Магадгүй та фермерийн захаас шинэхэн элсэн чихэр ихтэй вандуйтай гэртээ ирсэн байж магадгүй, хэдийгээр амттай ч гэсэн та маш их л идэж болно!
Нохойндоо илүүг нь тэжээвэл ямар вэ? Энэ нь сайн санаа юу эсвэл вандуйнд нохойд тохиромжгүй зүйл байдаг уу?
Энэ нийтлэлийн туршид бид танд энэ асуултанд хариулахаас гадна вандуй идвэл таны нохой ямар ашиг тустай вэ, нохойндоо чихэртэй вандуй бэлтгэх шилдэг аргуудыг олж мэдэх болно.
Та вандуй нь худалдаанд гардаг нохойн хоолонд түгээмэл орц байдгийг анзаарсан байх, тиймээс элсэн чихэртэй вандуй нь таны нохойд идэхэд тохиромжтой гэсэн анхны ойлголтыг бидэнд өгч байна.
Одоо бид элсэн чихэртэй вандуй нь таны нохойд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй гэдгийг мэдэж байгаа тул нохойны хоолонд тустай нэмэлт байж болох шалтгааныг харцгаая.
Sugar Snap Peas-ийн тухай баримт
Заримдаа вандуй эсвэл цоохор вандуй гэж нэрлэдэг, чихрийн вандуй нь Pisum satvium латин нэртэй байдаг.
Чихэртэй вандуй бүр нь идэж болно, гурваас найман вандуй агуулдаг.
Экспортын элсэн чихэр үйлдвэрлэдэг гол орнууд бол Гватемал, Колумб, Перу, Хятад, Кени юм.
Сахар вандуйны шим тэжээлийн ашиг тус
100 грамм сахартай вандуйд 7.55 грамм нүүрс ус, 2.6 грамм эслэг, 2.8 грамм уураг агуулагддаг.
Тэд фолат, A, B5, C, E, K зэрэг витамин агуулдаг. Мөн кальци, марганец, төмөр, зэс, магнийн өндөр агууламжтай.
Сахар вандуйнд антиоксидант лютеин агуулагддаг бөгөөд энэ нь таны нохойн зүрх, нүд, арьсны эрүүл мэндэд тустай.
Би нохойгоо хэдэн ширхэг сахартай вандуй тэжээж чадах вэ?
Нохойн хоолонд хүнсний ногоо хэрэггүй гэдгийг санаарай. Харин тэдэнд уураг ихтэй хоол хүнс хэрэгтэй.
Энэ нь та элсэн чихэртэй вандуйг амттан болгон идэж болохгүй гэсэн үг биш, ялангуяа таны нохой идэх дуртай бол
Хэрэв та нохойнхоо хоолонд сахартай вандуй нэмж өгөхөөр шийдсэн бол хэдэн ширхэг өгөх ёстой вэ?
Бид нохойгоо өдөр бүр биш 4-5 удаа, магадгүй долоо хоногт нэг удаа хооллож байхыг зөвлөж байна
Нохойдоо сахартай вандуй хэрхэн тэжээх вэ
Хэрэв та нохойгоо хэдэн элсэн чихэрээр хооллохоор шийдсэн бол үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн арга бий.
Та тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон жижиглэн тэжээж, нохойныхоо ердийн хоолонд амтлагч болгон, нохойныхоо гар хийцийн нохойн хоолонд орц болгон (чанасан эсвэл түүхий) эсвэл зүгээр л угааж, бүхэлд нь хооллож болно.
Бүтэн вандуй нь зарим нохойг амьсгал боогдуулж болзошгүйг анхаараарай, тиймээс та эхлээд буурцагыг нь цавчиж, нохойгоо тэдэнтэй хэрхэн харьцаж байгааг харах хэрэгтэй. Тэд мөн гэдэсний бөглөрөл үүсгэдэг, ялангуяа жижиг үүлдрийн хувьд. Та эндээс таны нохой бүхэл бүтэн сахартай вандуй идэж чадах уу, эсвэл жижиг хэсэг болгон хэрчих хэрэгтэй юу гэдгийг шийдэх хэрэгтэй.
Мэдээж та зулзагандаа давстай болгосон, эсвэл чинжүү, нимбэгний шүүс, сармисны давс зэрэг амтлагч нэмсэн бол элсэн чихрийн үлдэгдлийг хооллож болохгүй.
Нохой тань өмнө нь идэж үзээгүй хоолны нэгэн адил таны нохой муу хариу үйлдэл үзүүлсэн байж болзошгүй шинж тэмдгүүдээс болгоомжил. Жишээлбэл, бөөлжих, суулгалт өвчнөөр өвдөж болно. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол тэдэнд элсэн чихэр өгөхийг даруй зогсоож, шинж тэмдгүүд арилахгүй бол малын эмчтэйгээ ярилцаарай.
Зарим нохойд сахартай вандуй байх ёсгүй
Хэрвээ та нохойдоо байнга өгөх илчлэг багатай амттан хайж байгаа бол сахартай вандуй муу сонголт биш. Гэхдээ зарим нохдын хувьд тэд бол үгүй.
Ямар ч төрлийн бөөрний өвчтэй нохойд элсэн чихэртэй вандуй өгч болохгүй. Учир нь тэдгээр нь пурин агуулдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь таны нохойны системд шээсний хүчил үүсгэдэг бөгөөд үүнийг нохойны бөөрөөр шүүж зайлуулах шаардлагатай.
Шээсний хүчил ихсэх нь таны нохойд бөөрөнд чулуу үүсэх эсвэл бөөрөнд нь нөлөөлөх бусад өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
Үүнийг боох нь – Нохой чихэртэй вандуй идэж чадах уу?
Чихэртэй вандуйг хааяа хооллож, зөв бэлдэж, хааяа нэг амттан болгож өгвөл ихэнх нохойд хэрэглэхэд аюулгүй.
вандуй нь амин дэм, эрдэс бодис, эслэг их хэмжээгээр агуулагддаг тул нохойны зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд нэлээд түгээмэл ордог.
Жижиг нохойнууд анх удаа жижиглэн хэрчсэн сахартай вандуй идэх хэрэгтэй. Бөөрний өвчтэй нохойд элсэн чихэртэй вандуй санал болгож болохгүй, учир нь тэдгээрт пурин агуулагддаг тул бөөрний аливаа өвчнийг улам даамжруулдаг.
