Нохойн хоол нь хязгааргүй хадгалах хугацаатай байдаггүй гэдгийг бид бүгд мэднэ, тиймээс нохойны хоолыг үслэг найзууддаа өгөхөөс өмнө сайн эсэхийг нь хянах нь чухал. Хэрэв та мөнгөө хэмнэж, дэлгүүрт очихыг хязгаарлахын тулд том ууттай хоол худалдаж авах хандлагатай бол энэ нь ялангуяа чухал юм. Нохойны хоол нь нээгдэхээс өмнө эсвэл дараа нь муудаж болзошгүй тул таны нохойны эрүүл мэндэд юу хайхаа мэдэх нь чухал юм. Та нохойныхоо хоол муудсан эсэхийг мэдэхийн тулд эндээс харж болно.
Нохойн хоол хэр удаан хэрэглэхэд тохиромжтой вэ?
Нохойн хоолыг нээхээс өмнө болон дараа нь хадгалах хугацааг ойлгох нь чухал. Энэ нь таны нохойн хоол сайн байгаа эсэхийг хянахад тань туслах болно.
Нээгээгүй булцуу нь 18 сар хүртэл сайн боловч хөгц, нян үржихгүйн тулд хуурай, сэрүүн газар хадгална. Нохойны хуурай хоол нээлгэсний дараа 6 долоо хоног л хангалттай. 6 долоо хоногийн дараа хуучирч, шим тэжээлээ алдаж, хөгц, бактери үржиж эхэлдэг.
Нохойн хуурай хоол муу эсэхийг мэдэхийн тулд анхаарах 9 зүйл
1. Дуусах огноо
Энэ нь утгагүй мэт санагдаж магадгүй ч шинэ ууттай нохойн хоолонд дуусах хугацааг шалгаж, хаа нэгтээ тэмдэглэх нь зүйтэй. Хүний хэрэглээнд зориулагдсан аливаа хүнсний нэгэн адил нохойныхоо хоолны шошгон дээр "өмнөх хамгийн сайн" эсвэл "хамгийн сайн" хугацааг харах нь маш чухал юм. Нохойн хоол худалдаж авахаасаа өмнө дуусах хугацааг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Эдгээр огноог ихэвчлэн уут эсвэл лаазны ёроолд олдог. Хугацаа дуусах огноотой байх нь хоол хүнсээ сайн хэвээр байлгахад тусална. Зарим гэрийн тэжээмэл амьтдын дэлгүүрүүд хугацаа нь дуусч байгаа нохойн хоолыг худалдаанд гаргадаг. Хэрэв та нохойны хоолыг худалдаанд гаргахдаа нөөцлөх хандлагатай байгаа бол нохойдоо аюулгүй хооллох боломжгүй хоол хүнс худалдаж авахгүй байхын тулд дуусах хугацааг нь шалгаарай.
Нохойдоо хоол өгөхөөр төлөвлөж буй цаг хугацааг тооцож, хоолоо онгойлгож, хугацаа нь дуусахаас өмнө буюу хамгийн сайн хугацаанаас нь өмнө бүрэн уусан байх ёстой гэдгийг тооцоол. Багц бүрийг нээхээсээ өмнө огноог нь дахин шалгах нь маш чухал юм.
Баглаа боодол дээрх дуусах хугацаа нь задлаагүй бүтээгдэхүүний хадгалалтын тогтвортой байдлын тооцоолол юм. Бүтээгдэхүүнийг онгойлгосны дараа хүчилтөрөгч, чийг, хүрээлэн буй орчны бичил биетүүд хоолыг илүү хурдан доройтуулж эхэлнэ. Ийм учраас багцын бүрэн бүтэн байдлыг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. Хүнсний сав баглаа боодол нь урагдсан, цоорсон зүйлгүй битүүмжлэгдсэн байх ёстой. Цүнх нь хавдсан харагдах ёсгүй; энэ бол бохирдсоны шинж.
2. Үнэр
Тэнэг сонсогдож байгаа ч нохойныхоо хоолыг шинэхэн байхад нь яаж үнэртдэгтэй нь танилцах нь зүйтэй. Энэ нь таныг нээхэд сайн хэвээр байгаа эсэхийг хянах боломжийг олгохоос гадна ямар нэг шалтгааны улмаас эргэлдэж эхэлсэн шинэ уут онгойлгоход ямар нэг зүйл гарсан эсэхийг танд мэдэгдэх болно. Нохойны хоол муудаж эхэлснээр исгэлэн эсвэл өмхий үнэр гарч ирдэг бөгөөд энэ нь та нохойнхоо идэшний ердийн үнэрийг мэдэхгүй байсан ч маш хурдан илт мэдрэгдэх болно. Тааламжгүй үнэр нь бактери, ялзрал, мөөгөнцөр байгааг илтгэнэ.
3. Хортон шавьж
Нохойны хоолыг хаана ч хадгалсан агуулахдаа хортон шавьж оруулахгүй байх нь хэцүү байдаг. Шоргоолж, ялаа, хулгана, хулгана, харх зэрэг нь нохойн хоолонд дуртай. Нохой, золбин муур, нохой зэрэг зэрлэг амьтад хүртэл таны нохойны хоолонд орвол таны нохойны эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүй. Хэрэв та нохойнхоо хоолонд хортон шавьж олдвол хоолоо хаяж, илүү сайн хадгалах төлөвлөгөө боловсруулж, дараа нь шинэхэн, онгойлгоогүй нохойны хоолоор солих нь зүйтэй. Нохойны хоолны савыг тогтмол шалгаж, зажлуур, ялгадас, үхсэн шавж, авгалдай зэрэг хортон шавьж байгаа эсэхийг шалгаарай. Олон төрлийн хортон шавьж тээж болох олон төрлийн өвчин байдаг бөгөөд эдгээрийн зарим нь танд болон таны нохойд аюултай эсвэл үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
4. Чийг
Олон зүйлийн нэгэн адил нохойн хоол чийгтэй үед хурдан задарч эхэлдэг. Хэрэв таны нохойны хоолны уут ус цацагч эсвэл хүнсний зүйл асгарснаас болж норсон бол та хоолоо хуурай эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Ихэнх нохойн хоолны уутыг гадны чийгийг оруулахгүйн тулд хийдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нохойныхоо хоолыг ямар нэгэн байдлаар норсон эсвэл гараж, саравчинд хадгалах гэх мэт өндөр чийгшилд өртсөнийг мэдэж байвал хүнсний хадгалах хугацаа багасах магадлалтай. Нойтон хоол хэдхэн цагийн дотор л сайн байдаг. Зүгээр л чийгтэй орчинд байгаа хоол хэсэг хугацаанд сайн хэвээр байж болох ч 6 долоо хоног хадгалах хугацаа нь бараг байхгүй.
5. Мөөгөнцөр
Нохойн хоолонд чийг болон хөгц мөөгөнцөр үүссэнээс болж хөгц үүсч эхэлдэг. Мөөгөнцрийн спор нь үйлдвэрлэлийн явцад эсвэл уутыг онгойлгосны дараа нохойны хоолонд орж болно. Нохойныхоо хоолыг сайтар таглах нь хөгц ургалтыг багасгахад тусалдаг ч таны нохойны хоолонд хөгц ургаж эхэлнэ. Хөгц мөөгөнцөр дээр цагаан эсвэл саарал толбо байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй. Мөөгөнцөр ихсэх үед мөөгөнцөр нь бие биендээ наалдаж эхэлдэг, учир нь хөгц тархаж, олон ширхэг хоол наалдамхай болдог. Мөөгөнцөртэй нохойны хоолыг нэн даруй хаях хэрэгтэй. Мөөгөнцөртэй хэсгүүдийг сонгох гэж бүү оролдоорой, хөгцрөхгүй байгаа хэсгүүдийг үргэлжлүүлэн хооллоорой.
6. Дулааны нөлөө
Чийгийн нэгэн адил халуун нохойны хуурай хоолыг хурдан задлахад хүргэдэг. Нохойныхоо хоолыг гараж, саравч, нарны шууд тусгал зэрэг халуунд автдаг орчинд хадгалах нь нохойныхоо хоолыг сэрүүн орчинтой харьцуулахад хамаагүй хурдан мууддаг. Дулаан нь нянгийн өсөлтийг дэмждэг бөгөөд зарим төрлийн хөгц үүсэхийг дэмждэг. Дулаан орчин нь дулаан газар, үнэгүй хоол хайж байгаа хортон шавьжийг татах магадлалтай. Эдгээр санаа зовоосон асуудал дээр өндөр халуунд өртөх нь хоолонд агуулагдах шим тэжээлийг задлахад хүргэдэг.
7. Зохисгүй хадгалалт
Халуун, чийглэг орчин нохойн хоолыг зохисгүй хадгалдаг нь ойлгомжтой. Нохойныхоо хоолыг хадгалахад анхаарах өөр нэг чухал зүйл бол түүнийг үргэлж задгай агаарт байлгахгүй байх явдал юм. Агаарт өртөх нь зөвхөн хуучирч зогсохгүй хөгц, бактерийн өсөлтийг өдөөдөг. Нохойн хоолны уут нь ихэвчлэн нохойны хоолыг нэг удаа онгойлгож хадгалахад зориулагдаагүй байдаг тул хоолоо агаар, чийг, хортон шавьжнаас хамгаалах агааргүй саванд хийх нь зүйтэй. It Хоолны уутыг саванд хийж, дээд талыг нь сайтар өнхрүүлэн, хавчаараар битүүмжилж, дараа нь агаар нэвтрэхгүй тагийг нь тагласан нь дээр. Хоолоо хийж дууссаны дараа савыг бүрэн хоослож, угааж, хатааж байгаа эсэхийг шалгаарай. Олон эзэд савыг шууд саванд хийж, зүгээр л шинэ талхаар дүүргэх муу зуршилтай байдаг; хуучин багцын үлдэгдэл нь шинэ хоолыг илүү хурдан хуучирч мууддаг. Нохойн хоолыг дотор нь байлгах нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ угаалгын өрөө, угаалгын өрөө гэх мэт дулаан, чийглэг газар бүү хадгал.
8. Нохой идэхээс татгалзаж байна
Нохойнууд үнэрлэх туйлын мэдрэмтгий байдаг. Хэрэв таны нохойны хоол муудаж эхэлсэн бол таны нохой идэхээс татгалзаж магадгүй юм. Таны нохой таныг анзаарахаас өмнө хоол нь "унтарсан" үнэрийг мэдрэх болно. Нохой идэхгүй байх олон зүйл байдаг тул таны нохойны хоол муудаж байна гэж битгий бодоорой. Хэрэв таны нохой хоол идэхээ больсон бол эрүүл мэндийн асуудлаас сэргийлэхийн тулд малын эмчид үзүүлж болох ч хоол хүнс нь хуучирсан эсэх, муудах шинж тэмдэг илрээгүй эсэхийг давхар шалгах нь зүйтэй.
9. Нохой өвдөж байна
Нохойн үнэрлэх мэдрэмжтэй адил олон нохой бүдүүлэг зүйл иддэг. Зарим нохой ялзарсан хоол идэх боловч бактери, мөөгөнцөр, хортон шавьжны хог хаягдал нь таны нохойг өвчлөхөд хүргэдэг. Хэрэв таны нохой хоол идсэний дараа өвдөж байгаа эсвэл таны бие сайнгүй байгаа бол бусад асуудлыг арилгахын тулд малын эмчийн үзлэгт хамрагдах шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч энэ нь таны нохойн хоол хүнс нь аюулгүй, үнэртэй, хортон шавьж илрээгүй саванд байгаа эсэхийг шалгахад тохиромжтой цаг байх болно.
Холбогдох унших: Нохойн нойтон хоол муу эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ: Малын эмчийн хяналтан дор хийсэн 7 шинж тэмдэг
Дүгнэлт
Нохойн хуурай хоол нь хязгаарлагдмал хугацаатай байдаггүй тул муудаж байгаа нохойны хоолноос юуг анхаарахаа мэдэх нь нохойгоо өвчнөөс хамгаалахад тусална. Хугацаа нь дуусаагүй, задарч эхлээгүй нохойны хоолоор тэжээх нь таны нохойг зохих шим тэжээлээр хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг. Нохойны хоолонд агуулагдах шим тэжээл нь хоол муудах, мөн дулаан чийгтэй үед задардаг.
