Магни нь мууранд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис боловч бага хэмжээгээр өгөх ёстой. Магни нь бие махбод дахь олон зуун ферментийн урвалын хурдасгуурын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд магнийн дутагдалтай муурнууд гипомагниемийн эмнэлзүйн өвчинд нэрвэгддэг.
Гэсэн хэдий ч хэт их сайн зүйл нь муу зүйл байж болох бөгөөд магни ч үл хамаарах зүйл биш юм. Хэт их магни хэрэглэдэг муур нь зүрх судасны болон мэдрэлийн системд асуудал үүсгэдэг. Мөн магнийн хэт их хэрэглээ нь давсагны чулуутай холбоотой байж болно.
Магнийн өндөр агууламжтай хоол хүнсийг мэддэг, мэддэг байх нь таны муурыг тэнцвэртэй хооллоход тусална. Магнийн агууламж өндөртэй, мууранд хэрэглэхэд аюулгүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийг танилцуулж байна.
Мууранд зориулсан магнигаар баялаг 10 хүнс
1. Бууцай
Бууцай бол тэжээллэг чанар сайтай хүнс бөгөөд ихэвчлэн муурны хүнсний бүтээгдэхүүний орц болгон ашигладаг. Энэ нь магнийн сайн эх үүсвэр болохын зэрэгцээ кальци, марганец, төмөр, К витаминаар баялаг. Бууцай нь дархлааг сайжруулж, чөлөөт радикалуудын эсийн гэмтлийг бууруулдаг антиоксидант агуулдаг.
Бууцайг бүх хэлбэрээр мууранд өгч болно. Гэсэн хэдий ч зарим муур эслэгийг шингээхэд бэрхшээлтэй байж болох ба чанасан бууцайг сайн иддэг ба энэ нь түүхий бууцайнаас бага эслэгтэй байдаг.
2. Хулууны үр
Хулууны үр нь тэжээллэг чанар сайтай, муур идэхэд аюулгүй. Тэд мөн манган, витамин К, цайр, фосфор агуулдаг. Тэд илчлэг ихтэй тул зөвхөн мууранд хааяа зууш болгон өгөх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Муур амьсгал боогдохоос сэргийлж хулууны үрээр хясаагүй хооллох нь чухал. Зарим муур шүдний хооронд үр гацах хандлагатай байдаг. Тиймээс хооллохын өмнө үрийг бутлах юм уу жижиг хэсэг болгон холих нь тустай.
3. Салмон
Магнийн хамт хулд загас болон бусад өөхөн загас нь омега тосны хүчлүүдийн маш сайн эх үүсвэр юм. Өөх тосны хүчлүүд нь арьс, хүрэмийг сэргээж, тэжээл өгөх, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндийн олон ач тустай.
Салмон нь муурны хоол, амттанд түгээмэл хэрэглэгддэг орц учраас гэрийн тэжээмэл амьтдын дэлгүүрээс олоход асуудал гарахгүй. Хэрэв та муурныхаа хулд загасыг тэжээхээр төлөвлөж байгаа бол сайтар чанаж, түүхийгээр нь өгөхөөс татгалзаарай. Натри ихтэй тул муур тамхи татдаг хулд загас идэж болохгүй. Тэдэнд амтлагчгүй хулд загасаар үйлчлэх нь дээр.
4. Тахианы цээж
Тахианы хөх нь муурны хоолны өөр нэг алдартай орц бөгөөд ихэнх муур үүнийг энгийнээр идэх дуртай. Тахианы мах эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тустай ч муур зөвхөн тахианы махаар амьдрах боломжгүй. Тиймээс тахианы цээж махыг мууранд амттан болгон өгөх нь хамгийн тохиромжтой.
Мууртаа зөвхөн чанасан тахианы цээжээр хооллож, жигнэсэн тахианы мах өгөхөөс зайлсхий. Rotisserie тахианы мах нь сонгино нунтаг, орегано зэрэг мууранд хортой ургамал, халуун ногоо агуулдаг. Мөн арьсан дээрх амтлагч, өөх тос ихтэй тул муур шарсан тахиа идэж болохгүй.
5. Алим
Хариуцлагатай махчин амьтан ч гэсэн зарим муур алим идэх дуртай байдаг. Алим нь эслэгээр баялаг бөгөөд витамин С, кали болон хэд хэдэн төрлийн антиоксидантуудын агуу эх үүсвэр юм. Эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Алим нь элсэн чихэр ихтэй тул мууранд зөвхөн хөнгөн зуушаар өгөх хэрэгтэй. Тэдгээрийг түүхийгээр нь эсвэл чанаж болгосон байж болох ба хальс нь маш их хэмжээний эслэг агуулсан тул зарим мууранд шингэхэд хэцүү байдаг тул хальсыг нь авах нь дээр.
6. Банана
Муур гадил жимсийг бага багаар идэж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь элсэн чихэр ихтэй байдаг тул хэт их идэх нь шаардлагагүй жин нэмэхэд хүргэдэг.
Банана нь магнийн сайн эх үүсвэр болохын зэрэгцээ кали, витамин В16, эслэг агуулсан байдаг. Тэд түүхий хэлбэрээр нь хамгийн сайн үйлчилдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хатаасан гадилаас илүү байдаг. Хатаасан болон хуурайшуулсан гадил жимсэнд их хэмжээний сахар агуулагддаг ба хатаасан банана нь муур амьсгал боогдуулах аюултай.
7. Oatmeal
Овъёосны будаа нь эслэг, фосфор, тиамин, цайраар баялаг маш тэжээллэг хоол юм. Энэ нь мөн худалдааны муурны хоолонд ордог орц юм.
Олон муур лактоз үл тэвчих тул зөвхөн усаар чанаж болгосон овъёосны будаа хийж, сүү хэрэглэхээс татгалзаарай. Мөн мууранд овъёосны будаа эсвэл үр тариа өгөхгүй байх нь чухал, учир нь тэд ихэвчлэн элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар бүрхэгдсэн байдаг.
8. Үхрийн мах
Үхрийн мах нь худалдааны муурны хоолонд хэрэглэгддэг өөр нэг алдартай орц юм. Энэ нь магнийн сайн эх үүсвэр болохын зэрэгцээ төмөр, цайр, уургаар баялаг юм. Үхрийн мах нь өөх тос, холестерин ихтэй байдаг тул мууранд туранхай үхрийн мах худалдаж авах нь чухал гэдгийг санаарай.
Үхрийн махыг бүрэн чанаж, амтлагчгүй байх ёстой. Муурныхаа түүхий үхрийн махаар хооллох нь таны муурыг хоолны хордлого авах эрсдэлтэй болгодог. Муурандаа үхрийн мах өгөхөөс өмнө өөх тосыг нь арилгахаа мартуузай.
9. Төмс
Муур түүхий төмс идэж болохгүй ч чанаж болгосон төмс идэхэд аюулгүй. Чанасан төмс нь магнийн сайн эх үүсвэр болохоос гадна витамин С, кали их хэмжээгээр агуулдаг.
Түүхий төмс нь хортой тул муур хэзээ ч идэж болохгүй. Мууранд төмс өгөх хамгийн сайн арга бол ямар ч амтлагчгүйгээр хальсалж, шарж идэх явдал юм. Мууранд сармис гэх мэт мууранд хортой бусад орц найрлага агуулагддаг тул урьдчилан бэлтгэсэн нухсан төмсөөр хооллохоос болгоомжил.
10. Буурцаг
Буурцагт ургамлыг зарим муур бага багаар өгвөл идэхэд аюулгүй байдаг. Эдгээр нь магнийн сайн эх үүсвэр боловч зарим зүйлд цусан дахь сахар, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.
Хэрэв та муурныхаа шошыг тэжээхээр шийдсэн бол бага хэмжээгээр өгөхийг анхаараарай. Буурцаг нь хий үүсгэж, ходоод гэдэсний хямралд хүргэдэг. Хэрэв таны муур муурыг сайн шингээж чадахгүй байгаа бол шууд хооллохоо болих хэрэгтэй.
Дүгнэлт
Магни нь мууранд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис боловч мууранд өдөр бүр хэрэглэх ёстой хэмжээнээс хэтрүүлэхгүй байх нь чухал. Хэт их магни нь эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэдэг.
Хэрэв та муураа гипомагниеми өвчтэй гэж сэжиглэж байгаа бол малын эмчтэйгээ уулзахаар төлөвлө. Таны малын эмч асуудлыг оношлоход тусалж, муурны хоолонд илүү магни нэмэх эмчилгээний төлөвлөгөө гаргахад тань тусална.
