Хэрэв та нохойныхоо хоолны дэглэмийг өөрчлөхийг хүсвэл хоол боловсруулах эрхтний хямралаас сэргийлэхийн тулд үүнийг зөв хийх хэрэгтэй. Хэрэв та нохойгоо идэш тэжээлээс түүхий хоолонд шилжүүлбэл энэ нь ялангуяа чухал юм, учир нь тэд маш өөр байдаг.
Энэ нийтлэлд бид нохойгоо түүхий хоолонд хэрхэн аль болох жигд шилжүүлэх, түүний дотор болоогүй зүйлтэй харьцах аюулгүй байдлын зөвлөмжийг авч үзэх болно. Түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн аюулгүй байдал, эрүүл мэндийн талаар мэргэжилтнүүд юу хэлдгийг бид судалж үзэх бөгөөд ингэснээр та гэрийн тэжээвэр амьтандаа юу хамгийн тохиромжтойг шийдэх болно.
Эхлэхээсээ өмнө
Түүхий хоолны дэглэмд шилжихийн өмнө та хамгийн түрүүнд асуух ёстой асуулт бол “энэ өөрчлөлтийн зорилго нь юу вэ”. Сүүлийн хэдэн жил түүхий хооллох нь моод болсон ч энэ төрлийн хоолны дэглэм нь өндөр чанартай арилжааны хоолноос илүү ашигтай гэдгийг батлах баттай мэдээлэл бага байна. Зарим төрлийн хоол тэжээлийн үл тэвчих шинжтэй эсвэл харшилтай нохой нь түүхий хоолонд сайн хариу үйлдэл үзүүлэх боловч түүхий=илүү сайн гэж үзэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Хэрэв та нохойгоо түүхийгээр хооллохыг сонирхож байгаа бол шинэ хоол нь таны нохойг бүрэн, тэнцвэртэй тэжээлээр хангахын тулд малын эмчтэйгээ зөвлөлдөхийг зөвлөж байна. Гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолыг малын эмчийн зааваргүйгээр гэртээ хийж болохгүй, учир нь тэдгээр нь чухал тэжээллэг бодисоор дутагдаж, таны нохойны эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж болзошгүй юм.
Түүхий хоолонд аль болох аюулгүй шилжихийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:
- Түүхий хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах бээлий (хүсвэл)
- Түүхий хоол хийх сав суулга, хайчлах самбар, сав
- Гар аяга таваг саван
- Цэвэрлэгээний хэрэгсэл
Нохойгоо түүхий хоолны дэглэмд шилжүүлэх 6 зөвлөгөө
1. Нохойныхоо хуучин хоолны дэглэмийн 10 орчим хувийг өдөр бүр шинэ түүхий хоолоор соль
Нохойгоо түүхий хоол гэх мэт шинэ хоолонд аажмаар шилжүүлэхэд дор хаяж долоо хоног шаардлагатай. Эхний өдөр нохойгоо 90% хуучин хоол, 10% түүхий хоолоор хооллоорой. Хуучин хоолоо багасгаж, бүрэн солих хүртлээ түүхий хоолны дэглэмээ өдөр бүр 10%-иар нэмэгдүүлээрэй.
2. Түүхий хоолоо хэрэглэхэд бэлэн болтол хөлдөөсөн байлгана
Аюулгүй байдлын үүднээс нохойны түүхий хоолыг хөлдөөж, хоол бүрийг тусад нь хэрэглэхэд бэлэн болтол нь хадгална. Хүнсний зориулалттай хөлдөөсөн түүхий махтай адил хоолыг хөргөгчинд эсвэл богино долгионы гэсгээх горимд гэсгээх хэрэгтэй. Зөвхөн тэр өдөр нохойныхоо идэх хоолыг гэсгээгээд, үлдсэнийг нь хөлдөөж байгаарай.
3. Ариутгалын сайн дадлыг дагаж мөрдөөрэй
Нохойн түүхий хоолтой харьцахдаа гараараа цэвэрхэн, эсвэл хүсвэл бээлийтэй ажиллах нь чухал. Бид түүхий махнаас хортой нянг шүүж аваад зогсохгүй хоол хийх явцад арилдаггүй хоолонд бохирдуулах бодисыг шилжүүлж чаддаг. Нохойгоо хооллосны дараа бээлий өмссөн байсан ч гараа сайтар угааж, түүхий хоолонд хүрсэн хоол бэлтгэх бүх зүйлийг нэн даруй угаана уу. Нохойн түүхий хоол бэлтгэсний дараа ширээний тавцан болон бусад гадаргууг ариутга.
4. Түүхий хоолонд шилжихдээ нохойныхоо хариу үйлдлийг ажиглаарай
Нохойн шинэ хоолонд хариу үйлдэл үзүүлэх нь маш олон янз байдаг. Зарим нохой өмнөх алхамд дурдсан шилжилтийн хурдыг хоол боловсруулах эрхтний гаж нөлөөгүйгээр тэсвэрлэдэг. Хэрэв таны нохой илүү мэдрэмтгий ходоодтой бол та удаан ажиллах хэрэгтэй.
Гэдэс өвдөх, бөөлжих, суулгах, хий ихсэх зэрэг шинж тэмдгийг ажиглаарай. Хэрэв тэмдэглэсэн бол шилжилтээ түр зогсоож, малын эмчээс зөвлөгөө аваарай. Хэрэв таны нохой түүхий хоол идэхийг тэвчихгүй бол та өмнөх хоолондоо шилжих эсвэл өөр хоолонд шилжих хэрэгтэй байж магадгүй.
5. Үлдэгдэлтэй аюулгүй харьцах
Хэрэв танд түүхий хоол үлдсэн бол сайтар таглаад нохойгоо дараагийн хоол хүртэл хөргөгчинд хадгалаарай. Бүтээгдэхүүнийг дахин хөлдөөж, дахин гэсгээж болохгүй. Эсвэл та хоолны үлдэгдлийг аюулгүйгээр хаяж, нохойдоо шинэ түүхий хоол санал болгож болно. Нохойныхоо хоосон савыг бусад зүйлээс тусад нь халуун ус, аяга тавагны савангаар угаана. Дахин хэлэхэд нохойны түүхий хоолтой харьцсаны дараа гараа угаа.
6. Гөлөгний үнсэлтэнд Үгүй, Байнгын хорхойд Тийм гэж хэлээрэй
Аюулгүй байдлын үүднээс түүхий хоолны дэглэмд шилжсэний дараа, ялангуяа хоол идсэний дараа нохой тань таныг болон нүүрээ долоохыг бүү зөвшөөр. Хэрэв та хоол идсэний дараа гөлөгөө тэжээвэл гараа сайтар угаана уу. Мөн маханд таны нохой болон хүнд хор хөнөөл учруулах шимэгч хорхойг агуулж болох тул түүхийгээр нь хооллохоор шийдсэн бол хорхойн тогтмол дэглэм барьж байх нь чухал.
Түүхий хоолны дэглэмийн талаар шинжлэх ухаан, мэргэжилтнүүд юу гэж хэлдэг вэ
Түүхий хоолоор хооллох нь хүн болон нохойны аюулгүй байдалд санаа зовдог гэдгийг хүн болон амьтны эрдэмтэд анхааруулж байна. Түүхий хоолны дэглэм нь ихэвчлэн Salmonella, Listeria зэрэг хоол хүнсээр дамжих өвчин үүсгэдэг хортой бактери агуулдаг. Нохой өвдөж эсвэл эдгээр нянгийн тээгч болж, хүнд дамжуулж болно. Мөн түүхий маханд туузан хорхой эхинококк зэрэг хортой шимэгч хорхойтох магадлал өндөр.
Хүүхэд, өндөр настан, дархлаа султай хүмүүс нохойны түүхий хоолонд агуулагдах нянгийн улмаас хүндээр өвчлөх эрсдэлтэй. Бидний алхам алхмаар шилжих зааварт дурдсан аюулгүй байдлын зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь тусалж болох ч эрсдэлийг арилгахгүй.
Нохойн яс агуулсан түүхий хоол нь таны нохойн гэдсийг битүүрүүлэх, гэмтээж болзошгүй. Эдгээр ясыг зажлах нь таны нохойны шүдийг гэмтээж болно. Тэд мөн амьсгал боогдох аюулыг үүсгэж болно. Урьдчилан бэлтгэсэн олон түүхий хоолны дэглэм нь ясны агууламж харьцангуй өндөр хувийг агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор хуримтлагдаж, өвдөлттэй өтгөн хаталтад хүргэдэг.
Судалгаагаар нохойг түүхий хоолоор хооллох нь эрүүл мэндэд тустай болохыг нотлох тодорхой нотолгоо хараахан гараагүй байна. Гэрийн тэжээвэр ноход чоно шиг зэрлэг нохойтой адил хоол тэжээлийн хэрэгцээгүй байдаг, учир нь олон зуун жил сонгон үржүүлж, гаршуулсан нь тэдний хоол тэжээлийн хэрэгцээг өөрчилсөн. Чонын хоол тэжээлийн хэрэгцээ яагаад чихуахуа эсвэл франц бульдогоос эрс ялгаатай болохыг та харж байгаа гэдэгт би итгэлтэй байна! Нохойныхоо хуучин хоолны дэглэмийн 10 орчим хувийг өдөр бүр шинэ түүхий хоолоор соль
Нохойгоо түүхий хоол гэх мэт шинэ хоолонд аажмаар шилжүүлэхэд дор хаяж долоо хоног шаардлагатай. Эхний өдөр нохойгоо 90% хуучин хоол, 10% түүхий хоолоор хооллоорой. Хуучин хоолоо багасгаж, бүрэн солих хүртлээ түүхий хоолны дэглэмээ өдөр бүр 10%-иар нэмэгдүүлээрэй.
Түүхий хооллолтын хүссэн үр дүнгийн ихэнх нь шингэц сайтай эрчим хүч, үр тариа, нүүрс ус багатай өндөр чанартай арилжааны хүнс рүү шилжсэнээр хүрдэг. Түүхий махаар хооллох нь зөвхөн түүхий махаар хооллохоос өөр зүйл биш гэдгийг анхаарах нь чухал юм; Зөвхөн махнаас бүрдсэн хоолны дэглэм нь нохойд аюултай хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг.
Дүгнэлт
Түүхий хоолоор хооллох нь эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэлийн улмаас шилжилтийн талаар эхлээд малын эмчтэйгээ ярилцах нь чухал. Таны малын эмч түүхий хүнсний хоолны дэглэмд шилжихэд тулгарч буй бэрхшээл, таны нохойны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөлөл, нохойныхоо хоол тэжээлийг тэнцвэртэй байлгах талаар ярилцаж болно. Хэрэв та солих ажлыг үргэлжлүүлэхээр шийдсэн бол энэ нийтлэлд дурдсан алхмууд болон зөвлөмжүүд нь нохойгоо түүхий хоолны дэглэмд шилжүүлэхэд тусална.
