Бидний ихэнх нь хүүхэд байхдаа оройн хоолон дээр аав, ээжийнхээ өгсөн цайвар ногоон өнгийн брокколи тавган дээр хамраа эргүүлдэг байсан. Олон муур хүнсний ногооны талаар ижил төстэй мэдрэмж төрдөг. Гэсэн хэдий ч зарим муур хоол хүнсэндээ хааяа нэг ногоо идэх дуртай байдаг. Хэрэв таны муур тэдний нэг болта өөрийн муурны брокколи болон бусад ногоог онцгой амттан болгон аюулгүйгээр хооллож болно.
Мууранд зориулсан брокколи
Броколи мууранд бүрэн аюулгүй. Энэ нь таны мууранд хор хөнөөл учруулах хортой нэгдлүүдийг агуулдаггүй. Муурандаа хааяа брокколи тэжээх нь хоргүйгээс гадна гэрийн ургамал гэх мэт бусад ногоон зүйлсийг зажлах хүслийг тань бууруулахад тусална! Хэрэв таны муур брокколи идэхийг сонирхож байвал санаа зоволтгүй зөвшөөрч болно.
Броколигийн ашиг тус
Броколи нь мууранд хор хөнөөлгүй төдийгүй тэжээллэг чанараараа тодорхой ашиг тустай байдаг. Хэдийгээр муурнууд хоол хүнсэндээ хүнсний ногоо хэрэглэх шаардлагагүй үүрэг хариуцлагатай махчин амьтад ч хааяа хүнсний ногоогоор зуушаар хооллох нь тэдний эрүүл мэндэд тустай.
Броколи нь маш олон шим тэжээл, амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тэжээллэг хүч юм:
- Fiber – мууранд хааяа бага зэрэг брокколи идэхийг зөвшөөрвөл хоол боловсруулахад тустай эслэгийг нэмэгдүүлнэ.
- Антиоксидант – Брокколи нь эсийг хамгаалж, хүн, муурны хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг антиоксидантаар дүүрэн байдаг.
- Төмөр – Хүмүүсийн нэгэн адил мууранд бие махбодийн чухал үйл ажиллагаанд төмөр хэрэгтэй. Ихэнх муурны өндөр чанартай хоол хүнс нь сайн хэмжээгээр өгөх ёстой, гэхдээ брокколи бага зэрэг нэмбэл гэмтээхгүй.
- Фолийн хүчил – Муур ДНХ-ийн нийлэгжилтэнд фолийн хүчил хэрэгтэй.
- Кали – Энэхүү эрдэс нь зүрхний хэмнэл, булчингийн агшилт, мэдрэлийн үйл ажиллагааг зохицуулахад тусалдаг.
- Витамин А – Муур хэтэрхий их А аминдэм авах ёсгүй ч шүд, яс, нүдний эрүүл мэндэд тустай.
- Витамин К – Энэ витамин нь цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгоход чухал үүрэгтэй.
- Зүрхний эрүүл мэнд – Брокколи нь хүн болон муурны зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Муурандаа брокколи бэлдэж байна
Муур нь ууранд жигнэж, буцалгаж, хөргөсөн брокколи идэж болно. Энэ нь илүү зөөлөн бөгөөд зажлахад хялбар байх тул тэд үүнийг илүүд үзэж магадгүй юм. Та ердийн хоолонд нь хольж эсвэл энгийн байдлаар өгч болно.
Түүхий брокколи жижиг хэсгүүдийг ч идэж болно. Энэ нь тэдэнд бусад хүсээгүй эх сурвалжаас зайлуулж болох аливаа зажлах хүслийг даван туулахад нь туслах болно. Танай гэрийн ургамал үүнд талархах болно. Гэсэн хэдий ч түүхий брокколи нь таны муурны ходоодыг өвтгөх магадлал өндөр байдаг тул болгоомжтой байгаарай.
Бүү хэтрүүлээрэй
Броколигийн нэг давуу тал нь эслэг их хэмжээгээр агуулдаг. Харамсалтай нь сайн зүйл хэтэрхий их байж болно. Хэрэв таны муур хэт их брокколитой бол хий, гэдэс дүүрэх, гэдэс дотор эвгүйрхэж магадгүй.
Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ердийн хооллолтонд нь бага зэрэг, хааяа нэг нэмэлт болгон өгч байгаарай. Хүнсний ногоо нь тэдэнд дуртай мууранд зориулсан амттан байх ёстой, гэхдээ муурны ердийн хоолыг орлуулах ёсгүй. Муур муурны өндөр чанартай хоолонд агуулагдах уураг, шим тэжээл хэрэгтэй. Хэт олон амттан нь тэдний амттан эсвэл нойтон хоол идэх дуршлыг бууруулдаг.
Мууранд зориулсан бусад амттай ногоо, жимсний амттанууд
Хэрэв та муурандаа брокколи амталж өгвөл тэд бас өөр эрүүл ногоо, жимс жимсгэнээр амттан идэж болно. Шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ нь таны муурны хоолны дэглэмд нэмэлт чийгшил өгөх гайхалтай арга байж болох юм, ялангуяа муур нойтон хоолонд дургүй бөгөөд ихэнх хэрэгцээгээ хуурай хоолоор хангадаг бол.
Энэ бол хайрцагны гарчиг
- Банана
- Нэрс
- канталуп
- Лууван (уураар болгосон)
- Цагаан байцаа (уураар эсвэл түүхий)
- Өргөст хэмх
- Ногоон шош (уураар болгосон)
- Honeydew
- Төмс (уураар болгосон, шатаасан, амтлагчгүй)
- Бөөрөлзгөнө
- Бууцай
- Гүзээлзгэнэ
- Тарвас (үргүй)
Зайлшгүй байх ёстой хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
Та муураа хэзээ ч авокадо, ногоон улаан лооль, сонгины гэр бүлийн ургамлаар тэжээж болохгүй. Үүнд шинэхэн болон нунтагласан сонгино, сармис, сонгино, чинжүү зэрэг орно. Сонгины гэр бүлийн гишүүдтэй адил ногоон төмс нь мууранд хортой байдаг. Хэрэв та муурныхаа төмсийг тэжээх гэж байгаа бол тэдгээрийг бүрэн болгосон байх ёстой. Эцэст нь хэлэхэд, муур хэзээ ч усан үзэм, үзэм идэж болохгүй, учир нь бага хэмжээгээр хэрэглэх нь бөөрний дутагдалд хүргэдэг.
Муур брокколи идэж болно
Дараагийн удаа оройн хоолондоо брокколи жигнэхдээ муурандаа бага зэрэг хазаж өгөөрэй. Тэдэнд таалагдах бөгөөд энэ нь шим тэжээлийн урамшуулал өгөх болно. Брокколи бол муурны найз нөхдийнхөө хоолонд олон төрлийн хоол өгөх эрүүл арга бөгөөд үүнийг бага хэмжээгээр хийж байгаарай.
