Олон нохой загас идэх дуртай байдаг ч алийг нь идэх нь аюулгүй болохыг мэдэх нь чухал. Нохой нь мөнгөн усны агууламж багатай загасыг идэж, зохих ёсоор бэлтгэсэн байх ёстой. Үүнийг хэлэхэдноход мөнгөн усны түвшин өндөр байдаг тул илд загас идэж болохгүй
Нохойд илүү аюулгүй загасны сонголтууд байдаг тул нохой эзэмшигчид идэх эрсдэл багатай загасыг олоход хялбар байдаг. Бид яагаад сэлэм загас нь нохойд аюулгүй биш болохыг судалж, таны нохойд таалагдах эрүүл хувилбаруудыг санал болгоно.
Нохой яагаад сэлэм идэж болохгүй гэж
Swordfish нь нохойнд техникийн хувьд хортой биш юм. Гэсэн хэдий ч том загасны эд эсэд мөнгөн усны агууламж өндөр байдаг.1 Тэд илүү боловсорч гүйцсэн үедээ хурааж авдаг бөгөөд тэдний дотор амьдрах чадвартай олон шимэгч хорхой болдог. арьс, дотоод эрхтнүүд, булчингийн эдүүд. Тиймээс хүмүүс хүртэл сэлэм загасыг хааяа идэхийг зөвлөдөг.
Нохой сэлэм загасаа тэжээх нь мөнгөн усны хордлогод өртөх эрсдэлтэй.2 Мөнгөн ус нь дэлхийн царцдасын нэгдэл бөгөөд хүн, нохойтой харьцах үед хортой байдаг. эсвэл үүнийг хэрэглэ.
Мөнгөн ус нь зүрх, төв мэдрэлийн систем, бөөрөнд сөргөөр нөлөөлдөг. Бага зэргийн өртөлт нь ихэвчлэн сайн прогнозтой байдаг бөгөөд нохой зөв эмчилгээ хийснээр эдгэрч чаддаг. Гэсэн хэдий ч хүнд хэлбэрийн үед уушгины байнгын гэмтэл, тархины гэмтэл үүсдэг.
Идэхэд аюулгүй загас
Аз болоход сэлэм загаснаас хамаагүй аюулгүй өөр загаснуудыг олж болно. Нохойд зориулсан зарим алдартай загаснууд нь хулд, цагаан загас, майга, сагамхай, муур загас юм. Нохойн хоол, амттангийн олон жор ийм төрлийн загас агуулдаг.
Эдгээр загасыг идэхэд илүү аюулгүй байдаг, учир нь тэд жижиг хэмжээтэй бөгөөд ихэвчлэн залуу байхдаа хураадаг. Энэ нь тэдгээр нь ихэвчлэн мөнгөн усны бага ул мөртэй, тийм ч олон шимэгч хорхойг агуулдаггүй гэсэн үг.
Нохойд зориулсан загасыг аюулгүйгээр бэлдэх нь
Аюулгүй бэлтгэсэн загасыг тэжээх нь чухал. Нэгдүгээрт, загасыг сайтар чанаж болгосон байх ёстой. Америкийн Мал Эмнэлгийн Холбоо (AVMA) нь хүнсний хордлогод хүргэдэг эмгэг төрүүлэгч бичил биетний эрсдэл өндөртэй тул нохойг түүхий болон дутуу болгосон махаар хооллохыг хориглодог. Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) загасыг 145°F-ийн дотоод температурт хоол хийхийг зөвлөж байна.
Нохойдоо амтлагчгүй загас өгч, лаврын навч, сонгино, сармис зэрэг нохойнд хортой ургамал, халуун ногоо хэрэглэхгүй байх нь дээр. Мөн загасыг тосонд шарж болохгүй, учир нь хүнд тос нь нохойны ходоодыг хямраах аюултай. Иймээс та нохойдоо лаазалсан загас өгөхийг хүсвэл тосонд биш усанд лаазалсан загас өгөх хэрэгтэй.
Эцэст нь хэлэхэд нохойд загасны яс, сэрвээ, сүүлийг өгч болохгүй. Загасны эдгээр хэсгүүд нь амьсгал боогдох, гэдэсний замыг гэмтээж болно. Загасны шараагүй арьс нь нохойд бас аюултай. Нохойг хэрчиж, сайтар хатаасан бол загасны арьсыг амттан болгон өгч болно. Нохойд зориулсан загасны арьс ширийг ихэвчлэн гэрийн тэжээмэл амьтдын дэлгүүр эсвэл онлайн худалдаачдаас олж болно.
Загас идэхийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Загас нохойны эрүүл мэндэд хэд хэдэн ач тустай. Нэгдүгээрт, энэ нь омега-3 тосны хүчлүүд, витамин D, витамин В2-ийн маш сайн эх үүсвэр юм. Мөн кальци, фосфор, төмөр, цайр, иод, магни, кали зэрэг зайлшгүй шаардлагатай олон эрдэс бодис агуулдаг.
Омега-3 тосны хүчлүүд нь DHA агуулдаг бөгөөд гөлөгний тархи, нүдийг хөгжүүлэх, хөгшин нохойны танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмждэг. Мөн үе мөчний үрэвсэл, бөөрний архаг өвчний зарим шинж тэмдгийг намдааж, дархлааг сайжруулж чадна.
Загас, загасны тос нь арьс, хүрмэнд тэжээл өгч, үрэвсэх, загатнахыг намдаана. Хуурай, хэврэг цувтай нохойнуудын байдал сайжирч байгааг та харж болно.
Эцэст нь загас бол үхэр, тахианы махны харшилтай нохойд маш сайн сонголт юм. Хоолны харшилтай, мэдрэмтгий ходоодонд загас агуулсан нохойд зориулсан олон төрлийн нохойн хоолны жор олж болно.
Дүгнэлт
Мөнгөн усны хордлого, шимэгч хорхойн халдвар авах өндөр эрсдэлтэй тул нохойг сэлэм загасаар хооллож болохгүй. Нохойг бага байхад нь хураадаг жижиг загасаар тэжээх нь дээр.
Загас бол нохойн хоолонд нэлээд түгээмэл байдаг тул та загас агуулсан олон хоол, амттанг олж болно. Таны нохой загасыг аюулгүйгээр таашааж, эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг мэдрэх олон арга зам байдаг. Тиймээс нохойдоо аюулгүй загасны сонголтуудыг туршиж үзээд аль нь илүү таалагдаж байгааг хараарай.
