Та хоёр далайн гахайтай бол хөргөгчөө онгойлгож хооллох амттай зүйл олж авах нь зүйн хэрэг. Хэрэв танд хэдэн жүрж байгаа болэдгээр нь далайн гахайн хальс гэх мэтээр хооллоход аюулгүй байдаг!
Гэсэн хэдий ч та эхлээд жүржийг угаах хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн далайн гахайн жүржийг бага хэмжээгээр тэжээх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Гэхдээ та яагаад энэ тэнцвэрийг олох хэрэгтэй байна вэ, мөн таны далайн гахайнд зориулсан өөр ямар гайхалтай амттан сонголтууд байна вэ? Хэрэв та амтат зуушны сонголтууд болон жүржийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал үргэлжлүүлэн уншаарай.
Жүржд ямар витамин, шим тэжээл агуулагддаг вэ?
Жүржэнд хэд хэдэн төрлийн амин дэм, шим тэжээл агуулагддаг нь далайн гахайн хувьд маш эрүүл сонголт болдог. Жүржийн ашигтай бодисоор тэргүүлэгч нь витамин С юм.
Витамин С нь таны далайн гахайд маш олон төрлийн ашиг тустай бөгөөд тэд өөрсдөө үүнийг үйлдвэрлэж чадахгүй1. Жүржийн бусад давуу талууд нь эслэг, кальци, фосфор агуулдаг. Эдгээр нь таны далайн гахайнд хэрэгтэй шим тэжээл бөгөөд жүржид маш их байдаг!
Гвиней гахайг жүржээр тэжээхдээ анхаарах шалтгаан
Жүрж нь ашигтай амин дэм, шим тэжээлээр дүүрэн байдаг ч хүссэн хэмжээгээр нь жүрж өгөхгүй байх шалтгаан бий. Үүний гол шалтгаан нь жүрж дэх сахарын агууламж юм. Жүрж нь ашигтай шим тэжээлээр дүүрэн байдаг ч тэдэнд чихэрлэг амтыг өгдөг олон тонн элсэн чихэр байдаг.
Та далайн гахайдаа жүржийг хэт их хэмжээгээр өгөхгүй байх гол шалтгаан нь элсэн чихэр байдаг ч та хэр их кальциар хооллож байгаагаа анхаарч үзэх хэрэгтэй. Таны далайн гахайд бага зэрэг кальци хэрэгтэй ч хэт их нь аюултай.
Гвиней гахайнд зориулсан бусад сайхан зууш
Та далайн гахайгаа хэдэн жүржээр хооллож болох ч хэт их хооллож болохгүй. Тиймээс, хэрэв та далайн гахайндаа зориулж өөр сайхан амттан хайж байгаа бол бид танд зориулсан гайхалтай сонголтуудыг эндээс онцолж байна:
Хонхны чинжүү
Хонхны чинжүү нь витамин С-ийн өөр нэг агуу эх үүсвэр бөгөөд жүржтэй хамт хэрэглэхэд санаа зовох зүйлгүй сахарын агууламж өндөртэй байдаггүй. Тэд тийм ч чихэрлэг биш бөгөөд таны далайн гахай тийм ч их таалагдахгүй байж магадгүй ч олон далайн гахайнууд тэднийг хангалттай авч чаддаггүй.
Ямар ч өнгөт хонхны чинжүү энд ажилладаг тул ердийн хоолныхоо хажуугаар ногоон, шар, улбар шар, ногоон амтат чинжүүг ихээр идэж болно.
Ногоон Навч, Улаан Навч, Ромын шанцайны ургамал
Шанцайны ургамал нь далайн гахайгаа тэжээх бас нэг гайхалтай сонголт бөгөөд хэрэв та тэднийг ромайн салатаар хооллож байгаа бол хамгийн харанхуй хэсгийг нь зориорой. Ромын шанцайны ургамал хар бараан байх тусам таны далайн гахайд илүү их шим тэжээл, илүү амттай болно!
Өргөст хэмх
Өргөст хэмх нь витамин С-ийн бас нэг гайхалтай эх үүсвэр бөгөөд таны далайн гахайн хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Гэсэн хэдий ч зарим далайн гахай өргөст хэмхний үр, арьсанд дургүй байдаг тул та далайн гахай юу идэж байгааг хянах хэрэгтэй.
Гвиней гахайд өгөхгүй байх хүнс
Танд далайн гахайдаа өгөх гайхалтай хоол олон байгаа ч тэдгээрээс хол байлгах хэрэгтэй олон хоол бий. Бид энд далайн гахайгаа тэжээж болохгүй дөрвөн өөр хоолыг онцоллоо:
Rhubarb
Рубарб нь далайн гахайн хувьд маш хортой тул далайн гахайнаас хол байлгах хэрэгтэй. Рубарб нь далайн гахайг маш ихээр өвчлөхөөс гадна үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
Авокадо
Авокадо нь персин агуулдаг бөгөөд хүмүүс үүнийг даван туулж чаддаг ч ихэнх хөхтөн амьтад үүнийг даван туулж чаддаггүй. Гвинейн гахай бол ямар ч хэмжээгээр персиныг тэсвэрлэх чадваргүй хөхтөн амьтан бөгөөд ийм учраас та үүнийг далайн гахайнаас хол байлгах хэрэгтэй. Гвинейн гахайнууд авокадотой хүнийг тэвчиж чаддаг байсан ч өөх тос ихтэй учраас тийм ч сайн сонголт биш юм.
Хатаасан жимс
Хэдийгээр хатаасан жимс нь бажуур эсвэл авокадотой адил хортой биш ч та тэдгээрийг далайн гахайнаас хол байлгах хэрэгтэй. Үүний шалтгаан нь чихрийн агууламжаас үүдэлтэй. Шинэхэн жимс нь аль хэдийн элсэн чихэр ихтэй байдаг бөгөөд хатаасан жимс нь үүнээс ч илүү чихрийн агууламжтай байдаг.
Чивэс
Сонгины овгийн ямар ч хоол Гвинейн гахайн идэхэд аюулгүй байдаггүй. Эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүнд сонгино, чинжүү, сармис, таана, шар сонгино, сонгино орно. Allium гэр бүлийн гишүүд хүхрийн нэгдлүүдийг агуулдаг ба эдгээр нэгдлүүдийн хангалттай хэмжээ нь далайн гахайг өвчлүүлж, бүр үхэлд хүргэх аюултай.
Эцсийн бодол
Та далайн гахайгаа хэдэн жүржээр хооллохдоо анхаарах хэрэгтэй ч ерөнхийдөө хааяадаа амтат амттан өгөхөд буруудах зүйлгүй. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, хэрвээ та далайн гахайн хоолны дэглэмд бага зэрэг илүү кальци оруулахыг хүсч байвал бидний онцолсон бусад эрүүл амттанг үзээрэй!
