Муур бол үүрэг хариуцлагатай махчин амьтан бөгөөд энэ нь тэдний хоолны дэглэм бараг зөвхөн мах, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч муур заримдаа уйтгарлаж эсвэл домогт сониуч зангаа бататгахын тулд өөр хоол идэж болно. Хэрэв тэд таныг шувуунд үр тавьж байхыг харсан эсвэл хөршийнхөө хашаанд тэжээгч тааралдвал муурнууд санал болгож буй үрийн заримыг туршиж үзэж болно.
Ихэнх шувууны үр нь мууранд хоргүй, гэхдээ мууранд шим тэжээлийн ашиг тус нь маш бага эсвэл огт байхгүй. Хэсэг хугацаанд ашиглагдаагүй тэжээгчинд өвчин үүсгэдэг афлатоксин зэрэг хорт бодис агуулж болно. Ерөнхийдөө та мууранд зориудаар шувууны үр өгөх ёсгүй, гэхдээ таны муур бага зэрэг идвэл ноцтой асуудал гарахгүй.
Шувууны үр
Шувууны үрийн яг агууламж нь үйлдвэрлэгч, марк, үрийг үйлдвэрлэсэн шувуудаас хамаарч өөр өөр байдаг. Энэ нь эрдэнэ шиш, наранцэцгийн үр агуулсан байж болох ба газрын самар гэх мэт нэмэлт орцуудыг агуулж болно. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нь ч шувууны үрнээс олдвол мууранд хортой, аюултай гэж тооцогддоггүй боловч хүний хэрэглээнд зориулагдсан үр, самар нь их хэмжээний давс, элсэн чихэр агуулсан байж болох тул тэдгээрийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Цэцэрлэгийн шувуудыг тэжээхэд зориулж суэт болон үрийн бөмбөлөг байдаг бөгөөд эдгээрийн өндөр өөх тос нь мууранд ходоод гэдэсний өвчин, нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэг тул зайлсхийх хэрэгтэй.
Хуучин үр
Нэг үл хамаарах зүйл бол хуучин үр юм. Үрийг хөгшрөх, ялангуяа чийгтэй болох үед мөөгөнцөр, хөгц үүсч эхэлдэг. Эдгээр нь мөөгөнцөрөөс тусгайлан үүсгэсэн хорт бодис болох микотоксин үүсгэдэг. Ийм хорт бодисын нэг бол афлатоксин юм. Энэ нь шувууны хувьд үхэлд хүргэхээс гадна хүн, нохой, мууранд өвчин үүсгэх аюултай.
Хэрэв таны муур шувуу тэжээгч дор байдаг хуучин үрийг идэж байгаа бол шувууны ялгадсыг идэж байгаа бөгөөд энэ нь мууранд өвчин үүсгэдэг бактери агуулсан байж болзошгүйг анхаарах нь зүйтэй.
Афлатоксины хордлого
Афлатоксины хордлогын нийтлэг шинж тэмдэг нь нойрмоглох, бөөлжих, суулгах зэрэг болно. Мөн элэг гэмтэх, шарлах (нүд, буйлны эргэн тойронд шарлах) шинж тэмдэг илэрч магадгүй бөгөөд хүнд тохиолдолд энэ хордлого нь үхэлд хүргэдэг. Хэрэв таны муур чийгтэй эсвэл хөгшин үр идсэн гэж үзэж байгаа бөгөөд эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэг нь илэрвэл малын эмчтэйгээ холбоо барьж, хамгийн сайн арга хэмжээгээ шийдээрэй.
Муурны тэжээл
Тиймээс ихэнх тохиолдолд шувууны үр нь мууранд аюултай, хоргүй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь өвчин тусахгүй, үхэлд хүргэхгүй гэдэг нь таны муур шувууны үрийг тогтмол идэж байх ёстой гэсэн үг биш юм.
Муур бол махчин амьтан. Зэрлэг байгальд тэд шувуу, жижиг амьтдыг иддэг байв. Тэд арьс, эд эрхтэн, мах, түүнчлэн амьтны бусад хэсгийг идэж, олзныхоо ходоодонд байдаг бага хэмжээний хүнсний ногоо идэж болно. Гэсэн хэдий ч ходоод гэдэсний хямралыг намдаахаас өөр жимс, хүнсний ногоо болон бусад ургамал идэхгүй байх болно.
Албадан махчин амьтад учраас муурнууд ургамлын бодисыг задлах хоол боловсруулах ферментийг бага ба бага хэмжээгээр агуулдаг. Тэд мөн гэдэсний замдаа дасан зохицох чадвартай тул ургамлаас эрчим хүч, шим тэжээл авах чадварыг бууруулдаг.
Мууранд ямар хоол хортой вэ?
Муурыг идэштэн гэж үздэг. Тэд хоол хүнсний температур, бүтэц, хэлбэр, үнэр, амтанд мэдрэмтгий байдаг. Дээрээс нь муур идэж болохгүй хүнсний жагсаалт байгаа бөгөөд үүнд дараах тавыг оруулаад зарим нь гайхмаар.
1. Туна
Муурыг туна загасны лааз иддэг гэж дүрсэлсэн байдаг бөгөөд энэ амтат загасыг хааяа бага хэмжээгээр хэрэглэх нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч энэ нь тэжээллэг чанаргүй тул таны муурны хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёсгүй. Үүнээс гадна туна загас нь мөнгөн усны өндөр агууламжтай тул хэт их хооллох нь таны муурны найзыг мөнгөн усны хордлого үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч муурнууд туна загасанд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь бас нэг асуудал үүсгэдэг, учир нь таны муур тэжээллэг чанар сайтай муурны хоол, эрүүл хоолноос илүү туна загас идэх болно.
2. Сармис
Сармис нь сонгино, сонгинотой хамт аллиумын гэр бүлийн гишүүн юм. Эдгээр нь цус задралын цус багадалт үүсгэдэг бөгөөд энэ нь муурны улаан цусны эсүүд задарч, ажиллахгүй болно гэсэн үг юм. Бөөлжих, суулгах, бохь цайрах, шээсэнд цус гарах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Сөрөг нөлөө үзүүлэхийн тулд сармис их шаарддаггүй бөгөөд сармисыг чанаж эсвэл хатаах нь хоруу чанарыг бууруулдаггүй. Хүний хоолыг амтлахад хэрэглэдэг өтгөрүүлсэн нунтаг сармис нь бүр ч аюултай.
3. Сүү
Энэ бол муурны хоол хүнсэнд хэрэглэдэг өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг боловч өвчин үүсгэдэг. Ихэнх муурнууд лактоз үл тэвчих шинжтэй байдаг бөгөөд энэ нь сүү, бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх ёсгүй гэсэн үг юм. Ядаж л хий үүсгэж, бөөлжих, гүйлгэх аюултай.
4. Усан үзэм
Ихэнх муур усан үзэмтэй хэзээ ч харьцдаггүй, гэхдээ хэрэв та үүнийг их идвэл муур чинь нэгийг нь цохиж хөөх дуртайг анзаарч магадгүй. Гэсэн хэдий ч усан үзэм нь таны муурны найзад маш хортой тул усан үзэм болон түүний хатаасан хэлбэр болох үзэм хэрэглэхээс урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй. Усан үзэм нь шоколаднаас илүү аюултай гэж үздэг.
5. Шоколад
Шоколад нь теобромин агуулдаг. Энэ нь мууранд хүчтэй өдөөгч болж, зүрхний цохилтыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Энэ нь шээс хөөх эм болж ажилладаг тул биеийн шингэнийг шавхаж, шингэн алдалт үүсгэдэг. Шоколад үнэхээр муурыг алж чадна. Бөөлжих, суулгах, шээс ихсэх, бүр таталт зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг бөгөөд хэрэв та муураа ямар нэгэн шоколад идсэн гэж үзвэл малын эмчээс яаралтай тусламж хүсэх хэрэгтэй.
Дүгнэлт
Шувууны үр нь мууранд хортой гэж тооцогддоггүй ч чийгтэй, хөгшин шувууны үр нь өвчин үүсгэдэг микотоксин агуулсан байж болно. Шувууны үрийн холимогт үзэм, интоор зэрэг хортой жимс агуулаагүй байхад анхаарах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч муур бол махчин амьтан бөгөөд үрийн шим тэжээлийг үр дүнтэй задалж, үр шимийг нь хүртэх чадваргүй тул мууранд өгч болохгүй. Муурны найздаа өгөхөөс зайлсхийх бусад хоолонд туна загас, сүү, сармис, усан үзэм, шоколад орно.
