Ногоон шош нь эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт бөгөөд амттай нэмэлт юм! Гэхдээ таны нохой ногоон шош идэж чадах уу? Ногоон шош нохойд аюулгүй юу?Богино хариулт нь тийм! Ногоон шош нь нохойд аюулгүй төдийгүй эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой. Дээрээс нь ихэнх ноход тэдэнд хайртай юм шиг санагддаг, тиймээс тэд хамгийн тохиромжтой амттан болдог.
Энэ нийтлэлд бид ногоон буурцагнаас таны уутны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, санаа зовоож болох зүйлс, хэр их хэмжээгээр идэж болох талаар авч үзэх болно.
Ногоон шош 101
Ногоон шош нь энгийн буурцагны янз бүрийн сортуудын боловсорч гүйцээгүй залуу жимс бөгөөд шош, буурцаг, франц шош зэрэг хэд хэдэн нэрээр алдартай. Буурцагыг бүхэлд нь залуу байхад нь, дотор нь буурцаг бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө хурааж авдаг бөгөөд ихэвчлэн шинэхэн, түүхийгээр нь иддэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн лаазалсан, хатаасан, хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг бөгөөд янз бүрийн хэлбэр, бүтэцтэй байдаг.
Ногоон шошны боломжит ашиг тус
Ногоон шош нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг төдийгүй илчлэг багатай байдаг. Ногоон шошыг малын эмч нар таны муурны аюулгүй, эрүүл зууш болгон санал болгодог. Эдгээр нь шингэц сайтай эслэгээр баялаг бөгөөд уураг, төмөр, манган, кальци, А, В6, С, К витамин зэрэг ашигтай витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг.
Хэдийгээр таны нохой эрүүл, тэнцвэртэй хооллолттой бол эдгээр нэмэлт витамин, эрдэс бодис шаардлагагүй байж болох ч хоол тэжээлийн хувьд ашиг тустай эрүүл амттанг сонгох нь сайхан хэрэг юм. Ихэнх нохойнууд амтлаг, шаржигнуурт байдаг тул ногоон буурцагт дуртай байдаг тул тэд явж байхдаа сайхан зууш хийдэг.
Нохойгоо ногоон шошоор хооллоход учирч болзошгүй эрсдэлүүд
Ногоон шош нь таны уутанд эрүүл зууш болдог ч анхаарах ёстой хэд хэдэн санаа зовоосон асуудал байдаг. Нохойдоо өгөхөөсөө өмнө ногоон шошыг үргэлж хоол хийхийг зөвлөж байна. Ногоон шошыг түүхийгээр нь хэрэглэхэд их хэмжээгээр хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг лектин уураг агуулдаг. Буурцаг чанах нь эдгээр уургийг их хэмжээгээр устгаж, таны нохойд илүү шингэцтэй болгодог.
Үргэлж шошыг дангаар нь чанаж, давс, цөцгийн тос, ургамлын тос болон халуун ногоо, сонгино зэрэг хортой байж болзошгүй орц найрлагагүй байхыг үргэлж анхаарч үзээрэй. Энгийн, давсгүй шош нь таны уутанд хамгийн тохиромжтой. Мөн их хэмжээний давс, халуун ногоо, хадгалалтын бодис агуулсан лаазалсан хувилбараас болгоомжлох хэрэгтэй. Хүүхдээ хоол хийхээсээ өмнө лааз дээрх орцын шошгыг үргэлж шалгаарай.
Жин хасах ногоон шош
“Ногоон буурцагны хоолны дэглэм” нь илүүдэл жинтэй нохойнуудад зориулсан хоолны дэглэм бөгөөд АНУ-ын нохдын талаас илүү хувь нь илүүдэл жинтэй байдаг тул олон эзэд үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй гэж үздэг. Хоолны дэглэм нь таны нохойны ердийн хоолны 10% -ийг ногоон шошоор дүүргэхээс бүрддэг бөгөөд энэ нь хэдэн өдрийн турш аажмаар 10% -иар нэмэгдэж, бүх хоол нь 50% ногоон буурцагтай байх болно. Таны зулзаганууд зорилтот жиндээ хүрэх хүртлээ энэ томъёогоор үлдэнэ. Ногоон шошнд агуулагдах эслэг ихтэй, илчлэг багатай, витамин, эрдэс бодисууд нь таны нохойг аюулгүй, хурдан жингээ хасахад тусалдаг гэж үздэг. Эслэгийн агууламж нь таны нохойг их хэмжээний илчлэг нэмэхгүйгээр цатгалан мэдрэх болно.
Болж байна уу? Шийдвэр гарсаар байгаа бөгөөд хоолны дэглэм нь зарим нохойд тохирсон байж болох ч ихээхэн эрсдэлтэй байдаг. Ногоон буурцагт чухал амин дэм, эрдэс бодис агуулагддаг ч таны нохойны сайн сайхан байдалд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл дутагдсан хэвээр байгаа нь ноцтой дутагдалд хүргэж болзошгүй юм. Энэ нь бас урт хугацааны шийдэл биш, учир нь тэд зорилтот жиндээ хүрч, ердийн хоолны дэглэмдээ орсны дараа тэд дахин жин нэмэх магадлалтай.
Нохойгоо жингээ хасахад туслах жинхэнэ арга бол хооллолтонд нь анхааралтай хандаж, шаардлагагүй хоосон илчлэгийг багасгаж, өдөр бүр хангалттай дасгал хөдөлгөөн хийх явдал юм.
Эцсийн бодол
Ногоон шош нь таны уутанд зориулсан эрүүл, илчлэг багатай зууш бөгөөд цэвэр хэлбэрээрээ ч бас аюулгүй. Бага зэрэг, бага зэрэг уураар жигнэж эсвэл чанаж болгосон нь витамин, эрдэсийн агууламжаараа эрүүл мэндэд тустай бөгөөд ихэнх нохойнууд чихэрлэг, шаржигнуурт дуртай байдаг.
Бид нохойдоо хэт их өгөхийг зөвлөдөггүй, жингээ хасах зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөдөггүй ч ногоон шош нь таны хулсны хоолонд маш сайн нэмэлт болж чадна.