Хэрэв танайх бусадтай адил бол үнээний сүү бараг үргэлж хөргөгчинд байдаг. Энэ нь үр тариатай маш сайн, кофе эсвэл халуун какаотай хольж ууж болно, өндөр шил нь зуны халуун өдөр таныг хөргөнө. Сүү нь харшилгүй гэж үзвэл хүний хоолны дэглэмийн тэжээллэг хэсэг байж болно. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хувьд та нохойгоо сүү ууж чадах эсэх талаар гайхаж магадгүй юм. Нохойд сүү аюулгүй юу? Энд тийм эсвэл үгүй гэсэн тодорхой хариулт алга. Зарим ноход бага зэрэг сүү ууж чаддаг байхад зарим нь сүүнээс бүрмөсөн хол байх хэрэгтэй Доод тал нь энд байна.
Нохой хэзээ сүү ууж болох, болохгүй вэ?
Хүмүүстэй адил зарим нохой лактоз үл тэвчих шинжтэй байдаг. Үхэр, ямаа зэрэг амьтдын сүүтэй адил эх нохойны сүүнд лактоз хэмээх элсэн чихэр агуулагддаг. Гөлөг нь эхийн сүүнд агуулагдах лактозыг шингээхэд тусалдаг лактаза хэмээх ферменттэй төрдөг. Тэд сүүгээ зогсоож, хатуу хоол идэж эхлэхэд лактаза их хэмжээгээр ялгарахаа больдог.
Зарим ноход маш бага лактаза үүсгэдэг тул цаг хугацаа өнгөрөх тусам лактоз үл тэвчих шинжтэй болдог. Лактоз үл тэвчих нь гүйлгэх, ходоодны хямрал, бие муутайн улмаас ерөнхий нойрмоглоход хүргэдэг. Тиймээс лактоз үл тэвчих нохой хэзээ ч сүү ууж болохгүй. Гэсэн хэдий ч зарим нохойн биед үнээний сүүнд агуулагдах лактозыг зөв шингээхийн тулд их хэмжээний лактаза байдаг. Тиймээс тэд ямар ч асуудалгүйгээр хэдэн аяга сүү ууж чадна. Өөр нэг анхаарах зүйл бол сүүний өөх тосны агууламж юм. Өөх тостой хоол иддэг нохой цаг хугацааны явцад нойр булчирхайн үрэвсэл зэрэг өвчнөөр өвддөг.
Тиймээс нохой лактоз үл тэвчих байсан ч сүүг тогтмол хоол хүнсэндээ оруулах ёсгүй.
Нохой тухтай сүү ууж чаддаг байсан ч нэг суултаар бүтэн аяга ууж болохгүй. Ингэх нь дараагийн хэдэн цагийн дотор хоол боловсруулах эрхтний хямралд хүргэж болзошгүй. Хүүхдээ зөв шингээж авахын тулд ямар ч үед хэдхэн хоолны халбага сүү өгөх нь дээр.
Хооллох зөвлөмж ба санаа
Хэрвээ та нохойндоо сүүгээ зууш эсвэл амттан болгон өгөхөөр шийдсэн бол аяганд бага зэрэг хийгээд л боож өгөөрэй. Харин уушгынхаа хоолонд сүү нэмэх хэд хэдэн хөгжилтэй арга бий.
Энд танд сонирхолтой байж болох хэд хэдэн зүйл байна:
- Түүгээр жигнэх амттан - Овъёосны гурил, лаазалсан туна загасанд зуурсан гурил болтол нь сүү хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилаа жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, 350 градусын температурт 10 минутын турш эсвэл хүрэн өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Танд хүүхэнд чинь таалагдах амттай бөмбөлөгүүд үлдэх болно!
- Үүгээр хоолоо зөөлрүүл - Хэрэв таны нохой хөгширч, хуурай хоолоо зажилж чадахгүй байгаа бол бага зэрэг сүү хийж зөөлрүүлж болно. Энэ нь хуурай хоолыг нойтон хоолоор солихоос илүү мөнгө хэмнэх болно.
- Халуун өдөр хөлдөөх - Мөсөн шоо руу сүү хийнэ, тэгвэл гадаа халуун байхад нохойдоо шоо хийж сэрүүцүүлэх боломжтой.
Ямар ч нохой насан туршдаа эрүүл байхын тулд сүү хэрэггүй. Энэ нь таны зулзаганд тав тухыг өгөх амттай амттан байж болох ч энэ нь зайлшгүй биш юм. Тиймээс, таны нохой сүүний хэрэглээг тэвчихгүй бол бүү зов. Нөгөөтэйгүүр таны нохой сүү уух дуртай, хааяа нэг зууш болгон идвэл санаа зовох шалтгаан байхгүй.
Бидний эцсийн сэтгэгдэл
Зарим нохой сүүгээ сайн шингээж чаддаг бол зарим нь үүнийг хийхэд илүү хэцүү байдаг. Нохойгоо бага зэрэг сүүгээр хооллож, хоол боловсруулахад нь хэрхэн нөлөөлөхийг хүлээх нь лактоз үл тэвчих шинжтэй эсэхийг мэдэх цорын ганц арга биш юм. Таны малын эмч сүүнд асуудал үүсэх эсэхийг тодорхойлохын тулд шинжилгээ хийж болно. Тиймээс, хэрэв эргэлзэж байвал малын эмчтэйгээ ярилцаарай. Таны нохой сүү уух дуртай юу? Тэд үүнд хэрхэн ханддаг вэ? Доорх манай сэтгэгдлийн хэсэгт өөрийн туршлагын талаар бидэнд мэдэгдээрэй.