Хүмүүс сүүлийн хэдэн жил супер хоолонд хэт автах болсон ба чиа үр нь жагсаалтын эхний байранд орсон хүнсний нэг юм. Эдгээр нь бидний хувьд тэжээллэг чанараараа маш их ашиг тустай байдаг тул муурнууддаа эдгээр хоолноос бага зэрэг хазуулж өгөхийг хүсч магадгүй юм. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, энэ нь үргэлж ухаалаг санаа биш юм. Хэрэв та муураа чиа үрээр тэжээх гэж байгаа бол мууранд хэрэглэхэд аюулгүй гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй.
Тэгвэл мууранд чиа үр тэжээхэд зүгээр үү?Тийм ээ, чиа үр нь таны мууранд хэрэглэхэд аюулгүй Эдгээр бяцхан үр нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд амьсгал боогдох аюул учруулахгүй. Гэхдээ муурнууд чиа үр идэж чаддаг болохоор тэр нь тэдний хоолны дэглэмийн гол хэсэг байх ёстой гэсэн үг биш гэдгийг санаарай.
Чиа үрийн тухай
Чиа үр нь хоёр өөр ургамалд хамаардаг. Эдгээр ургамлын нэг болох Salvia hispanica нь Мексик, Гватемал улсын төв болон өмнөд хэсэгт ургадаг. Өөр нэг ургамал болох Salvia columbariae нь АНУ-ын өмнөд мужуудад ургадаг эдгээр мужуудад Калифорниа, Нью Мексико, Невада, Аризона орно.
Чиа үр нь маш жижиг бөгөөд гаатай нэг гэр бүлд хамаардаг. Тэд хар эсвэл цагаан өнгөтэй бөгөөд өөрийн жингээс 12 дахин их шингэнийг шингээж чаддаг! Тэд ус шингээх үед вазелин шиг бодисоор бүрхэгдсэн байдаг.
Чиа үрийн шим тэжээлийн мэдээлэл
100 грамм жирийн, дэвтээгээгүй чиа үр нь:
- Калори: 486 калори
- Нүүрс ус: 12 грамм
- Эслэг: 4гр
- Өөх тос: 74гр
- Уураг: 5гр
Чиа үрэнд мөн агуулагддаг:
- Фолит
- Кали
- Витамин А
- Магни
- Цайр
- Ниацин
- Фосфор
- Кальци
- Төмөр
- Селений
- Зэс
Чиа үрийг идэхийн хамгийн том ашиг тус бол антиоксидант юм. Антиоксидантууд нь хүнийг зүрхний өвчин, хорт хавдар зэрэг олон төрлийн архаг өвчнөөс хамгаалдаг. Тэд мөн зөв өсөлт хөгжилтөд зориулсан 18 төрлийн амин хүчил агуулдаг.
Ерөнхийдөө чиа үр нь мууранд тустай маш эрүүл хүнс юм. Эдгээр нь хоол боловсруулахад тусалдаг, гэдэсний ургамалжилтыг сайжруулж, хорт бодисыг шингээж, суулгалт, өтгөн хатахаас сэргийлдэг.
Муурнууд Чиа үрэнд дуртай юу?
Ер нь муур тодорхой хоолонд дуртай юу, үгүй юу гэдгийг хэлэхэд тийм ч амар байдаггүй. Бидний нэгэн адил зарим нь зарим хоолны амтыг бусдаас илүүд үздэг. Чиа үр нь тийм ч их амтгүй боловч бага зэрэг самартай байдаг. Ихэнх хүмүүс амтыг нь биш харин бүтэцтэйгөөр нь дуртай байдаг. Аль ч тохиолдолд ихэнх муурнууд тэднийг тэвчих чадвартай байдаг.
Чиа үрийг мууранд хэрхэн тэжээх вэ
Чиа үрийг мууранд хооллох хамгийн сайн арга бол түүнийг залгихад нь аль болох хялбар болгох явдал юм. Зарим хүмүүс тэдгээрийг нунтаг болгон нунтаглаж, хүнсний дээд талд нунтаг цацдаг; бусад хүмүүс тэднийг нэг шөнийн дотор усанд дэвтээж, мууранд идээ шиг хооллохыг илүүд үздэг. Эдгээр хоёр хэлбэр нь таны муурыг залгиж, шингээхэд хялбар байх болно.
Хуурай чиа үрийн тухайд та тусалж чадвал мууранд өгөхийг зөвлөдөггүй. Хуурай үр нь таны тэжээвэр амьтдын хоол боловсруулах системээр дамжин илүү их ус шингээх бөгөөд хавдах тусам бөглөрөл үүсгэж болзошгүй. Хэдийгээр тэдгээр нь амьсгал боогдуулах аюултай биш ч бие махбодоор дамжин өнгөрөхдөө зарим нэг таагүй байдал үүсгэж болно. Аюулгүй байхын тулд мууранд идэхийг зөвшөөрөхөөс өмнө үрийг нунтаглаж эсвэл дэвтээнэ үү.
Муур хэдэн Чиа үр идэж чадах вэ?
Муур бол жижиг амьтад бөгөөд чиа үрийн ашиг тусыг мэдрэхэд тийм ч их зүйл хэрэггүй. Муурын зулзагандаа биеийн жингийн 5 кг тутамд хагас халбага чиа үр өг. Хуурай үрийг эхлээд хэмжиж, дараа нь 24 цагийн турш дэвтээнэ.
Хэрэв таны муур өмнө нь чиа үр идэж үзээгүй бол та санал болгож буй хэмжээгийнхээ талыг нь авч эхлэхийг хүсч болно. Та тэднийг дараагийн 48 цагийн турш өвдөж, таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй байхын тулд хянах хэрэгтэй. Хэрэв та ямар нэгэн ер бусын зан авирыг анзаарсан бол орон нутгийн малын эмчтэйгээ аль болох түргэн холбоо барина уу.
Эцсийн бодол
Чиа үр нь олон амьтанд тэжээллэг чанар сайтай супер хүнс юм. Хэдийгээр мууранд амьд үлдэхийн тулд чиа үр хэрэггүй ч гэсэн энэ нь тэдэнд сайхан амттан болж, дархлааг нь сайжруулж чаддаг. Бүх муурнууд чиа үрэнд дуртай байдаггүй тул та тэднийг сонирхдоггүй зүйлийг нь хүчээр идүүлэх ёсгүй гэдгийг санаарай. Хэрэв тэдэнд таалагддаг бол үе үе эмчилж байх нь туйлын аюулгүй!
