Гвиней гахай нь Өмнөд Америкийн Андын нуруунаас гаралтай чамин мэрэгч амьтан юм. Гвинейн гахайнууд өвсөн тэжээлт шинж чанартай тул амжилттай хөгжихийн тулд зөв хооллолтыг шаарддаг. Гахайнууд өөрсдөө хийж чадахгүй, хадгалж чаддаггүй витамин С-г агуулсан байх нь онцгой чухал юм. Жимс нь далайн гахайн хоолонд илүү их витамин С оруулах сайхан арга боловч өдөр тутмын хоолныхоо 5-10%-иас илүүг бүрдүүлж болохгүй. Мэдээжийн хэрэг, бид жимс бүрийг чухалчлахыг хүсч байна, тиймээс тэдэнд ямар жимс хамгийн тохиромжтой вэ? Үүнийг мэдэхийн тулд уншина уу!
Гвиней гахайнууд идэж болох малын эмчээс зөвшөөрсөн 10 жимс
1. Жүрж
Жүрж бол далайн гахайг тэжээх гайхалтай амттан юм. Эдгээр нь амттай бөгөөд таны гахайн өдөр тутмын хэрэгцээг хангах асар их хэмжээний витамин С агуулдаг!1Аливаа жимсний нэгэн адил жүржийг далайн гахайндаа нэг зүсэм болгон өгөх хэрэгтэй. амттан, гэхдээ тэдгээр нь кальци, А аминдэм, эрүүл тунгаар витамин С өгдөг. Элсэн чихэр ихтэй тул тун болгоомжтой байгаарай!
2. Киви
Гвиней гахайн өөр нэг жимс бол Киви; Амттай зүсмэл бүр нь таны кавит витамин С-ийг их хэмжээгээр өгөх болно. Ногоон, үслэг жимс нь мөн жүржийг бодвол маш их хэмжээний эслэг, элсэн чихэр багатай байдаг. Ихэнх далайн гахайнууд кивид дуртай байдаг ч үр, арьс нь заримдаа эвгүй байдаг. Мөн киви нь жүржээс бага элсэн чихэр агуулдаг бол нэг удаад зөвхөн зүсмэлийг өгөх ёстой.
3. Бөөрөлзгөнө, Бөөрөлзгөнө шиг жимс
Жимс нь далайн гахайдаа амттан болгон өгч болох хамгийн сайхан жимсний нэг юм. Нэрс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө зэрэг нь маш сайн сонголт бөгөөд2 бөгөөд нэмж баяжуулахын тулд бүхэлд нь үйлчилж болно. Жимс жимсгэнэ нь витамин С, А, эслэг, антиоксидантаар дүүрэн байдаг тул таны хөндийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалахад туслахын зэрэгцээ сэргэг, шүүслэг амттан болно! Бүх жимсэнд элсэн чихэр агуулагддаг тул долоо хоногт нэг юмуу хоёр жимс идэхэд л хангалттай.
4. Гүзээлзгэнэ
Гүзээлзгэнэ яагаад ч юм амттай, алдартай. Сарнайн гэр бүлийн эдгээр гишүүд нь витамин С болон полифенол гэгддэг антиоксидантаар баялаг бөгөөд таны далайн гахайг бие махбод дахь исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалдаг. Эдгээр нь ихэнх жимс шиг эслэг байдаг бөгөөд халуун өдөр сэтгэл сэргээдэг. Гэсэн хэдий ч хоёр гүзээлзгэнэ нь порцын хэмжээгээр хангалттай байдаг тул долоо хоногт нэгээс хоёроос илүүгүй удаа идэхэд хэтэрхий их хэмжээний сахар агуулдаг.
5. Болгарын чинжүү
Хонхны чинжүүг ихэвчлэн хүнсний ногоо гэж андуурдаг ч жимс юм. Болгарын чинжүү нь таны далайн гахайд өгөх гайхалтай амттан бөгөөд жүржээс ч илүү витамин С агуулдаг бөгөөд элсэн чихэр нь хамаагүй бага байдаг! Гвинейн гахайд улбар шараас бага элсэн чихэр, илүү их шим тэжээл агуулагддаг тул улаан эсвэл ногоон чинжүү өгөх нь хамгийн тохиромжтой. Хэд хэдэн зүсмэлүүд нь хамгийн тохиромжтой хэсэг юм; тэд таны гахайг А, С, Е, В6 витаминаар хангах болно.
6. Банана
Ихэнх далайн гахайнууд гадил жимсний оронд гадил идэх болно! Хэдийгээр тэдгээр нь тэдний хувьд хамгийн эрүүл жимс биш боловч ихэнх далайн гахайнууд банана маш амттай байдаг тул тэднийг сургахад үнэ цэнэтэй зүйл болдог. Долоо хоногт нэг удаа гадил жимсний жижиг хэсэг элсэн чихэр ихтэй тул хангалттай.
Танай далайн гахай арьсаа сайтар угаасан л бол зажлууртай амттан болгон идэж, жимс жимсгэнэ, элсэн чихэрээс витамин С, эслэг авах болно. Хэрэв таны хонхорхой таргалалт, бөөрний асуудал, чихрийн шижин өвчтэй бол малын эмчтэйгээ зөвшилцөөгүй бол гадил жимснээс татгалзаарай.
7. Алим
Танай далайн гахай тантай алимыг баяжуулах зууш болгон хуваалцаж болно. Алимны дөрөвний нэг нь тэдэнд өгөхөд тохиромжтой хэмжээ бөгөөд тэд сайтар угаасан л бол арьс болон махыг нь идэж болно. Гвинейн гахайндаа алимны үрээр үйлчлэхээс зайлсхийхийг хичээ. Амтат амттай алимны маханд витамин С их агуулагддаг бөгөөд арьс нь маш их хэмжээний эслэг, антиоксидант агуулдаг.
8. Усан үзэм
Усан үзэм таны далайн гахайн ховор амттан байх ёстой. Усан үзэм нь гадил жимсний нэгэн адил маш их хэмжээний элсэн чихэр, шим тэжээл, эслэг агуулсан байдаг тул долоо хоногт нэг эсвэл хоёр дунд зэргийн усан үзэмийг порцоор өгөх хэрэгтэй. Гвинейн гахайнууд улаан, ногоон, нил ягаан усан үзэм идэж болно, гэхдээ та тэдэнд өөрийн гэсэн дуртай байдаг байх!
Ногоон усан үзэм нь С, К витаминаар баялаг, улаан усан үзэм нь флавоноид, полифенол зэрэг маш их антиоксидант агуулдаг ба нил усан үзэмд өнгө өгдөг антиоксидант антоцианин их хэмжээгээр агуулагддаг. Харанхуй усан үзэм ногоон усан үзэмээс илүү ашиг тустай, элсэн чихэр багатай байдаг.
9. Хан боргоцой
Хан боргоцой нь далайн гахайг тэжээх чамин амттан юм. Хан боргоцой нь энэ жагсаалтад орсон бусад жимстэй харьцуулахад их хэмжээний витамин С, элсэн чихэр харьцангуй бага байдаг ч заримдаа олдмол амттай байдаг! Зарим далайн гахайнууд хан боргоцойд дуртай байдаг бол зарим нь нэг үнэрлээд гүйдэг. Ямар ч тохиолдолд хан боргоцойг долоо хоногт хамгийн ихдээ нэг юмуу хоёр удаа хэд хэдэн хэсэг болгон өгөх хэрэгтэй, учир нь энэ нь таны агуйд задрахад хэцүү элсэн чихэр агуулсан хэвээр байна. Хан боргоцойд агуулагддаг антиоксидантуудын нэг болох бромелайн нь үрэвслийн эсрэг болон өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй тул хөгшин далайн гахайг мал эмнэлгийн эмчилгээний зэрэгцээ үр дүнтэй болгодог.
10. Мелон
Зөгийн бал, канталуп, тарвас нь таны тэжээвэр амьтдад маш сайн чийгшүүлэгч амттан юм! Тэдгээрийг тогтмол байлгахын тулд эслэгээр дүүрэн бөгөөд С, А, В витамин агуулдаг. Гуа нь ликопен (ялангуяа тарвас) зэрэг антиоксидантуудыг агуулдаг. Хэрэв та далайн гахайдаа амтат гуа өгдөг бол үрийг нь салгаж, долоо хоногт нэг юмуу хоёр удаа жижиг зүсэм өгч байгаарай.
Гвиней гахайнууд ямар жимс идэж болохгүй вэ?
Ихэнх тэжээвэр амьтдын нэгэн адил далайн гахайдаа хэзээ ч өгч болохгүй хоол хүнс, тэр дундаа зарим жимс байдаг. Зарим жимс нь авокадо зэрэг хортой байдаг бол зарим нь өөр талаараа аюултай.
Доорх жимсийг Гвиней гахайдаа хэзээ ч идэж болохгүй:
- Авокадо: Авокадогийн ургамлыг бүхэлд нь жимс, иш, навч, үр зэрэг идвэл таны далайн гахайд ноцтой хохирол учруулдаг. Персин хэмээх бодис нь зүрхний дутагдал, зүрхний хүнд хордлого үүсгэдэг тул далайн гахайг ямар ч хэсгийг нь хэзээ ч идэж болохгүй.
- Rhubarb: Улаан гахайд оксалийн хүчил агуулагддаг тул улаан гахайн өөр нэг аюултай хүнс юм. Оксалийн хүчил нь хүнд тохиолдолд далайн гахайн бөөрний дутагдалд хүргэдэг ч давсагны чулуу, лаг хуримтлагдахад хүргэдэг.
- Улаан лоолийн усан үзмийн ороонго, навч (жимс нь аюулгүй): Улаан лоолийн ургамлын боловсорч гүйцсэн улаан жимс нь таны агуйг бага хэмжээгээр, усан үзмийн ороонго, навчаар тэжээхэд аюулгүй байдаг., иш, ямар ч ногоон улаан лооль нь улаан лооль хэмээх бодисын улмаас тэдэнд хортой байдаг. Ургамлын ногоон хэсгүүдэд үүнээс илүү ихээр агуулагддаг тул тэдгээрийг авч, далайн гахайнаасаа аюулгүй хаях хэрэгтэй.
Гвиней гахайнд витамин С яагаад чухал вэ?
Гвинейн гахай, хүн зэрэг зарим амьтад витамин С-г биедээ хийж, хадгалж чаддаггүй. Гвинейн гахайнууд витамин С-ийн хоол хүнсэндээ тулгуурладаг тул тэднийг шаардлагатай бүх зүйлээр хангах нь эзэд биднээс хамаарна. Витамин С нь таны далайн гахайн биеийн яс, шүдний эрүүл мэнд, арьсны эрүүл мэнд, үе мөчний арчилгаа, буйлны эрүүл мэнд зэрэг олон үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй.
Гвиней гахайнууд витамин С-ийг хангалттай хэмжээгээр авахгүй бол хорхой өвчнөөр өвчилж, эрүүл бус дээл, ясны өвчин, өвчин тусах, цаашлаад халдвар авах магадлал өндөр байдаг. Хоолны витамин С чухал бөгөөд хэрэв таны далайн гахай жирэмсэн, хөхүүл эсвэл бие нь муу байгаа бол нэмэлт витамин С хэрэглэх шаардлагатай.
Миний Гвиней гахайн бусад хоолны дэглэм ямар байх ёстой вэ?
Таны далайн гахайн ихэнх хоол нь Тимотийн цэцэрлэгийн өвс зэрэг өндөр чанартай өвснөөс бүрдэх ёстой; Учир нь далайн гахайнууд хоол боловсруулах замаа эрүүл байлгах, шүдийг нь гөвүүлэхийн тулд их хэмжээний бүдүүлэг тэжээл хэрэгтэй байдаг. Навчит ногоон ногоо, далайн гахайн үрэл нь хоолны дэглэмийн үлдсэн хэсгийг бүрдүүлэх ёстой бөгөөд жимс жимсгэнэ нь маш хааяа амттан болно (нийт хоолны дэглэмийн 5-10% -иас ихгүй).
Дүгнэлт
Гвиней гахайнууд амьдралдаа олон янз байдал, баяжуулалт өгдөг тул хааяа амттан идэх хэрэгтэй. Жимс нь чийгээр дүүрэн, амттай ч элсэн чихэрээр дүүрэн байдаг тул тэдний хувьд төгс амттан юм. Гвинейн гахайг долоо хоногт хэдхэн жижиг жимсээр тэжээж, тайруулж, эрүүл байлгах хэрэгтэй. Витамин С ихтэй жимс сонгохыг хичээгээрэй, жимсээ хоолондоо өгөхөөс өмнө угааж цэвэрлээрэй. Торыг нь цэвэр байлгахын тулд идээгүй жимсээ нэн даруй зайлуулж, далайн гахайгаа төрөл бүрийн жимсээр тэжээхийг хичээ.
