Та нохойгоо хуучин хоолноосоо залхаж, шинэ зүйл хэрэгтэй гэж бодож байна уу, эсвэл нийтлэг уургийн эх үүсвэрт харшилтай байна уу, эсвэл зүгээр л илүү эрүүл уураг хайж байна уу, өөр олон сонголт бий. үхрийн мах, тахианы махыг та сонгож болно. Илүү түгээмэл уургийн эх үүсвэрүүдэд нугас, одос үхэр, хулд загас орно. Харин бугын махыг яах вэ? Энэ нь нохойд аюулгүй идэж чадах зүйл мөн үү, энэ нь тэдэнд эрүүл байдаг уу?
Хариулт нь тийм! Бугын мах нь манай нохойн найзуудын хувьд туйлын аюулгүй бөгөөд бусад махны эх үүсвэртэй адил их хэмжээний уураг өгдөггүй ч тэжээллэг чанараараа давуу талтай. Эндээс та мэдэх хэрэгтэй.
Бугын мах нохойд хэр эрүүл вэ?
Бугын хэд хэдэн мах байдаг бөгөөд энэ нь таны нохойд маш сайн сонголт болдог. Бугын мах нь бусад мах шиг уураг ихтэй биш ч өөх тос, холестерин багатай тул илүү туранхай сонголт болдог. Туранхай мах нь бидний тэжээвэр амьтдад сайн байдаг, учир нь эдгээр уураг нь жингээ хасах, эрүүл байхад тусалдаг. Мөн хэдэн кг жинтэй гөлөгд бугын мах өгөх нь жингээ хасахад тустай.
Тэгвэл бугын маханд өгөх бүх витамин, эрдэс бодисууд бий. Нэг нь бугын маханд төмөр агуулагддаг бөгөөд энэ нь цусны улаан эсийн үйл ажиллагааг хангадаг. Нохойны хоолонд төмрийн дутагдал нь цус багадалт үүсгэдэг бөгөөд цус багадалттай нохой өвдөх, гэмтэх магадлал өндөр байдаг. Бугын маханд мөн В3 витамин агуулагддаг бөгөөд энэ нь үрэвслийг дарж, цусны эргэлтийг хэвийн байлгадаг. В2 витаминыг бугын махнаас олж болно; Энэ витамин нь эсрэгбие үүсгэж, биед төмрийг шингээхэд чухал үүрэгтэй.
Дархлааны системийг дэмжиж, глюкоз үүсгэдэг В6 витамин байдаг. Мөн эдгээр бүх В витаминууд нь таны гөлөг гүйж, тоглоход шаардлагатай энергийг өгдөг! Эцэст нь хэлэхэд бугын мах нь омега-3 тосны хүчлээр дүүрэн байдаг. Омега-3 нь таны гэрийн тэжээвэр амьтдын дээлийг эрүүл байлгах, тархи, нүдний эрүүл мэндийг дэмжих, үе мөчний үрэвсэл зэрэг үе мөчний өвчлөлд туслах үүрэгтэй.
Түүнчлэн, хэрэв таны хамтрагч нохойн ердийн уургийн эх үүсвэрээс харшилтай бол (нохойн хүнсний харшлыг үзнэ үү) бол бугын мах нь хооллох цагийг илүү хялбар болгодог. Энэ нь шинэ уураг учраас таны гэрийн тэжээмэл амьтан үүнд байнга өртөж байгаагүй тул хариу үйлдэл үзүүлэх магадлал эрс багассан.
Тиймээс уураг багатай ч бугын мах таны нохойд үнэхээр эрүүл байдаг.
Нохойн бугын махыг яаж тэжээх вэ
Гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолонд бугын мах оруулах хамгийн энгийн арга бол нохой олох явдал юм. Энэ мах агуулсан хоол нэг ч тонн байхгүй байж магадгүй, гэхдээ та заримыг нь олох хэрэгтэй.
Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтандаа нохойн ердийн хоол биш харин жинхэнэ бугын мах өгөхийг илүүд үзэж байгаа бол эхлээд хоол хийж байгаа эсэхээ шалгаарай! Хэдийгээр түүхий бугын мах нь илүү их шим тэжээлтэй байдаг (хоол хийх явцад багасдаг), түүхий хоол нь таны нохойд тийм ч тохиромжтой биш юм. Олон гөлөг түүхий хоол идэж чаддаггүй бөгөөд түүхий мах идэх нь таны нохойн бактерийн улмаас өвчлөх магадлалыг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс гэрийн тэжээвэр амьтандаа өгөхийг хүссэн бугын махаа чанаж хийгээрэй - ямар ч амтлагчийг алгасаарай!
Эцсийн бодол
Бугын мах нь нохойн уургийн хамгийн түгээмэл эх үүсвэр биш ч идэж чаддаг, эрүүл байдаг. Бугын мах нь үхрийн мах болон бусад түгээмэл хэрэглэгддэг мах шиг уураг агуулаагүй ч өөх тос, холестерин багатай тул илүү туранхай сонголт болдог. Үүнээс гадна бугын маханд таны нохой эрүүл байхын тулд маш олон витамин, эрдэс бодис агуулагддаг!
Тэжээвэр бугын махаар хооллохдоо хамгийн хялбар арга бол бугын мах агуулсан нохойн хоолонд шилжих явдал юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв тийм биш бол та гэрийн тэжээвэр амьтандаа өгөхийн тулд ердийн бугын мах хийж эсвэл гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолонд бугын махаар амттан хийж болно.
