Спаржагийн эрүүл талтай хулд загасны оройн хоол шиг юу ч байхгүй. Оройн хоолондоо амттай хоолоо хийж байхдаа муур чинь спаржа идэж чадах болов уу гэж эргэлзэж магадгүй.
Хариулт нь энгийн,муур аспарагус идэж болно, учир нь энэ нь хортой эсвэл аюултай биш, гэхдээ тэд аспарагусыг идэж болно гэдэг нь заавал идэх эсвэл идэх ёстой гэсэн үг биш юм. Үүнийг нарийвчлан авч үзье.
Муур ба Аспарагус
Спаржа эсвэл эслэг, витамин, эрдэс бодисоор баялаг бусад хүнсний ногоо муурыг тэжээхэд аюулгүй юу гэж асуух нь зөв асуулт юм. Бид олон төрлийн эрүүл мэндийн ашиг тусын тулд аспарагусыг хоол хүнсэндээ тогтмол хэрэглэдэг. Нэмж дурдахад энэ нь маш амттай, бага хэмжээний илчлэг, маш их эслэг агуулсан хүнсний ногоо юм.
Спаржа нь мууранд хоргүй ч тэдэнд ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй. Муур бол хатуу махчин амьтад бөгөөд хүнсний ногооны эрүүл мэндийн ашиг тусыг бидэнтэй адил авч чаддаггүй. Илүү магадлалтай хувилбар бол та мууранд спаржа өргөсөн ч тэд хамраа дээшлүүлж идэхээс татгалзаж магадгүй юм.
Хэрэв таны муур ногоон ногоогоор зууш идэх дуртай хүмүүсийн нэг бол санаанд оромгүй хоолонд орсон бол ямар ч хор хөнөөлгүй. Аспарагус нь эслэг, А, С, К витаминаар баялаг. Үүнээс гадна энэ ногоо нь эс, булчингийн тогтолцоо болон биеийн бусад үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай цусан дахь электролит болох кали агуулдаг..
Би муурныхаа хоолны дэглэмийг аспарагусаар дүүргэх ёстой юу?
Муурныхаа хоолыг спаржагаар нөхөх шаардлагагүй. Энэ ногоо нь маш их ашигтай шим тэжээлтэй хэдий ч муур нь махнаас шаардлагатай бүх шим тэжээлээ авах зорилготой махчин амьтан юм.
Ургамал нь үүрэг хариуцлагатай махчин амьтдыг хангалттай шим тэжээлээр хангадаггүй төдийгүй хоол боловсруулах систем нь ургамлыг зөв шингээхэд зориулагдаагүй байдаг. Ерөнхийдөө аспарагусыг муурныхаа хоолонд оруулах шаардлагагүй. Хэдийгээр та зүгээр л аспарагус идэх дуртай мууртай бол тэдэнд хааяа бага багаар өгөхөд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.
Болж болгосон Аспарагус vs Түүхий Аспарагус
Спаржаг ихэвчлэн жигнэж үйлчилдэг тул мууранд идэхэд чанаж болгосон ба түүхий аспарагус хоёрын хооронд ямар нэгэн ялгаа байдаг болов уу гэж та гайхаж магадгүй. Чанасан болон түүхий спаржа хоёрын хооронд үндсэн ялгаа байдаг тул юу болохыг харцгаая.
Чанасан Аспарагус
Болж болгосон аспарагус нь илүү зөөлөн бүтэцтэй бөгөөд зажлахад илүү хялбар байдаг. Олон улсын Хүнсний Шинжлэх Ухаан Технологийн Сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар аспарагусыг чанах нь нийт антиоксидант үйл ажиллагааг 16%-иар нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.
Тодруулбал, спаржа чанах нь маш хүчтэй хоёр антиоксидантыг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг болохыг судалгаагаар харуулсан. Бета каротиныг 24%-иар, кверцетинийг 98%-иар нэмэгдүүлсэн.
Түүхий Аспарагус
Хоол хийх нь зарим антиоксидантыг нэмэгдүүлэх давуу талтай байж болох ч бусад шим тэжээлийн бодисын агууламжийг бууруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоосон. Спаржагийн витамин С нь халуунд маш мэдрэмтгий тул витамин С-ийн агууламж 52% хүртэл буурсан болохыг тэмдэглэв.
Үүнтэй холбогдуулан түүхий спаржа нь зажлахад арай хэцүү ч, аспарагус идэхдээ витамин С-ийг хамгийн оновчтой хэмжээгээр авахыг зорьж байвал илүү ашигтай байдаг.
Спаржа болон бусад хүнсний ногооны шим тэжээл нь хоол хийх явцад хэрхэн нөлөөлөх нь шим тэжээлийн төрөл, ашигласан хоол хийх арга, хүнсний ногоо халуунд өртөх хугацаа зэргээс шалтгаална.
Боломжтой гаж нөлөө
Ургамлын гаралтай эслэг нь хүний хоол тэжээлийн чухал хэсэг боловч мууранд хоол боловсруулах эрхтний таагүй байдал, тэр ч байтугай суулгалт үүсгэдэг. Манай муурнууд махчин амьтан бөгөөд тэдний систем нь ургамлыг задлах зориулалттай биш юм.
Муурны хоол боловсруулах систем нь ургамлын гаралтай бодис, нүүрс усыг шингээхэд зориулагдаагүй учир таргалалтад хүргэж, нойр булчирхайг стресст оруулдаг. Хэрэв инсулины ялгаралт тасалдсан бол таны муур чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал өндөр болно.
Муурны зөв хооллолт
Муур бол зөвхөн махны шим тэжээлт бодисоор хангадаг үүрэг хариуцлагатай махчин амьтан юм. Эдгээр гайхалтай бяцхан амьтад нь их хэмжээний уураг, дунд зэргийн өөх тос, хамгийн бага нүүрс ус шаарддаг өндөр хөгжилтэй анчид юм.
Өнөөдрийн зах зээл дээр байгаа ихэнх муурны хоол хүнс нь таны мууранд шаардлагатай тэжээллэг хэрэгцээг хангах зорилготой юм. Зарим хоол хүнс нь эрүүл бус, шаардлагагүй найрлагаар дүүрэн байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Ийм учраас мууранд зориулсан хамгийн сайн хоолны төлөвлөгөөний талаар малын эмчтэйгээ ярилцаж, худалдан авах боломжтой хүнсний бүтээгдэхүүний орцын шошгыг шалгах нь чухал юм.
Арилжааны муурны хоолны төрөл
Арилжааны муурны хоол нь хуурай хоол, нойтон лаазалсан хоол, шинэхэн зүслэг, тэр ч байтугай хөлдөөж хатаасан хоол гэх мэт олон янзын хэлбэртэй байдаг. Худалдааны муурны хоол хүнс нь усны агууламж, уургийн түвшин, илчлэгийн нягтрал, шингэц, мэдрэх чадвар зэргээрээ ялгаатай байдаг тул шошгыг уншиж, орц найрлагыг нь шалгах нь мууранд эрүүл, тэнцвэртэй хооллолтыг санал болгоход маш чухал юм.
Заавал махчин гэж юу вэ?
Заримдаа хэт махчин эсвэл хатуу махчин гэж нэрлэдэг албат махчин амьтад ургамлаас шаардлагатай шим тэжээлээ авч чадахгүй. Эдгээр махчин амьтдад зөвхөн ургамлаас гаргаж авдаг каротиныг А аминдэм болгон задлахад шаардлагатай фермент дутагдалтай байдаг. Заавал махчин амьтад А аминдэмийн эх үүсвэрийг махчин амьтны элэгнээс шууд авах ёстой.
Сонирхолтой нь ихэнх махчин амьтад үүрэг хариуцлага хүлээдэггүй. Жишээлбэл, гаршуулсан нохойг албадан махчин амьтанд тооцдоггүй. Гэрийн тэжээвэр муур болон Felidae гэр бүлийн бусад бүх гишүүд нь энэ ангилалд багтах зүйлүүдийн зөвхөн нэг хэсэг юм. Мах бол хамгийн жижиг гэрийн муурны арслан хүртэлх гол хоол юм.
Бусад үүрэг хариуцлагатай махчин амьтад
- Аллигаторууд
- Матар
- Дельфин
- Иглз
- Группчид
- Мантис
- Марлинс
- шар шувуу
- Пиранха
- Scorpions
- Акулууд
- Могойнууд
- Аалз
Дүгнэлт
Спаржа нь мууранд аюултай, хортой биш ч тэдний систем нь заавал махчин амьтан тул ургамлын гаралтай материалыг шингээхэд зориулагдаагүй. Хэрэв таны муур спаржа руу орсон бол санаа зовох хэрэггүй болно. Мөн мууранд спаржа өгөх шаардлагагүй, учир нь энэ нь эрүүл мэндэд ямар ч ашиггүй боловч хэрэв та аспарагусыг хайрладаг мууртай бол бага зэрэг хэрэглэхэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Мууранд зөвхөн маханд байдаг шим тэжээл хэрэгтэй.
