Царгасны нахиа нь эрт дээр үеэс хүмүүсийн эрүүл хоол хүнс гэдгээрээ алдартай боловч муур идэхэд эрүүл, аюулгүй юу?Муурнууд царгасны соёолж идэж болно, гэхдээ таны мууранд таалагдана гэсэн баталгаа байхгүй. Хэрэв таны муур нахиалдаггүй бол муурны өвс тарьж, ургуулж үзээрэй.
Царгасны өвс гэж байдаггүй тул муурны өвсний хольцоос олохгүй. Бидний удахгүй харах болно, царгас бол өвс биш, буурцагт ургамал юм. Царгасны соёолжны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, тэдгээр болон бусад ногоонууд таны мууранд идэхэд тустай байх талаар ярилцах болно.
Царгасны нахиалдаг гэж юу вэ?
Царгасны нахиа нь царгасны ургамлын залуу найлзуурууд бөгөөд үүнийг мөн люцерна гэж нэрлэдэг (шинжлэх ухааны нэр нь Medicago sativa). Гүйцсэн ургамал нь хошоонгор шиг харагддаг; буурцагт ургамлын төрөлд багтдаг олон наст цэцэгт ургамал юм.
Царгасыг ихэвчлэн адуу, үхэр, туулай зэрэг тэжээвэр амьтдын тэжээл болгон тариалдаг. Мөн царгасны өвс хэлбэрээр хэрэглэж болно. Буга, мэрэгч зэрэг зэрлэг амьтад ч царгас иддэг.
Царгасны соёолжийг хүмүүс ихэвчлэн эрүүл мэндэд тустай хэмээн иддэг. Эдгээр нь витамин, амин хүчил, уураг, эрдэс бодис зэрэг үнэ цэнэтэй шим тэжээлийг агуулдаг. Тэд мөн эслэгийн сайн эх үүсвэр юм.
Царгасны нахиа мууранд аюулгүй юу?
Цөөн хэдэн царгасны соёолж мууранд хор хөнөөл учруулахгүй. Хэрэв таны муур царгасны соёолж амтанд нь дуртай бол түүнийг хазах нь зүгээр юм. Царгас болон бусад нахиа нь шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр бөгөөд эслэг нь өтгөн хаталт, үсний бөмбөлөгт тусалдаг.
Түүхий нахиа идэх нь муур болон хүмүүсийн аль алинд нь эрсдэлтэй байдаг. Бусад түүхий хүнсний ногооны нэгэн адил нахиа нь заримдаа E-coli, salmonella зэрэг хортой бактериудтай байж болно. Эдгээр бактери нь хүн болон тэжээвэр амьтдын хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг.
Муур хүнсний ногоо идэх ёстой юу?
Танай муур царгасны нахиа болон бусад ногоо идэх нь зүйтэй болов уу? Мууранд хүнсний ногоо хэрэггүй. Эдгээрийг заавал махчин амьтад гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай уураг агуулсан хооллолтыг шаарддаг гэсэн үг юм.
Нохой нь амьтны болон ургамлын гаралтай хоолыг хослуулан идэж болно. Тэд хүн шиг бүх идэштэн юм. Муур амьд үлдэхийн тулд амьтны уурагт байдаг тодорхой шим тэжээл хэрэгтэй.
Зарим муур ногоо идэх дуртай, зарим нь дургүй байдаг. Хүнсний ногоо нь муурны хоолны дэглэмийн ердийн хэсэг биш бөгөөд олон ургамал мууранд хортой байдаг гэдгийг санаарай. Заримдаа муурны лаазалсан хоолонд лууван, вандуй, бууцай зэрэг хэд хэдэн ногоог олж харах болно. Мөн муурны эзэд муурнууддаа бага зэрэг энгийн лаазалсан хулуу өгч үсний бөмбөлөг, өтгөн хаталтанд тусална.
Хүмүүсийн иддэг хүнсний ногоогоос гадна муур заримдаа өвсийг хазах болно. Царгас нь өвс биш буурцагт ургамал боловч муурны өвс ургуулдаг шиг тарьж болно.
Cat Grass гэж юу вэ?
Муурны өвс нь мууранд зориулан ургуулсан төрөл бүрийн өвс ургамлын холимог юм. Ихэнх муурны өвсний иж бүрдэл нь улаан буудай, арвай, овъёос, хөх тариа агуулдаг.
Бидний дурьдсанчлан муурны өвсний холимогт "царгасны өвс" харагдахгүй. Царгас бол өвс биш буурцагт ургамал юм. Буурцагт ургамал нь ерөнхийдөө өвснөөс илүү тэжээллэг байдаг ч муурны өвс нь таны мууранд ургуулахад сайн зүйл хэвээр байна.
Муур яагаад өвс иддэг вэ?
Хэдийгээр тэд амьтны уурагт агуулагдах шим тэжээлийг шаарддаг хатуу махчин амьтад ч олон муур өвс хазах дуртай байдаг. Муур яагаад өвс идэж болох хэд хэдэн шалтгаан бий. Өвс нь зарим витамин, эрдэс бодис, мөн хлорофилл, фолийн хүчил агуулдаг.
Муур нь эслэг байдаг тул өвс идэж болно, энэ нь ханиалгах эсвэл үсний бөмбөлгийг арилгахад тусалдаг. Зэрлэг байгальд муур хоол шингэдэггүй зүйл идсэн бол бөөлжихийн тулд өвс иддэг гэж үздэг.
Ихэнх муур боловсорч гүйцсэн өвс иддэг бөгөөд муурны өвсийг соёолсныхоо дараа хэдэн долоо хоног хүлээх хэрэгтэй гэж муурнууддаа тэжээх хэрэгтэй гэж хэлдэг.
Гэхдээ та муурныхаа царгасны нахиа тэжээхийг хүсвэл яах вэ?
Царгасны нахиа хэрхэн ургуулах вэ
Гэртээ тарьж ургуулсан царгасны соёолж нь дэлгүүрт худалдаж авсан соёолжноос илүү аюулгүй байж чаддаг, учир нь тэдгээрт худалдаанд тарьж ургуулсан соёолонд байдаг хортой нян бага байдаг.
Та муурны өвсний иж бүрдэл гэх мэт царгасны нахиа авах боломжтой. Ихэнх нахиалдаг иж бүрдэлд үр, ургах орчин, тавиур байдаг. Мэдээж үр аваад л хөрсөнд суулгаж болно.
Үр хурдан соёолж, 1.5-2 инч орчим өндөртэй, үзүүр нь ногоон өнгөтэй байвал хэдхэн хоногийн дараа идэхэд бэлэн болно. Муур бол овсгоотой, таны мууранд нахиалах үнэр, амт таалагдахгүй байж магадгүй, гэхдээ ядаж та өөрөө идэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай!
Дүгнэлт
Муурны өвс нь таны муур нахиа идэхгүй байвал сайн сонголт байж болно. Гэхдээ таны муур ногоонд дуртай биш бол сэтгэлээр унах хэрэггүй. Муур уураг ихтэй махан хоолноос өөрт хэрэгтэй бүх тэжээлийг авдаг.
