Бусад амттай жимс, хүнсний ногооны нэгэн адил аспарагус нь эрүүл витаминаар баялаг ургамал бөгөөд зөв бэлтгэж, бага хэмжээгээр хэрэглэвэл таны нохойны хоолонд нэмэлт тэжээл болдог. Тиймээ, нохойнууд аспарагус идэж болно.
Спаржа нь эрүүл нохойн хооллолтонд маш чухал шим тэжээл болох кали, фолийн хүчил, эслэг, тиамин, А аминдэм, В6 витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг.
Гэхдээ энэ нь хортой биш ч гэсэн тэжээвэр амьтандаа спаржа тэжээхийн өмнө хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Үйлчлэхээсээ өмнө Аспарагусыг чанаж идээрэй
Олон ургамлын нэгэн адил аспарагус нь хатуу эсийн ханатай тул түүхийгээр нь хэрэглэвэл нохойны хоол шингээхэд хэцүү бөгөөд таны гэрийн тэжээвэр амьтдын ходоод гэдэс хямрахаас гадна амьсгал боогдох аюултай. Аспарагусыг нохойдоо хооллохын өмнө чанаж болгосноор та эсийн ханыг зөөлрүүлж, эвдэж, нохойгоо идэж, шингээхэд хялбар болгоно.
Спарагусыг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болох боловч та ямар хоол хийхийг хүссэнээс үл хамааран зөвхөн зөөлөн болтол нь чанаж болгосон байх ёстой. Хэт чанаж болгосон аспарагус нь нялцгай, амтгүй байхаас гадна тэжээллэг чанарыг нь алдагдуулна.
Нохойд спаржа бэлтгэх хамгийн түгээмэл арга бол буцалгах эсвэл уураар жигнэх явдал юм. Гэсэн хэдий ч бага хэмжээний эрүүл тосоор хайруулын тавган дээр шарж хийж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө нохойнхоо аспарагусыг хазаж хэрчсэн нь дээр.
Спарагусаар хэрхэн үйлчлэх вэ
Та нохойндоо бүрэн, тэнцвэртэй хооллолт өгдөггүй тул та нохойгоо хоол болгон биш харин бусад хоолонд нь амттай нэмэлт болгон хааяа, хэзээд тэжээх хэрэгтэй. Чанасан аспарагусыг жижиглэн хэрчиж нохойныхоо ердийн хоолон дээр тавьж эсвэл хольж хутгаж болно.
Спаржа бол бүх нохойд идэх ургамал биш гэдгийг та бас санаж байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч энэ нь таны санаа зовох зүйл биш юм. Энэ нь таны нохойны хоолонд тэжээллэг нэмэлт байж болох ч таны нохой аспарагусанд дургүй бол өөр олон эрүүл ногоо бэлдэж болно.
Бүх хоол хүнсний нэгэн адил аспарагусыг зөвхөн бага хэмжээгээр хэрэглэж болно, учир нь хэтрүүлэн хэрэглэснээр таны уут гэдэс хямрах, гүйлгэх шалтгаан болдог. Аспарагус нь хүмүүст тохиолддог шиг таны нохойны шээсийг үнэрлэж, хий ялгаруулж болохыг та олж мэднэ.
Аспарагус оймын талаар юу хэлэх вэ?
Аспарагус ойм нь бидний иддэг аспарагустай холбоотой идэшгүй навчит ургамал юм. Гэсэн хэдий ч аспарагусын жаднаас ялгаатай нь спаржа ойм нь нохойд хортой бөгөөд хэрэглэх нь бөөлжих, суулгах, хэвлийгээр хүчтэй өвдөхөд хүргэдэг. Иймд спаржа оймыг нохойдоо хэзээ ч өгч болохгүй бөгөөд хэрэв та үүнийг цэцэрлэгтээ тарьсан бол нохой чинь идэж болохгүйн тулд хашаагаар хаахыг зөвлөж байна.