Америкийн хоолны соёлын гол нэрийн тухай ярихад Спам жагсаалтын эхэнд байдаг. Та олон янзаар хэрэглэж болох лаазалсан махыг бид бүгд мэддэг. Энэ нь маш их тэжээллэг биш байж болох ч зөв хийвэл амттай болно.
Спам бол хамгийн тэжээллэг хоол биш тул хүмүүс муураа хааяа нэг амттан болгон хооллож болох уу гэж боддог. Эцсийн эцэст энэ нь мах, муур бол махчин амьтан, тиймээс энэ нь сайн таарах ёстой, тийм ээ?Богино хариулт бол спам нь муурны найзуудын хувьд хортой биш ч тэдэнд өгөх нь тийм ч сайн санаа биш юм.
Спам гэж юу вэ?
Хормел 1937 онд нэвтрүүлсэн Спамыг гахайн махны борлуулалтыг нэмэгдүүлэх зорилгоор бүтээсэн бөгөөд энэ нь тийм ч түгээмэл биш байсан. Хормелээс өөр хэн ч "Спам" гэдэг нэр хаанаас гарсныг мэдэхгүй ч олон хүн "амтлагч хиам" гэсэн үгийн товчлол гэж үздэг. Дэлхийн 2-р дайны улмаас спам нь илүү алдартай болсон тул цэргүүдэд шинэ мах хүргэх боломжгүй үед хооллоход ашигладаг байсан. Олны танил болж, үнэ нь хямд байсан тул Америк хоолны дэглэм төдийгүй дэлхий даяарх хоолны дэглэмийн гол хэсэг болсон.
Спам юунаас бүтдэг вэ? Сонгодог спам нь гахайн мах, хиам, төмсний цардуул, давс, элсэн чихэр, ус, натрийн нитрат гэсэн зургаан төрлийн орц найрлагатай. Таны төсөөлж байгаачлан Спамын тэжээллэг мэдээлэл тийм ч сайн биш юм. Ердөө 2 унц спам бол 180 калори, 16 грамм өөх тос! Энэ нь мөн натри өндөртэй тул нэг удаагийн хэрэглээнд хүний өдрийн хэрэглээний 34%-ийг хангадаг.
Муур спам идэж чадах уу?
Спам нь гахайн махаар хийгдсэн тул мууранд хоргүй. Тиймээс, хэрэв таны муур ганц хоёр хазуулсан бол та хэт санаа зовох хэрэггүй. Гэсэн хэдий ч гэрийн тэжээвэр амьтдаа спам болгон тогтмол хооллох нь тийм ч сайн санаа биш юм.
Таны харж байгаагаар спам бол хамгийн эрүүл хоол биш (мууранд эсвэл өөртөө). Зөвхөн өндөр өөхний агууламж нь таны муурыг хэт олон удаа өгвөл жин нэмэхэд хүргэдэг. Муурны таргалалт нь муурны хоол тэжээлийн маш түгээмэл эмгэг бөгөөд чихрийн шижин, остеоартрит, нойр булчирхайн үрэвсэл зэрэг олон өвчнийг үүсгэдэг.
Тэгвэл Спам дахь натрийн хэмжээ их байна. Муурнууд хоол хүнсээ бидэнтэй адил задалдаггүй бөгөөд энэ нь нэг лааз спамын ердөө ⅙-д агуулагдах натри нь таны муурны нэг өдөрт хэрэглэх ёстой хэмжээнээс 20 дахин их байдаг гэсэн үг юм. Таны тэжээвэр амьтдын хоолонд хэт их хэмжээний натри байгаа нь давсны хордлого үүсгэдэг бөгөөд биеийн жинд 2-3 г/кг нь хортой байдаг.
Таны мууранд зориулсан спам хувилбар
Таны мууранд зориулсан спамаас өөр сонголт байхгүй ч таны зулзага спам дээр тавхайгаа оруулах гэж байгаа бол махны амтыг л хүсэж байгаа байх. Муурандаа өгөх хамгийн найдвартай зүйл бол тэдэнд зориулж хийсэн амттан байх болно. Цэнхэр зэрлэг байгалийн амттан гэх мэт зөөлөн бөгөөд махлаг амттан нь Спамтай төстэй бүтэцтэй байх болно. Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтдаа үе үе жинхэнэ махтай болгохыг хүсвэл натрийн амтгүй хиам нь аюулгүй байх болно. Энгийн, амтлагчгүй чанасан цацагт хяруул эсвэл тахианы мах нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны махны хэрэгцээг хангахад хангалттай.
Би өөр хүмүүст ямар хоол хүнс өгөхгүй байх ёстой вэ?
Эрүүл бус эсвэл шууд хортой эсэхээс үл хамааран таны мууранд хэрэглэхэд аюултай өөр хэд хэдэн хоол байдаг. Эдгээр хоолонд: орно.
- Шоколад
- Каффейн агуулсан бүх зүйл
- Сүү
- Талх
- Үзэм
- Усан үзэм
- Шөнийнсүүдэр
- Мөөг
- Сармис
- сонгино
- Түүхий өндөг
- Чихэртэй зүйлс
- Архи
Дүгнэлт
Хэдийгээр спам нь муурны найзуудын хувьд хортой биш ч идэх нь эрүүл биш юм. Спам нь их хэмжээний натри, өөх тос агуулдаг тул таны муур үүнийг хэтрүүлэн идэх нь таргалалт, нойр булчирхайн үрэвсэл, чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх гэх мэт олон сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Хэрэв тэд хааяа нэг, хоёр хазах юм бол бүү сандар, гэхдээ зориудаар спам болгож болохгүй.
Харин тэдэнд тусгайлан хийсэн зулзаганд ээлтэй амттан, эсвэл хааяа чанаж болгосон тахиа, цацагт хяруул, бүр амтгүй натри багатай хиамыг хазаж өгөөрэй. Таны тэжээвэр амьтдад эрүүл бус эсвэл бүр хортой байж болох өөр хэд хэдэн хоол байдаг гэдгийг бүү мартаарай! Хамгийн сайн хийх зүйл бол тэдэнд хоол өгөхгүй байх, гэхдээ хэрэв шаардлагатай бол идэхийг зөвшөөрөхөөс өмнө аюулгүй эсэхийг дахин шалгаарай.
