Зөвхөн хорхой шавьжны тухай бодоход л таны арьсыг мөлхөж магадгүй. Гэхдээ муурнууд энэ мөлхөгч мөлхөгчийг хөөж, барьж, заримдаа идэх дуртай. Зэрлэг байгальд жижиг хөхтөн амьтад, шувууд, хоёр нутагтан, мөлхөгчдийн хамт муур, шавж нь муурны хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болдог. British Journal of Nutrition сэтгүүлд хийсэн судалгаагаар дэлхий даяарх зэрлэг муурны хоолны дэглэмийг судалж үзээд зэрлэг муурны хоолны дэглэмийн 1.2 хувийг хорхой шавьж, шавж эзэлдэг болохыг тогтоожээ. Манай гэрийн тэжээмэл муурнууд тэжээллэг чанараараа хорхой шавьж агнадаггүй, харин эдгээр амьтад муурны агнуурын зөн совингоо гаргаж ирдэг учраас л агнадаг байх.
Алуурчин зөн билэг
Муур бол махчин амьтан бөгөөд энэ нь зэрлэг байгальд хоол хүнс хайж агнадаг гэсэн үг юм. Муур нь ганцаарчилсан анчид бөгөөд олз нь ганцаараа барихад хангалттай жижиг байх ёстой тул жижиг олз нь мууранд татагддаг. Олзныхоо жижиг хэмжээтэй тул муур өдөр тутмын хоол тэжээл, эрчим хүчний хэрэгцээгээ хангахын тулд өдрийн турш хэд хэдэн алах шаардлагатай болдог. Мэргэжилтнүүд муур өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэгцээгээ хангахын тулд өдөрт 10 хулгана идэх ёстой гэж үздэг. Зэрлэг байгальд муур өлссөн үедээ л агнадаг байсан бол олз нь тэр бүр олддоггүй, ан бүр амжилттай алж төгсдөггүй тул өлсөх эрсдэлтэй. Муурыг агнах оролдлогын 50-иас бага хувь нь үнэхээр амжилтанд хүрсэн гэж үздэг. Тиймээс ан агнах нь үргэлж өлсгөлөнгөөс үүдэлтэй байдаггүй. Хэрэв ан хийх боломж гарч ирвэл муур өлссөн эсэхээс үл хамааран үүнийг авах болно. Энэхүү оппортунист агнуурын зөн совин нь манай гэрийн тэжээвэр мууранд хүчтэй хэвээр байгаа бөгөөд хорхой шавьж, шавьжийг харах нь сайн хооллодог мууранд ч гэсэн махчин зан авирыг өдөөдөг.
Миний муур хорхой шавьж идэх нь эрүүл үү?
Ихэнх түгээмэл тохиолддог хорхой шавьж нь хоргүй бөгөөд муур хортой шавж эсвэл шавж иддэггүй л бол энэ хорхой иддэг зан чанар нь асуудал биш байх ёстой. Таны муур эрвээхэй, эрвээхэй, царцаа, ялаа зэрэг шавжтай тоглох нь туйлын аюулгүй юм. Хорт аалз, зөгий, зөгий, галын шоргоолж зэрэг хатгуулдаг шавж, хорт катерпиллар зэрэг нь залгисан тохиолдолд асуудал үүсгэдэг нийтлэг алдаа, шавжнууд юм.
Аалз ба хатгадаг шавж
Ихэнх аалзнууд мууранд хоргүй ч хар бэлэвсэн аалз, бор аалз зэрэг үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Хар бэлэвсэн аалзны хазуулсан нь хүчтэй өвдөлт, бөөлжих, суулгах, чичиргээ, саажилт, бүр үхэлд хүргэдэг. Бор аалзны хазуулсан нь өртсөн хэсгийн эд эсийг үхүүлэх боловч хор нь цусны улаан эсийг устгах, бөөрний дутагдал, үхэлд хүргэдэг. Хэрэв таны муур хортой аалз хазуулсан бол малын эмчид яаралтай хандах шаардлагатай.
Зөгий, зөгий, галын шоргоолж зэрэг хорхой шавьж нь өвдсөн хэсэгт хавдаж, үрэвсэх шалтгаан болдог. Муур нь эдгээр шавжны харшилтай байж, анафилаксийн урвал үзүүлэх боломжтой. Хэрэв таны муурны нүүр, хэл хавдаж, амьсгалахад хүндрэлтэй байвал та малын эмчид яаралтай хандах хэрэгтэй.
Хэрвээ хордлоготой гинжит хорхойг залгивал шүлс гоожих, ходоод гэдэс хямрах, толгой сэгсрэх, амны хөндийн эвгүй мэдрэмжээс шалтгаална.
Шавж үргээгч хэрэглэх
Пестицидээр хордсон шавж муурыг залгивал муурыг хордуулж болзошгүй тул гэрийн эргэн тойронд зөвхөн тэжээвэр амьтдад ээлтэй шавьж үргээх бодис хэрэглэхээ бүү мартаарай. Пестицид залгих нь амьсгал давчдах, шүлс гоожих, бөөлжих, халуурах, таталт өгөх, чичрэх зэрэгт хүргэдэг тул мал эмнэлгийн яаралтай тусламж шаардлагатай.
Алдаа ба шавжны шим тэжээлийн үнэ цэнэ
Арилжааны хоолоор тэжээгддэг гэрийн тэжээвэр муурнууд тэжээллэг чанараараа хорхой шавьж агнадаггүй, иддэггүй ч хорхой шавьж нь уураг, чухал тосны хүчил, витамин, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр хэвээр байна. Алдаа эсвэл шавжны нэг фунтын тэжээллэг чанар нь харх, хулгана, шувуу, хэвлээр явагчид, хоёр нутагтан зэрэг бусад түгээмэл агнуурын идэш тэжээлтэй маш төстэй юм. Дундаж муур өдөр тутмын хоол тэжээл, эрчим хүчний хэрэгцээгээ хангахуйц хангалттай шавьж хэрэглэдэггүй тул таны муур хорхой агнах дуртай бол хэт их хооллох талаар санаа зовох хэрэггүй болно.
Алдаа болон шавжны тэжээллэг чанар нь анзаарагдахгүй болоогүй - гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид уургийн үндсэн эх үүсвэр болох шавьжийг ашиглан муурны хоол үйлдвэрлэж эхэлсэн. Шавжны уураг нь тэжээллэг чанараас гадна гэрийн тэжээвэр амьтдын уламжлалт хоолонд байдаг орц найрлагаас илүү байгаль орчинд ээлтэй хувилбар юм.
Шавжны үйлдвэрлэл нь уламжлалт мал аж ахуйн үйлдвэрлэлтэй харьцуулахад газар, ус гэх мэт маш бага нөөц шаарддаг бөгөөд хог хаягдал, хорт утаа ялгаруулдаг. Жишээлбэл, шавьжны уургийн нүүрстөрөгчийн ул мөр тахианыхаас 20% -иас бага байдаг. Уургийн хэрэгцээнд зориулж өсгөсөн шавжийг хүний хоол хүнсээр дамждаг, эс бөгөөс хаягдал болох дайвар бүтээгдэхүүнээр тэжээж болно.
Шавжид суурилсан муурны хоол нь хоолонд үл нийцэх эсвэл харшилтай гэж оношлогдсон мууранд тохиромжтой байж болох тул шавьж нь шинэ уураг гэж тооцогддог. "Шинэ" эсвэл "шинэ" уураг нь муур өмнө нь идэж байгаагүй уураг юм. Энэ нь хоолонд сөрөг нөлөө үзүүлэх эрсдлийг бууруулдаг.
Товчхондоо
Алдаа, шавьжийг мөшгих, барьж авах, идэх нь муурны амьдралыг илүү сонирхолтой болгож, төрөлхийн махчин зангаа илэрхийлэх гарц болдог. Энэ нь муурны сэтгэл зүй, сэтгэл хөдлөлийн сайн сайхан байдалд тустай. Алдаа, шавж нь уураг болон бусад шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр боловч дундаж гэрийн тэжээмэл муур нь өдөр тутмын хоол тэжээл, эрчим хүчний хэрэгцээг хангахад хангалттай хэмжээний хорхой шавьж, шавьж хэрэглэдэггүй. Таны муур хортой хорхой эсвэл шавж барих гэж оролдоогүй л бол энэ хорхой идэх зан үйлд бүү саад болоорой.
