Та нохойдоо зориуд кетчуп өгсөн болохоор үүнийг уншихгүй байгаа нь лавтай. Кетчуп бол нохойн хоол биш бөгөөд бид ийм хоол хүнс гэж боддог маш цөөхөн эзэдтэй таарсан. Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны нохой гэр бүлээрээ шарсан мах идэж байхдаа ширээ рүү үсрэн орж, бүрэн дүүрэн бяслаг барьж авбал танд санаа зовох зүйл байхгүй, ядаж кетчуп биш.
Энэ нийтлэлд бид нохой кетчуп идэж болох эсэх, кетчуп идэх ёстой эсэх, ямар нэг төрлийн кетчуп таны хамгийн сайн найзад ноцтой хор хөнөөл учруулж болох талаар ярилцах болно.
Кетчуп гэж юу гэсэн үг вэ?
Кетчуп бол зүгээр нэг нухсан улаан лооль биш. Heinz-ийн "энгийн найрлагатай" кетчупны лонхонд улаан лоолийн баяжмал, цуу, давс, элсэн чихэр, сонгины нунтаг, мөн "амтлагч", "байгалийн амтлагч" зэрэг юу ч байж болно. Бусад төрлийн кетчуп нь ксилит гэх мэт сахаргүй амтлагч эсвэл ксантан бохь зэрэг өтгөрүүлэгч бодис агуулдаг.
Кетчупын хортой найрлага
Бидний сая дурдсан бүх орцуудаас таны нохойг үнэхээр гэмтээж болох уу? Ингээд олж мэдье.
- Сонгино, нунтаг сонгино зүгээр байх. Нохойг түүхий сонгино идэж болохгүй ч, кетчупэнд тэдний эрүүл мэндэд аюул учруулах хэмжээний сонгино байдаггүй.
- сармис болон нунтаг сармис-д ч мөн адил. Эдгээр хүнсний ногоо хоёулаа нохойны цусны улаан эсэд муугаар нөлөөлдөг ч үр нөлөөг нь мэдрэхийн тулд тэд нэг удаад бүтэн лонх кетчуп идэх хэрэгтэй болно.
- Нэмсэндавс-д агуулагдах натрийн агууламж нь таны нохойг усгүйжүүлж болзошгүй ч хэрэв тэд хоёр хазуулсан бол энэ нь бас тийм ч ноцтой асуудал биш юм.
- Улаан лооль нь нохойг хордуулдаг зарим химийн бодис, тухайлбал улаан лооль, соланин агуулдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нэгдлүүд нь улаан лооль ургаж, боловсорч гүйцсэн үед л байдаг. Бүрэн боловсорч гүйцсэн улаан лооль нь нохойд хоргүй - зүгээр л ногоон улаан лооль эсвэл улаан лоолийн ургамлын иш, навчийг зажлахыг бүү зөвшөөр.
- Xylitol нь илүү том аюул юм. Ксилитол агуулсан кетчупыг нохойноос үргэлж хол байлгах хэрэгтэй. Элсэн чихэр орлуулагч нь нохойны биеийн жингийн фунт тутамд 50 миллиграмм хэмжээтэй нохойд хортой байдаг. Дунджаар нэг халбага сахаргүй кетчуп нь 2 грамм (2000 миллиграмм) ксилит агуулдаг бөгөөд энэ нь 40 фунт жинтэй зулзагыг өвчлөхөд хангалттай юм. Математик үүнийг баталж байна: ямар ч ксилит кетчуп аюулгүй биш.
- Та санаа зовох хэрэггүй өөр нэг найрлага болксантан бохь юм. Интернетэд ксантан бохьтой холбоотой аймшигт түүхүүд маш их байдаг ч хяналттай судалгаагаар ксантан бохь нохой, харханд эрүүл мэндэд ямар ч сөрөг нөлөө үзүүлээгүй.
- Эцэст нь,байгалийн амт Өөр өөр үйлдвэрлэгчид өөр өөр орц найрлагыг илэрхийлэхийн тулд тэдгээрийг ашигладаг.
Таны нохой яаж кетчуп идэх боломжтой вэ
Та нохойндоо хүний хоол идэхээс хол байлгахыг хичээнгүйлэн хийдэг ч онцгой анхаарал болгоомжтой байх хэд хэдэн нөхцөл байдал бий.
- Барбекю: Хоол хийх үеэр олон хүмүүс таны хашаанд цагийг зугаатай өнгөрөөж байна. Таны нохой бүх шинэ найзууддаа сэтгэл хөдөлж, бүх шинэ үнэрт сэтгэл догдолж, та өөр олон зүйлд завгүй байх магадлалтай. Хэрэв та бургер эсвэл хотдог иддэг бол таны нохой хайхгүй байхад амархан шүүрч авах болно.
- Түргэн хоолны гүйлт: Түргэн хоолны газрууд танд маш олон кетчуп боодол өгдөг бөгөөд нэг юмуу хоёрыг анзаарахгүй өнгөрөхөд амархан.
- Угаагаагүй аяга таваг: Угаалтуур дахь тавган дээрээ кетчупны ул мөр үлдээх нь таны шинэ амтыг үргэлж сонирхож байдаг нохойныхоо анхаарлыг татах болно.
Тусламж! Миний нохой кетчуп идсэн
Бүү сандар! Гөлөгдөө анхаарал тавихын зэрэгцээ дараах алхмуудыг гүйцэтгээрэй.
- Кетчуп нь ксилит агуулсан эсэхийг олж мэдээрэй. Шошгон дээр бичсэн байх ёстой. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол нохойгоо малын эмчид яаралтай үзүүлээрэй. Бага хэмжээний ксилит ч гэсэн таны нохойны цусны урсгалыг инсулинаар дүүргэж, дотор муухайрах, бөөлжих, булчин сулрах зэрэгт хүргэдэг.
- Нохойгоо хэр их кетчуп идсэнийг тооцоолоорой. Хэрэв энэ нь бага байсан бол тайвширч болно. Хэрэв энэ нь нэг халбагаас илүү байсан бол 3-р алхам руу очно уу.
- Нохойгоо хянаж байгаарай. Хэрэв ксилит ороогүй бол таны нохойд кетчуп идэхэд хамгийн муу зүйл бол ходоодны хямрал юм. Та тэдэнд таагүй байдлыг даван туулахад нь туслахад бэлэн байгаа эсэхээ шалгаарай.
- Тэднийг одооноос кетчуп хэрэглэхээс зайлсхийхэд сурга. Хэрэв тэд кетчуп таалагдсан гэж үзвэл оройн хоолны үеэр арай түрэмгий байх хэрэгтэй байх. Багцынхаа тууштай удирдагч байж, гуйж буй гөлөгнүүдийн нүдэнд хэзээ ч битгий бууж өгөөрэй.
Нохойд зориулсан кетчупны хувилбар
Хэрэв та нохойнхоо хоолонд бага зэрэг төрөл зүйл оруулахыг хүсвэл оронд нь гар хийцийн улаан лоолийн соус өгч болно. Үүнийг энгийн байлгаарай: зүгээр л улаан лоолийн соус эсвэл лаазыг жижиглэсэн эсвэл жижиглэсэн улаан лоолийг халааж, лаврын, яншуй, орегано зэрэг нохойнд аюулгүй амтлагч нэмнэ. Хэрэв та нохойн улаан лоолийн соус хийж байгаа бол жорыг бидэнтэй сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай!
