Загас хүний эрүүл хооллолтын нэг хэсэг байж болох ч зарим загасанд мөнгөн ус их байдаг. Хүмүүсийн нэгэн адил нохойнууд мөнгөн ус ихтэй загасыг их идэж болохгүй, гэхдээ махи махи зүгээр үү?Тийм ээ, нохой махи махийг зөв бэлдсэн л бол аюулгүй идэж болно.
Энэ нийтлэлд бид махи махи яагаад таны нохойд эрүүл хоол хүнс болох талаар тайлбарлах болно. Мөн бид махи махи дахь мөнгөн усны түвшинг ярьж, нохойгоо хооллохгүйн тулд загасыг дурдах болно. Эцэст нь бид махи махи нохойгоо хэрхэн аюулгүй хооллох талаар ярилцах болно.
Яагаад Махи Махи таны нохойд эрүүл байдаг вэ
Махи махи бол асар том халуун орны загас бөгөөд хүн төрөлхтний хамгийн алдартай төрөл зүйлийн нэг юм. Тогтвортой баригдаж, хурдан үрждэг тул махи махи нь байгаль орчинд ээлтэй сонголт гэж тооцогддог.
Махи махи идэх нь дэлхийд сайнаас гадна таны нохойд ч тустай. Энэ загас нь илчлэг багатай бөгөөд туранхай уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Махи махи нь В бүлгийн витамин, кали, селен зэрэг олон витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг. Антиоксидант¹ нь нохойны үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг ба хэд хэдэн архаг өвчнийг эмчлэхэд тустай.
Эцэст нь махи махи нь өөх тосны хүчлүүдийн маш сайн эх үүсвэр юм¹, таны нохойны арьс, дээлний эрүүл мэндийг сайжруулж, үе мөчний үрэвсэл зэрэг өвчний үрэвслийг бууруулдаг.
Махи Махи ба Мөнгөн ус
Мөнгөн ус нь төрөлхийн гажиг болон бусад эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой хүнд металл нь далайд байгалиас олддог. Гэсэн хэдий ч хүний үйл ажиллагаанаас үүдэлтэй бохирдол нь мөнгөн усны хэмжээ ер бусын өндөр түвшинд хүрч, улмаар далайн амьтад, тэр дундаа загасанд шингэдэг. Том, хөгшин махчин загасны биед мөнгөн усны агууламж өндөр байдаг.
Махи махи АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA.)-аас мөнгөн усны агууламж багатай гэж үздэг. Энэ ангилалд багтдаг бусад зүйлд халимаг, хавч, загасны загас, сагамхай багтдаг. Ийм учраас нохойнууд энэхүү амттай загасыг аюулгүйгээр амталж чадна.
Мөнгөн усны агууламж өндөртэй, нохойнд хооллож болохгүй загасны төрөлд:
- Tilefish
- Акул
- Swordfish
- Хаан макрель
- Лаазалсан туна загас
Нохойгоо хэрхэн тэжээх вэ Махи Махи
Нохойгоо махи махи хооллох талаар мэдэх хамгийн чухал зүйл бол энд байна; хэзээ ч түүхийгээр нь бүү санал болго. Боловсроогүй загас бусад түүхий хүнсний нэгэн адил ихэвчлэн аюултай бактери, шимэгч хорхойг агуулдаг. Нохой нь сальмонелла, листериа зэрэг бактерийг өвчлүүлэхгүйгээр барьж, тээж чаддаг.
Гэхдээ эдгээр нохойнууд гэрт байгаа хүмүүст нянг дамжуулдаг. Хүүхэд, өндөр настан, дархлаа султай хүмүүс эдгээр нянгийн улмаас амь насанд аюултай өвчин тусах эрсдэлтэй байдаг.
Нохойдоо тос, цөцгийн тос, давс, бусад амтлагч хэрэглэхгүйгээр махи махи чанаж идээрэй. Энэ загас нь таны нохойг гол тэжээлээр хангадаг ч өдөр тутмын илчлэгийн дийлэнх нь ердийн хоолны дэглэмээс авах ёстой гэдгийг санаарай. Худалдааны нохойн хоол нь тэжээллэг чанараараа тэнцвэртэй, нарийн тооцоолсон витамин, эрдэс бодис агуулсан байдаг.
Махи махийг зөвхөн амттан болгон эсвэл таны нохойны ердийн хоолонд хольж хэрэглэж болно. Энэ нь ялангуяа хоолонд мэдрэмтгий нохойд тохиромжтой сонголт юм. Загасыг ихэвчлэн хүнсний харшилтай гэж сэжиглэгдэж буй гөлөгнүүдэд хооллох шинэ (шинэ) уургийн хоолонд хэрэглэдэг.
Дүгнэлт
Нохойд махи махи аюулгүй, эрүүл ч гэсэн шинэ хоол санал болгохын өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлд. Аюулгүй хоол хүнс хүртэл таны нохойд хоол боловсруулах эрхтний зарим асуудал үүсгэж болзошгүй тул аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Зөв бэлтгэж, хооллож чадвал таны нохой махи махигийн тэжээллэг чанарыг эдлэх болно. Гэсэн хэдий ч, энэ хоолыг идсэнээс үүдэн амьсгалах загасны үнэр танд таалагдахгүй байж магадгүй!
