Хүний хоолыг нохойтой хуваалцахад бэлтгэл маш чухал. Нэмсэн халуун ногоо, амтлагч нь төгс эрүүл амтыг хоол боловсруулах эрхтний асуудал эсвэл илүү олон асуудал үүсгэж болох зүйл болгон өөрчилж чадна. ТиймээсТа нохойтойгоо жирийн гиро махыг хувааж идэхийн зэрэгцээ өөр зүйл нэмсэн бол болгоомжтой байгаарай Таны нохой гиро махыг хэрхэн амтлах, ямар найрлагатайг сонирхоцгооё. тэд зайлсхийх ёстой.
Gyro мах гэж юу вэ?
Гиро болон гиро хоёрын хооронд зарим нэг төөрөгдөл байж болох бөгөөд тэдгээр нь нэлээд төстэй боловч гиро нь Ойрхи Дорнод, гиро нь Грек хэл юм. Гиро махыг ихэвчлэн үхрийн махаар хийдэг бөгөөд үүнийг жигнэмэгээр чанаж болгосон бол Грек хувилбарыг гахайн махаар хийдэг. Гэхдээ та тахиа, үхрийн мах, хурганы мах ч хэрэглэж болно.
Маханыг ихэвчлэн давс, хар перц, сармисаар амталдаг; Бусад түгээмэл хэрэглэгддэг халуун ногоо бол орегано, cumin, розмарин, ганга юм. Хүмүүс махыг жижиглэсэн сонгино, жалапенос, улаан лооль, ялзмаг, чинжүү эсвэл шарсан соустай ранчо маягийн амтлагчаар амталдаг.
Эдгээр хоолнуудын аль нэгийг нь гэртээ хийвэл амтлагч, халуун ногоо нэмэлгүйгээр нохойндоо зориулж гиро махнаас нэг хэсэг бэлдэж болно. Ингэснээр тэд ямар ч эрсдэлгүйгээр тантай хамт амттай амттанг амтлах болно.
Үхрийн мах
Үхрийн мах нь гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний бүтээгдэхүүнд олон арван жилийн турш хэрэглэгддэг боломжийн үнэтэй уургийн эх үүсвэр юм. Энэ нь В12, В6 витамин, төмөр, ниацин, цайр, холин, фосфор, селен, рибофлавин агуулдаг.
Гахай
Гахайн мах нь таны нохойнд уургийн бас нэг сайн эх үүсвэр байж болох бөгөөд хэт их өөх тос нь таны нохойны ходоодыг хямраахад хүргэдэг тул бага зэрэг чанаж, бүх яс, өөх тосыг зайлуулахаа бүү мартаарай. Гахайн мах нь амин хүчлийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд ялангуяа тиамин (витамин В1), -аар баялаг.
Тахиа
Тахианы мах нь туранхай мах бөгөөд ямар ч илчлэггүй нохойд маш сайн эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. Энэ нь булчингийн туранхай массыг дэмждэг бөгөөд махны хамгийн чухал өөх тосны хүчлийн омега -6-ийн нэг юм.
Хурга
Хурга бол уураг, шим тэжээл, чухал амин хүчлүүдийн өөр нэг маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь эрч хүчийг хадгалахад тусалдаг өөх тосны сайн эх үүсвэр юм.
Гиро махнаас хэзээ татгалзах ёстой вэ?
Жирийн махыг бага хэмжээгээр үйлчилж бүх ясыг нь салгаж, махыг нь сайтар чанаж, хазуулсан мэт хэрчиж, амьсгал боогдох аюул учруулахгүй бол нохойд маш сайн амттан болно.. Гиро махыг чанаж байхад нь эсвэл дараа нь нэмдэг бөгөөд энэ нь таны нохойд аюултай.
Амтлагч
Gyro-г ихэвчлэн давс, хар перц, сармисаар хийдэг. Давс нь мэдрэлийн болон булчингийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, биеийн шингэнийг тэнцвэртэй байлгадаг тул нохойны хоолонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэхдээ хэт их давс хэрэглэх нь давсны хордлого (гипернатриеми гэгддэг) үүсгэдэг.
Таны нохойн системд хэт их давс агуулагдах нь тэнцвэрийг сэргээхийн тулд эс болон цусны урсгал руу ус татдаг бөгөөд энэ нь эсэд сөргөөр нөлөөлж, мэдрэлийн эд болон тархинд нөлөөлдөг.
Бага хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй ч хар перц нь таны нохой хэт их идсэн тохиолдолд ходоод нь өвддөг.
Сармис нь тиосульфат (сонгинонд бас байдаг) агуулдаг. Энэ нь таны нохойг хүчилтөрөгчөөр хангах үүрэгтэй цусны улаан эсийг гэмтээдэг тул таны нохойд хортой.
Халуун ногоо
Олон амтлагч нь нохойд ашиг тустай байдаг ч хэтрүүлэн хэрэглэвэл хоол боловсруулах эрхтний таагүй байдал, бөөлжих, гүйлгэх зэрэгт хүргэдэг болохыг та олж мэдэх болно. Жишээ нь, Орегано жимсийг боломжийн хэмжээгээр идвэл хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсгэдэг.
Бид хоолондоо нэгээс олон амтлагч нэмэх хандлагатай байдаг тул энэ нь нохойд хэт их баялаг байж, ходоодны хямралд хүргэдэг.
Соус ба амтлагч
Гироон дээрх соус нь хоолонд маш их амт нэмдэг ч ихэнх сүмс нохойд аюулгүй байдаггүй. Жишээлбэл, шарсан соус нь их хэмжээний элсэн чихэр, давс агуулдаг бөгөөд ихэвчлэн сонгино, сармис агуулдаг.
Хэдийгээр зарим гиро тосинг нь нохойд хэрэглэхэд аюулгүй боловч чинжүү сумс, жалапенос нохойд тохиромжгүй. Тэд хий, өвдөлт, хэт их цангах, бөөлжих, суулгах зэрэгт хүргэдэг. Боловсорч гүйцсэн улаан лооль нь хоргүй бөгөөд нохойдоо бага хэмжээгээр өгч болно, гэхдээ ялзмаг нь хэр их амталсан, сармистай байдаг тул та ялзмаг идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Хэрэв таны нохой гиро мах их иддэг бол та яах ёстой вэ?
Ихэнх тохиолдолд та нохойгоо сайтар хянаж, хангалттай устай, шаардлагатай бол гадагшаа гарах боломжтой эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв том хэсгийг нь залгисан бол энэ нь тэдний ходоодонд хэт их баялаг байж магадгүй юм.
Нохойд хоол хүнсний харшил эсвэл үл тэвчих шинж тэмдэг илэрч, арьс загатнахаас гадна бөөлжих, суулгах зэрэг ходоод гэдэсний шинж тэмдэг илэрдэг.
Хэрэв таны нохой сонгино, сармис ачсан гиро сэндвич идсэн бол малын эмчид үзүүлэхийг зөвлөж байна. Таны нохой үхлийн хордлогод өртөөгүй байж магадгүй ч эдгэрэхийн тулд тусламж үзүүлэх шаардлагатай байж магадгүй.
Эцсийн бодол
Нохой чинь тантай хамт гиро мах идэж болно, гэхдээ хоол хийхэд хэрэглэдэг олон орц найрлага нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул үүнийг энгийн байдлаар өгөх шаардлагатай. Жишээлбэл, сармис, сонгино нохойг хортой гэж үздэг бөгөөд аюулгүй халуун ногоо ч гэсэн хэтэрхий баялаг бөгөөд бөөлжих, суулгах шалтгаан болдог.
Амтлагчгүй гироны багахан хэсгийг амттан болгон өгч болох ч таны нохойны ердийн хоолны нэг хэсэг болохгүй. Нохойгоо эрүүл байлгахын тулд өндөр чанартай иж бүрэн хоолоор үйлчлэхийг зөвлөж байна.
