө хөлдөөсөн хэсэг бүрийг гэсгээнэ.
5. Нохойд зориулсан тахианы бургер
Орц:
- 1 фунт буюу 500 грамм татсан тахианы мах
- 1 аяга ногоо, жимсний холимог (лууван, вандуй, алим)
- 1 аяга бор эсвэл цагаан будаа
- Багц дээрх зааврын дагуу будаа чанана.
- Зуухаа 180°С (350° F) хүртэл урьдчилан халаана
- Том саванд чанаж болгосон будаа, тахиа, жимс ногоогоо сайтар холино.
- Хүссэн хэмжээгээр бургер жигнэмэг хийж жигнэмэгийн хуудсан дээр тавина.
- 15 минутын турш жигнэх эсвэл гар хүрэх хүртэл жигнэх.
Эдгээр бялууг хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Энэ жорыг нохойндоо талх болгон хийж болно. Мөн хольцыг зууханд биш, шарсан эсвэл хайруулын тавган дээр бэлтгэж болно. Ингэхийн тулд тал бүрийг нь 5 минут орчим, эсвэл жигнэмэгийг гараараа хатуу болтол нь жигнэнэ.
6. Тахианы махтай хуушуур
Орц:
- ½ цайны халбага нунтагласан маалингын үр
- 1 амны халбага самрын цөцгийн тос (энэ нь органик эсвэл цэвэр самрын цөцгийн тос, ксилит болон бусад хадгалах бодис, нэмэлт бодис агуулаагүй эсэхийг шалгаарай. Энэхүү жорын хувьд гөлгөр самрын цөцгийн тосыг илүүд үздэг)
- 1 кг нунтагласан тахианы мах
- 2 аяга тахианы шөл
- 2 өндөг
- 1 дунд хэмжээний банана
- Бүх орцуудаа холигчинд хийж жигд болтол нь холино. Шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмж эсвэл хүссэн тууштай байдлаас хамааран тахианы махны хэмжээг багасгаж болно.
- Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр эсвэл халуун хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Хуушуурыг нэг талаас нь эргүүлж, хоёр талдаа жигд чанаж болгоно.
- Хуушуурыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Нохойдоо хуушуураар үйлчлэх өөр нэг арга бол хуушуурыг бүхэлд нь орхиж, дээр нь угаасан нэрс, гадил жимсний зүсмэлүүд, эсвэл чанасан эсвэл чанасан тахианы мах (тахианы маханд амтлагч байхгүй эсэхийг шалгаарай) хийх явдал юм.
7. Ходоодыг тайвшруулах тахиа хулуутай нохойн хоол
Хэрэв таны нохой хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай байгаа бол та энэхүү энгийн жорыг туршиж үзээрэй. Энэ хуудсан дээрх бусад жоруудаас ялгаатай нь энэ нь тахианы мах хэрэглэдэггүй. Тахианы гуя эсвэл хөхийг буцалгаж, лаазалсан хулуу, тарагтай холино. Та-да! Хоол боловсруулах эрхтний хямрал удаан үргэлжилсэн тохиолдолд малын эмчдээ мэдэгдэх шаардлагатайг анхаарна уу.
8. Тахиа, амтат төмстэй нохойн хоолны жор
Тахианы махтай нохойн хоолны өөр нэг хялбар жорыг тогоонд хийж болно. Энэ нь тахианы цээж мах, амтат төмс, ногоон шош, лууван болон эрүүл бор будаа зэргийг хослуулан шим тэжээлтэй хоол хийж өгдөг.
9. Тахианы махтай жигнэмэг
Нохойнхоо хоолонд гар хийцийн жигнэмэгээр нэмэлт тэжээл өгмөөр байна уу? Энэхүү жор нь Өмнөдийн хоёр сонгодог, тахиа, жигнэмэгийг хослуулан, үслэг хаанд тохирсон амттан болно!
10. Нохойд ээлтэй тахианы мах
Бидний эцсийн жор нь зөвхөн нэг найрлагатай: тахиа! Тахианы хөхийг нимгэн тууз болгон хувааж, зууханд 2 цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Үр дүн? Таны зулзаганд идүүлэхүйц шаржигнуур тахианы мах!
Харшлын тухай сануулга
Тахиа нь нохойны харшил үүсгэгч байж болзошгүй тул таны гөлөг тахианы харшилтай гэж оношлогдсон бол эдгээр жорыг хэрэглэх ёсгүй.
Бид үргэлж нохойныхоо хоолны дэглэмийг өөрчлөхийн өмнө малын эмчтэйгээ ярилцахыг зөвлөж байна. Таны малын эмч нохой тань хэрэгцээтэй бүх зүйлээ авч байгаа эсэхийг шалгахад тусалж, хэрэв үгүй бол хүнсний нэмэлт тэжээл өгөхийг зөвлөж байна.
Гэрээр хийсэн тахианы нохойн хоол: Дүгнэлт
Танд энд байна: Өнөөдөр тахианы нохойн хоол хийхийг заадаг гар хийцийн 10 амттай жор! Эдгээр жорууд нь таны нохойнд дуртай эрүүл хоол хийхэд тусална гэж найдаж байна. Уламжлалт тахианы нохойн хоолноос эхлээд нохойнд ээлтэй махан бөмбөлөг, жигнэмэг хүртэл эдгээр жорууд нь таныг болон таны үслэг найзыг хамарсан байх ёстой. Таны гөлөг аягаа цэвэрхэн долоож эхэлбэл бүү гайхаарай!
