Археологийн баримтаас үзэхэд далайн гахайг МЭӨ 5000 оны үед гаршуулж эхэлсэн хүмүүстэй удаан хугацаанд холбоотой байдаг. хоол хүнс, ёслолын зориулалтаар. Европчууд 1500-аад оны үед Өмнөд Америкт колоничлолд орсон тэдний сайхан зан чанарыг олж мэдсэнээр энэ амьтан эцэстээ хайртай тэжээвэр амьтан болжээ.1
Гэршүүлснээр далайн гахайг зөв тэжээлээр тэжээх үүрэг ирдэг. Энэ ньархаг өвс, өвс, шинэхэн ногоон болон арилжааны далайн гахайн үрлэн хоолоор хангахаас бүрдэнэ.
Зэрлэг агуйн хоолны дэглэм
Тэдний нэрийг үл харгалзан далайн гахай бол мэрэгч амьтан юм. Хүмүүс тэднийг Европ, Хойд Америк, Африкт авчирсан боловч тэдний нэр дээрх улс эсвэл амьтантай шууд холбоогүй байдаг. Гвинейн гахайг кавиа овгийнхоос гаралтай бөгөөд ихэвчлэн cavie гэж нэрлэдэг.
Зэрлэг адуу бол идэш тэжээлийн төрөл бөгөөд иймээс могой, зэрлэг муур зэрэг махчин амьтдаас хамгаалах зорилгоор олон бүлэг эсвэл сүрэгт амьдардаг. Тэд мөн өтгөн ургамлаар амьдардаг бөгөөд энэ нь бүрхэвч, хоол тэжээлийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд бол өвсөн тэжээлтэн амьтан бөгөөд сонирхолтой нь далайн гахай (хүмүүс бидэнтэй хамт) нь витамин С-ийг нийлэгжүүлэх боломжийг олгодог2 хэмээх L-глюконолактон оксидаза хэмээх фермент дутагдалтай байдаг.
Тиймээс зэрлэг болон гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд энэ витаминыг өдөр бүр хангалттай хэмжээгээр агуулсан байх ёстой. Энэ нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаа, эд эсийн засвар үйлчилгээ,3зэрэг гэмтэл бэртлээс эдгэрэхэд амин чухал юм. Витамин С нь мөн усанд уусдаг бөгөөд4 нь биед хуримтлагддаггүй гэсэн үг.
Тэжээвэр Гвиней гахайн хоолны дэглэм
Хүнд зүгээр л ямар ч ногоон, эсвэл бүтээгдэхүүн өгч, цэцэглэн хөгжинө гэж найдаж болохгүй гэдгийг ойлгох нь чухал. Хадлан (боломжтой бол өвс) нь далайн гахайн хоолны дэглэмийн маш чухал хэсэг юм. Тэд Тимоти өвс гэх мэт өндөр чанартай өвсийг хязгааргүй хүртэх ёстой. Энэ нь тэдний хоолны дэглэмийн дийлэнх хэсгийг бүрдүүлдэг бөгөөд шүд нь элэгдэж, хоол боловсруулах тогтолцоог нь эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Царгасны өвс нь илчлэг, кальци ихтэй тул таргалалт, давсагны чулуу үүсэхэд хүргэдэг тул зөвхөн залуу эсвэл жирэмсэн далайн гахайг тэжээх хэрэгтэй. Царгасны өвсөөр тэжээхийн өмнө залуу эсвэл хээлтэй далайн гахайтай бол малын эмчээсээ зөвлөгөө аваарай.
Мөн та гэрийн тэжээвэр амьтандаа туулай гэх мэт бусад жижиг амьтдын оронд далайн гахайд зориулж боловсруулсан үрлэн хоолыг санал болгох хэрэгтэй, учир нь энэ нь нэмэлт витамин С агуулсан байх болно. Витамин С-ийн дутагдал нь хүмүүсийн нэгэн адил далайн гахайд scurvy үүсгэдэг. Энэ байдал нь биеийн коллаген үйлдвэрлэх чадварт сөргөөр нөлөөлж, арьс, үе мөч, цусны бүлэгнэлтийн асуудал үүсгэдэг.
Үйлдвэрлэгчийн тэжээлийн заавар болон тэжээх үрлэнгийн хэмжээг малын эмчийн өгсөн зөвлөмжийг үргэлж дагаж мөрдөөрэй. Витамин С нь арилжааны хоолонд ч удаан хадгалагддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс та хамгийн шинэ шим тэжээлтэй байхын тулд бөөнөөр нь биш жижиг уутыг сонгох хэрэгтэй.
Мюсли маягийн далайн гахайн холимогоос (ихэвчлэн үр, ширхэгийн холимог бүхий тод өнгөтэй үрэл) хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна. Эдгээр төрлийн хоол хүнс нь ихэвчлэн элсэн чихэр ихтэй, эслэг багатай байдаг бөгөөд ихэвчлэн далайн гахайнууд түүний сахарын өндөр хэсгийг сонгож авдаг. Энэ нь шүдний эмгэг, жин нэмэгдэх, хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг.
Та гахайндаа өдөр бүр шинэхэн ногоон, хүнсний ногоо өгч байх хэрэгтэй бөгөөд витамин С-ийг хангалттай хэмжээгээр авч байгаарай. Хоол боловсруулах систем нь мэдрэмтгий байдаг тул аливаа шинэ хоолыг аажмаар нэвтрүүлэх ёстой бөгөөд далайн гахайнууд хоол хүнсний гэнэтийн өөрчлөлтөд амархан ордоггүй.
Зарим шим тэжээлтэй сонголтуудад дараах зүйлс орно:
- Хаврын ногоонууд
- Луувангийн дээд хэсэг
- Броколи (хий үүсгэдэггүй)
- яншуй
- Cilantro
- Dandelion ногоон
Та бууцай, байцаа (витамин С ихтэй) зэрэг амтат хоолонд өгч болох ч кальци ихтэй тул бага зэрэг хооллож байх хэрэгтэй. Лууван нь элсэн чихэр ихтэй тул бага хэмжээгээр идэх бас нэг хүнсний ногоо юм.
Шинэ жимс нь сайхан амттан бөгөөд олонх нь витамин С ихтэй байдаг. Элсэн чихэр ихтэй учраас жимсийг бас бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
Гвиней гахайнд аюулгүй зарим жимснүүд орно:
- Ямар ч өнгөтэй хонхны чинжүү
- Нэрс
- Гүзээлзгэнэ
- Алим (үр биш)
Танай тэжээвэр амьтан идэхэд хялбар байхын тулд хоолоо жижиг хэсэг болгон хувааж байгаарай. Мэдээжийн хэрэг та гэрийн тэжээвэр амьтдаа үргэлж цэвэр усаар хангах хэрэгтэй.
Гвиней гахайд өдөр бүр биеийн жингийн кг тутамд 10 миллиграмм витамин С шаардлагатай байдаг. Залуу, жирэмсэн эсвэл хөхүүл тэжээвэр амьтад өдөрт 30 миллиграмм уух ёстой. Арилжааны бүтээгдэхүүнүүд энэ шим тэжээлийг химийн нэрээр нь аскорбины хүчилээр тэмдэглэдэг. Энэ амьтан усанд уусдаг тул илүүдэл витамин С-ийг гадагшлуулна. Хоолны тодорхой хэрэгцээ, санаа зовоосон асуудлуудаа малын эмчтэйгээ ярилц.
Эцсийн бодол
Гвинейн гахайнууд гэрийн тэжээвэр амьтдыг гайхалтай болгодог, ялангуяа зохих ёсоор нь арчилдаг. Тэд нөхөрсөг, эелдэг хүмүүс тул хүүхэдтэй гэр бүлүүдэд тохиромжтой сонголт болдог. Таны тэжээвэр амьтдыг эрүүл байлгахын тулд өдөр бүр хангалттай хэмжээний витамин С авч байх нь чухал юм. Гвинейн гахайд зориулагдсан Тимоти өвс, үрэл нь шинэхэн ногоо, хүнсний ногоогоор баяжуулсан нь ихэвчлэн хамгийн тохиромжтой хооллолт болдог.
