Нохойгоо аягандаа үлдсэн хоолоо орхиж байгааг анзаарсан бол та юу хийж чадах вэ гэж гайхаж магадгүй. Магадгүй та тэднийг хоолонд нь дургүй, эсвэл хангалттай идэж чадахгүй байна гэж санаа зовж байгаа байх. Дээрээс нь хоолны үлдэгдэлтэй юу хийж болохоо бодож олох хэрэгтэй.
Хоолны үлдэгдэл гэдэг нь хэд хэдэн өөр утгатай. Үлдэгдэл гэдэг нь таны нохойны аяганд үлдсэн хоол, онгойлгосон лааз, ууттай хоол, тэр байтугай таны хэзээ ч хэрэглэж байгаагүй задлаагүй илүүдэл байж болно.
Та хуурай хоолыг нохойн нойтон хоолтой хольж, зөвхөн нойтон хоолны дэглэм барьж, зөвхөн хуурай хоол хэрэглэж байсан ч үлдэгдэл хоолыг хадгалах боломж хязгаарлагдмал. Хэрэв таны нохой аягандаа хоолоо орхиж байвал хамгийн эхний хийх зүйл бол түүнийг хаях явдал юм. Та үүнийг орхиж, нян үүсгэх боломж олгохыг хүсэхгүй байна.
Нохойн хоолны үлдэгдлийг хэрхэн удаан хадгалахыг харцгаая.
Идээгүй Киблтэй юу хийх ёстой вэ?
Хэрэв таны нохой хоолны үеэр аягандаа идээгүй хуурай хоолоо орхидог зуршилтай бол та нойтон хоолноос илүү чөлөөтэй байдаг. Сайн дүрэм бол таны нохой дуусаагүй хуурай хоолоо хаях явдал юм, гэхдээ та нохойны аягыг нарны шууд тусгалгүй газар хадгалвал хоолоо орхихоос зайлсхийх боломжтой. Хэрэв та өдрийн турш нохойгоо хуурай талхаар хооллохыг хүсвэл хоолны савыг сэрүүн, хуурай газар байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөн аяга нь шавьж, хорхой шавьж, бусад амьтад тархсан газар байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөн өдөрт ядаж нэг удаа аягаа угааж, дүүргэхийг зөвлөж байна.
Хуурай бамбар муудаж болзошгүй тул нэг хоногоос илүү хугацаанд хадгалахгүй байхыг хүсч байна. Нохойн нойтон хоолноос илүү урт хоолыг орхих нь зөв, учир нь чийгийн дутагдал нь аливаа бактерийн өсөлтийг удаашруулдаг. Гэсэн хэдий ч ямар ч хоол хүнс хэт удаан орхисон тохиолдолд хорсож болно.
Мөн идээгүй хоолоо нохойны шинэхэн хоолтой нэг саванд хийж, хөндлөнгийн бохирдлоос сэргийлээрэй.
Нохойн хуурай хоолыг хэрхэн хадгалах вэ
Нохойн хуурай хоолонд нян үржих, тэжээллэг чанар өөрчлөгдөх магадлалыг бууруулах нэг арга бол түүнийг зөв хадгалах явдал юм. Нохойны идэш тэжээлийг зөв хадгалах нь таны сониуч, шийдэмгий нохойг цүнхэнд нь оруулах, хэт идэхээс сэргийлнэ. АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA)-ын мэдээлснээр та боов хадгалахын тулд дараах зөвлөмжийг дагаж болно:
- Эх савлагаатай байх: Энэ нь танд брэнд, үйлдвэрлэгч, хамгийн сүүлийн үеийн мэдээлэл зэрэг чухал мэдээлэлд хандах боломжийг олгохоос гадна FDA зэрэг агентлагуудад UPC код болон багцын дугаарыг өгөх боломжийг олгоно. Нэмж дурдахад таны нохойны хоолны анхны сав баглаа боодол нь таны нохойн хоолыг дээд зэргийн шинэлэг байлгах үүднээс тусгайлан хийгдсэн байдаг.
- Хэрэв та нохойны хоолоо тусдаа саванд хадгалахыг хүсвэл уутыг бүхэлд нь саванд хийнэ. Бөмбөлгийг шууд саванд хийж болохгүй, харин уутыг бүхэлд нь саванд хийж, бүх зүйлийг сайтар битүүмжилсэн эсэхийг шалгаарай.
- Хэрэглэж буй савнуудаа цэвэр, хуурай, агаар нэвтрэхгүй байх үүднээс сайтар битүүмжилсэн таглаатай эсэхийг шалгаарай. Та шинэ хоол хийхээсээ өмнө савыг угааж, хатаах хэрэгтэй.
- Нохойн хоолыг 80 хэмээс доош температуртай сэрүүн хуурай газар хадгална.
Нохойн идээгүй нойтон хоолыг яах ёстой вэ?
Нохойн нойтон хоол нь хуурай хоолноос илүү төвөгтэй байдаг. Нохойн лаазалсан хоолонд агуулагдах чийг нь илүү хурдан муудаж, муу бактери, хөгц мөөгөнцөрт өртөмтгий болгодог. Хуурай хоолноос ялгаатай нь нохойн нойтон хоолыгүргэлжхоол идээгүй тохиолдолд хасаж байх ёстой.
Тасалгааны температурт аяганд 2 цагаас илүү хугацаагаар, эсвэл Фаренгейтийн 90 градус ба түүнээс дээш температуртай бол дээд тал нь 1 цаг байлгавал хоол хүнс нян үржих аюултай бүсэд хүрнэ; идээгүй хоолыг шавхай хүртэл бохирдуулдаг.
Хүнсээ нэн даруй хөргөгчинд хийвэл бага зэрэг хэмнэгдэх боломж байгаа бөгөөд лааз, уутанд үлдсэн хоолыг онгойлгосны дараа шууд хөргөгчинд хийнэ. Та нохойныхоо хоолонд зориулж байсан хэсгийг лаазнаас авсны дараа тугалган цаас, гал тогооны боодол эсвэл лаазанд зориулсан тусгай тагийг ашиглан нэн даруй дахин битүүмжилж, хөргөгчинд буцааж хийнэ.
Нохойн нойтон хоолтой хоол болгоныхоо дараа нохойнхоо аягыг зайлж угаагаарай. Хоолыг зөвхөн цэвэр аяганд хийж өгөх нь бохирдох эрсдэлийг бууруулдаг.
Нохойн нойтон хоолыг хэрхэн хадгалах вэ
Нохойны хуурай хоолтой адил лаазалсан нохойн хоолыг тодорхой орчинд хадгалах ёстой.
- Нээгээгүй лаазыг 80 хэмээс доош температурт сэрүүн хуурай газар хадгална.
- Ашиглагдаагүй, идээгүй, үлдсэн нохойн нойтон хоолыг нэн даруй хаяж эсвэл хөргөгчинд хийнэ.
Нохойн нойтон хоол нь хуурай хоолноос хамаагүй бага хадгалах боломжтой. Хэрэв та нохойнхоо нойтон хоолыг хоолондоо хутгаж идэх юм бол нойтон хоолтой ижил дүрэм үйлчилнэ. Идсэн идээгүй хоолоо шидэж, лаазны үлдэгдлийг битүүмжлэн хөргөгчинд хийнэ.
Нохойн хоолыг хэзээ хаях ёстой вэ?
Зөв хадгалсан ч нохойн хоол муудна. Хугацаа нь дуусмагц нохойны хоолоо шууд хаях хэрэгтэй. Хэрэв та хүчинтэй байх хугацаа нь эргэлзэж байвал нохойны хоолны анхны сав баглаа боодол дээр байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Мөн сав баглаа боодол нь урагдсан, хадгалах савыг сайтар битүүмжилээгүй, хоол хүнс хэт халуун, чийгшилд өртсөн бол идэхэд аюултай.
Кибблыг аяганд үлдээсэн өдрийн дараа хаях хэрэгтэй. Нохойны нойтон хоолыг хоол болгоны дараа хаях хэрэгтэй.
Нөхөрсөг санамж
Нохойн хуурай хоолыг нойтон хоолноос илүү удаан орхиж болох ч идээгүй хоолоо байнга хаяж, ашиглаагүй, задлаагүй хоолоо зөв хадгалах ёстой. Нохойныхоо хоолыг хадгалах хугацааг уртасгах сонголтууд байдаг ч нохойны хоол муудахгүйн тулд та үүнийг үргэлж анхааралтай, зохих алхмуудыг хийх хэрэгтэй. Бид бүгд үслэг гэр бүлийн гишүүддээ хамгийн сайн сайхныг хүсдэг бөгөөд тэднийг шинэхэн хоолоор хооллох нь үргэлж эхлэх сайхан газар байдаг.
