Таны гөлөгнүүд анх гөлөгний хоол идэж эхлэхэд нь зөөлрүүлж өгөх хэрэгтэй. Үүнийг тууштай байдал, үзэмжээс шалтгаалан гөлөгний мөөг эсвэл гөлөгний шар гэж нэрлэдэг. Тэд бүрэн хатуу хоол идэж чадахгүй байгаа тул энэ нь гайхалтай зөөлөн, зөөлөн байх ёстой. Гөлөгний амьдралын үе шатанд тохируулан хольцыг аажмаар тохируулж болно.
Аз болоход, энэ зүйлийг хийхэд хялбар бөгөөд таны гэрт байгаа зүйлээс илүүг авах шаардлагагүй.
Гөлөгнүүд хэзээнээс гөлөг идэж эхлэх ёстой вэ?
Эхэн үедээ гөлөгний мөөг нь таны гөлөгний идэж байгаа цорын ганц хоол биш байх болно. Тэд гөлөгний мөөгөнцрийг яг яаж идэхээ олж мэдэхийн тулд эхлээд тийм ч их калори авч чадахгүй байж магадгүй юм. Энэ нь таны бодож байгаагаас ч илүү төвөгтэй байж болно, ялангуяа та жаахан гөлөг байхдаа!
Ийм учраас гөлөгн махны анхилуун хэрэглээ нь олон калори өгөх зорилготой биш юм. Үүний оронд гөлөгнүүдийг хатуу хоолонд оруулж, дасгаж эхлэх нь зүйтэй.
Ихэвчлэн энэ нь 3-4 долоо хоногтой байх үед эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа нь эхээс тодорхой хэмжээгээр хамаарна. Эцсийн эцэст эх нь гөлөгнүүдийг хөхнөөс нь салгаж эхэлснээрээ хооллохоо болино. Энэ бол та мөөгөнцөр эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн шиг хатуу хоол хүнс нэвтрүүлэх шинж тэмдэг юм.
Зарим эхчүүд хөхнөөс гаргах үйл явцыг хэзээ ч эхлүүлэхгүй. Энэ тохиолдолд ямар ч байсан 4 дэх долоо хоногт мөөгийг танилцуулна. Ээж нь яаж эхлэхээ мэдэхгүй байгаа ч гэсэн гөлөгнүүдийг хөхнөөс гаргах шаардлагатай болно.
Гөлөгийнхөө хооллолтыг зөвхөн 10% шар, 90% эхийн сүүгээр эхэлж аажмаар өөрчлөх цаг гарга. Таны гөлөг 8 долоо хоногтойдоо 100% хатуу хоол идэх хүртэл энэ харьцааг аажмаар өөрчил. Зуурмагийн хэмжээ, түүний тууштай байдлыг энэ зорилго, цаг хугацааны дагуу аажмаар өөрчлөх хэрэгтэй. Зуурмагийг хийхэд зарцуулсан шингэний хэмжээг аажмаар нойтон хоолтой болтол нь багасгаж, эх нь хөхөхөд таны гөлөг идэх зуурсан гурил/хоолны хэмжээг нэмэгдүүл. Эхийн сүү ойролцоогоор 12 долоо хоног хатах тул үүнээс өмнө шилжүүлэн суулгах шаардлагатай.
Гөлөгнүүд хэр олон удаа гөлөг идэх ёстой вэ?
Гөлөг хурдан өсч байгаа ч гэдэс нь жижиг. Хүний нялх хүүхдийн адил тэд бага зэрэг идэх хэрэгтэй. Хэдийгээр таны гөлөгнүүд шарсан мах иддэггүй юм шиг санагдаж байгаа ч тэд хангалттай хэмжээний илчлэг авч байгаа байх.
Гөлөгнүүд өдөрт 3-4 удаа мөөгөнцөр идэх нь дээр. Энэ бол маш их зүйл бөгөөд танаас маш их цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай болно. Хэрэв гөлөгнүүд жижиг бол та энэ хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй, гэхдээ нэг удаад санал болгож буй хоолныхоо хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Гөлөг өсөхөд нь жинлэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Та эдгээр мэдээлэлд үндэслэн тэдний хоол хүнсний хэрэглээг тохируулах шаардлагатай байж магадгүй юм. Гөлөг хэт хурдан хөгжих юм бол эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй тул илүү сайн байх албагүй.
Гөлөгний хөгжлийн явцад та нэг удаад идэх хоолны хэмжээг нэмэгдүүлэхийг хүсэх боловч нийт хоолыг багасгах хэрэгтэй. Тэд шинэ байрандаа орохдоо өдөрт хоёрхон удаа хооллож байх ёстой, гэхдээ жижиг үүлдрийнхэн өдөрт гурван удаа хооллодог байж магадгүй.
Гөлөгийг гөлөгний шарж идэхийг хэрхэн заах вэ
Гөлөг эхийнхээ сүүнээс мөөгөнцөрт шилжүүлэх нь сургах асуудал биш юм.1Гөлөг ихэвчлэн өртөх замаар ойлгодог. Таны ажил бол голдуу гөлөгнүүдийг хоолонд оруулах, зөв хэмжээгээр нь бэлэн байлгах явдал юм. Та мөн бүх гөлөгнүүдийг зохих хэмжээгээр авахыг баталгаажуулах хэрэгтэй, ялангуяа зарим гөлөгнүүдийг ах дүүс нь дээрэлхэж байгаа мэт санагдах юм.
Таны хамгийн их хийх зүйл бол гөлгийг шинэ хоол идэхийг ятгах явдал юм. Та хуруундаа түрхээд дараа нь гөлөгөнд санал болгож болно, тэр гөлөг таны хурууг хөхөхийг оролдох бөгөөд энэ явцад шарсан мах идэх болно.
Гөлөг хэсэг хугацаанд хэрхэн үр дүнтэй хооллохыг бүрэн ойлгохгүй гэдгийг ойлгоорой. Энэ шалтгааны улмаас та маш их цэвэрлэгээнд бэлтгэх хэрэгтэй. Гөлөг нь идэж байгаагаас илүү ихийг өөртөө авах болно. Ийм учраас та хангалттай хэмжээний алчуур авч, тэдний сурах үйл явцыг дэмжихэд бэлтгэх хэрэгтэй.
Зарим гөлөг бага зэрэг оролдоход хэдэн удаа шаардлагатай байж магадгүй. Гэсэн хэдий ч та үүнийг байнга санал болгож байх хэрэгтэй. Дахин өртөх нь гөлөгнүүд эхэндээ тийм ч их иддэггүй байсан ч яг яаж хөхүүлдэг болохыг харуулж байна. Эцэст нь гөлөг шинэ хоолоо таньж, санал болгоход тань таних болно.
Гөлөгийг хөхнөөс нь салгах тухайд бодитой сургаал бага байх болно. Харин таны ажил бол зөв хоол хүнс санал болгож, гөлөгнүүдийг идэх боломжоор хангах явдал юм.
Гөлөгний мөөгний жор
Гөлөгний мөөг хийх хэд хэдэн арга байдаг ч эдгээр жоруудын ихэнх нь гайхалтай төстэй байдаг. Хэд хэдэн үржүүлэгчид тангарагласан нэг жортой болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх жорууд ихэнх гөлөгнүүдэд тохиромжтой.
Ээжийнхээ сүүний амт, үнэрт нөлөөлсөн байж болзошгүй тул та хэрэглэж буй хоолоо эхдээ хооллохдоо хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв шинэ хоол нь гөлөгнүүдийн дассан амттай, үнэртэй байвал илүү хурдан идэх магадлал өндөр байна.
Гөлөгний шарсан орц
Гөлөг болон гөлөгт зориулсан гурилан бүтээгдэхүүн хийх эхний алхам бол хамгийн тохиромжтой орцыг сонгох явдал юм. Таны гөлөгнүүдийг зөв хооллоход орц найрлага нь ихээхэн ач холбогдолтой. Ямар ч гөлөгний мөөгөнд зайлшгүй шаардлагатай хэд хэдэн найрлага байдаг.
Нэгдүгээрт, танд сайн чанарын нохойн гөлөгний хоол хэрэгтэй болно. Энэхүү хоол нь гөлөгнүүдэд зориулагдсан байх ёстой, учир нь энэ төрлийн найрлага нь DHA гэх мэт гөлөгнүүдэд шаардлагатай зарим шим тэжээлийг агуулдаг. Энэ нь гөлөгний өсөлтийг дэмжихэд зайлшгүй шаардлагатай уураг, өөх тосны өөр түвшинтэй байдаг. Та бас ус хэрэгтэй болно, энэ нь цэвэр, ундны ус байгаа эсэхийг шалгаарай. Усны хэмжээ нь хоол хүнснээс хамаарна. Зарим нь нялцгай биетэй болохын тулд бага зэрэг ус хэрэглэдэг бол зарим нь бага зэрэг ус хэрэглэдэг. Өөрийн хүссэн тууштай мөөгөнцөрт тохирох усны хэмжээг тодорхойлохын тулд туршилт хийж үзээрэй.
Гөлөгний сүүний хольц бас хэрэг болно. Зарим үржүүлэгчид оронд нь ямааны сүү хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь адилхан ажиллах ёстой. Та үнээний сүүг хэрэглэхийг хүсэхгүй байна, учир нь энэ нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны ходоодыг хямрааж болно.
6-8 гөлөг тэжээхийн тулд танд 2 аяга хуурай хоол, 12,5 унц сүү хэрэгтэй болно. Усны яг хэмжээ нь хоол хийхэд хэр их зөөлөн байхаас хамаарна.
Нэмэлт орц
Сүү, ус, булцуу нь жорны үндэс болдог. Гэсэн хэдий ч та нэмж болох өөр хэд хэдэн зүйл бий. Эдгээрийн ихэнх нь "супер хоол" гэж тооцогддог боловч ямар нэгэн зүйл хийдэг эсэх нь маргаантай байдаг. Эдгээр орцын талаар шинжлэх ухааны судалгаа хийгдээгүй тул нэмбэл ашиг тус нь тодорхойгүй байна.
Олон үржүүлэгчид брокколи болон нохойд ээлтэй үрийг нэмдэг. Эдгээр нь илчлэг багатай ч шим тэжээл ихтэй тул нохойны хоол тэжээлийн ерөнхий үнэ цэнийг нэмэгдүүлэхийн тулд нэмдэг. Мөн эрхтний махны төрлийг нэмдэг боловч гэрийн тэжээвэр амьтдын витамин К болон бусад витаминыг хэтрүүлэн идэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд эрхтэний мах бага зэрэг хэт өндөр байдаг.
Зарим үржүүлэгчид түүхий мах нэмж болно, гэхдээ гөлөгнүүдийг даван туулахад хараахан бэлдээгүй байгаа өвчин тусах тул үүнийг зөвлөдөггүй.
Ихэнх тохиолдолд олон тооны “супер хоол” нэмэхийн оронд аль хэдийн бэлэн болсон өндөр чанартай гөлөгний хоолыг хэрэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та гөлөгний сайн хоол хэрэглэж байгаа бол нэмэлт зүйл нэмэх шаардлагагүй.
Гөлөгийг хэрхэн яаж хийх вэ
Одоо та ямар найрлага хэрэглэхээ шийдсэн бол яг л гурилаа хийх цаг болжээ. Эхлээд та гөлөгний хоол, гөлөгний орлуулах сүүг аяганд хийнэ. Хоолоо аль болох хольж, хэдэн минут байлгана. Энэ нь зуурсан гурилыг зөөлрүүлж, холиход хялбар болгоно.
Хэрэв танд холигч байхгүй бол бүлээн ус нэмээд зөөлөн болгох хэрэгтэй. Хэрэв та хутгагчтай бол зуурсан гурилыг зөөлрүүлэхийг хүлээх шаардлагагүй болно. Үүний оронд бүгдийг нь хутгагч руу хийгээрэй (нэг удаагийн холигч болон Нинжа холигч энэ зорилгоор сайн ажилладаг).
Гар холигч нь хутгагч шиг сайн ажиллах албагүй ч гэсэн сайн ажилладаг. Төмс бутлагч нь гайхалтай сайн ажилладаг. Таны зорилго бол овъёосны тууштай байдлыг олж авах явдал юм.
Гөлөгийг хэрхэн хооллох вэ
Гөлөгний нухаш бэлэн болсон тул маш гүехэн хэдэн тогоонд хийнэ. Ердийн жигд хуудас нь пиццаны таваг шиг сайн ажилладаг. Зарим тусгай зориулалтын гөлөгнүүдийн хайруулын таваг байдаг, гэхдээ эдгээр нь маш том схемд хэрэггүй юм.
Хоолоо бохирдуулахгүй газар тавь. Хэрвээ газар хүйтэн бол алчуураа хэвтүүлнэ. Дараа нь гөлөгнүүдийг үр тарианы дэргэд тавь. Толгойгоо бүү оруул, гэхдээ тэд бүгд амархан олох боломжтой байх ёстой.
Гөлөгнүүд өөрсдийнхөө хэмжээгээр идээрэй. Эхэндээ энэ нь харьцангуй удаан байж болно. Гөлөг сонирхохоо больсон үед та үүнийг авч болно. Ихэвчлэн гөлөг цадсаны дараа унтдаг.
