Хэрвээ та сүүлийн үед нохойн хоолны жорыг үзсэн бол ихэнх нь өндөг агуулдаг болохыг анзаарсан байх. Нойтон хоол, хуурай хоол, бусад бүх төрлийн найрлагад өндөг байдаг. Гэсэн хэдий ч олон нохойны эзэд түүхий өндөг таны гөлөг идэхэд тохиромжтой эсэхийг мэддэггүй. Энэ асуултын богино хариулт нь үгүй. Та тэжээвэр амьтдаа хэзээ ч түүхий өндөгөөр хооллож болохгүй.
Доорх нийтлэлд бид энэ нь таны нохойд яагаад тохиромжгүй вэ гэсэн хариултыг, мөн найрлагын талаар илүү дэлгэрэнгүйг өгөх болно.
Нохойдоо түүхий өндөг өгөх ёстой юу?
Үгүй ээ, та тэжээвэр амьтдаа хэзээ ч түүхий өндөгөөр хооллож болохгүй. Эдгээр нь бидний доор тайлбарлах хэд хэдэн өөр асуудал үүсгэж болзошгүй.
- Салмонелла: Сальмонеллагийн хордлого нь түүхий өндөг идэхтэй холбоотой хамгийн түгээмэл өвчлөлийн нэг юм. Энэ нь өндөгний дотор үрждэг бактерийн улмаас үүсдэг бөгөөд таны нохой ходоодны хямрал, суулгалт, бөөлжих, хэвлийгээр өвдөх, халуурах зэрэгт хүргэдэг. Үүгээр ч зогсохгүй та нохойгоо түүхий өндөгөөр хооллосноор энэ өвчин тусах эрсдэлтэй.
- Биотины дутагдал: Биотин бол таны нохойн хоолонд чухал амин дэм юм. Энэ нь В-цогцолборын гэр бүлийн нэг хэсэг бөгөөд арьс, цув, дархлаа, хоол боловсруулах замын эрүүл байдлыг дэмждэг. Нохойдоо хэт их түүхий өндөгний цагаан өгөх нь биотин дутагдалд хүргэдэг, учир нь энэ нь В-цогцолборыг гэрийн тэжээвэр амьтдын системд шингээхэд саад болдог фермент агуулдаг.
Яагаад зарим өндөг таны нохойд сайн байдаг вэ?
Түүхий өндөг таны нохойд тийм ч сайн биш ч чанаж болгосон үед маш их ашиг тустай байдаг. Өндөг нь уураг ихтэй байдаг. Үнэндээ эдгээр нь таны нохойд агуулагдах хамгийн цэвэр уургийн нэг юм. Олон хоол хүнс чанаж дууссаны дараа их хэмжээний шим тэжээлээ алддаг ч дахин хэлэхэд өндөг халсаны дараа тэжээллэг чанараа алддаггүй гэдгээрээ ялгаатай байдаг.
Өндөгөнд агуулагдах уурагаас гадна бусад олон чухал амин дэм, эрдэс бодисууд нь таны зулзагын хоолонд тустай.
- Линолийн хүчил:Энэ шим тэжээл нь арьс, үс, дээлийг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг зайлшгүй амин хүчил юм.
- Витамин А: А аминдэм нь өндөгний өөр нэг чухал бодис бөгөөд таны тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь тэдний арьс, үслэг эдлэлд тустай төдийгүй эрүүл дархлааг дэмжих болно.
-
Хоол боловсруулах систем: Өндөг нь ходоодны мэдрэмтгий нохойд сайнаар нөлөөлдөг. Хэрвээ гэдэс нь өвддөг бол та чанасан өндөгнүүдээ хооллож, цаашид асуудал үүсгэхгүйн тулд хооллож болно.
Төмөр: Төмөр нь таны нохойд хүчилтөрөгчийг цусны урсгал руу зөөдөг тул зайлшгүй шаардлагатай. Төмрийн дутагдал нь таны тэжээвэр амьтдыг цус багадахад хүргэдэг.
- Фолийн хүчил: Фолийн хүчил гэгддэг энэ нь таны нохойн дархлаа, эсийн мембраныг сайжруулахад зайлшгүй шаардлагатай.
- Рибофлавин: Муу сонсогддог ч сайн найрлагатай бодисуудын нэг бол рибофлавин юм. Нохой чинь идсэн хоолноосоо уураг гаргаж авдаг ийм л юм.
- Селений: Энэ нь таны тэжээвэр амьтдын эрүүл мэнд, дархлааны системд чухал ач холбогдолтой антиоксидант юм.
Таны гэрийн тэжээвэр амьтдад хамгийн чухал зүйл бол уураг юм. Нохойд эрч хүчтэй, хүчтэй байхын тулд энэ тэжээл хэрэгтэй. Эрүүл нохойн биед маш бага өөх тос байдаг. Тэд ихэвчлэн булчингаас тогтдог бөгөөд бие махбодоо дэмжих уураг хэрэгтэй.
Холестериныг яах вэ?
Өндөгний тухай ярихад бидний ихэнх нь цусан дахь холестерины хэмжээ ихэсдэг гэж автоматаар боддог бөгөөд энэ нь хүний биед үүсдэг зүйл юм. Харин нохойныхоо тухайд та тэдний холестерины талаар санаа зовох хэрэггүй.
Холестерин нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны биед биднийхтэй адил үйлчилдэггүй. Тэд хүмүүст нийтлэг тохиолддог гаж нөлөөг авахгүй. Таны санаа зовмоор байгаа зүйл бол таны тэжээвэр амьтан хэт их өндөг идвэл илүү их өөх тос, илчлэг хэрэглэх болно, гэхдээ бид энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй ярих болно.
Өндөгний хальс уу?
Өндөгний хальс нь таны нохойд идэхэд маш аюулгүй. Үүнийг хэлэхэд та ихэвчлэн дэлгүүрээс худалдаж авсан нохойн хоолонд хясаа олохгүй. Хэрэв та гэртээ өөрөө хийвэл бүрхүүлийг найрлагын жагсаалтад нэмж болно. Бүрхүүл нь кальци, фосфор зэрэг витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээр хоёр тэжээллэг бодис нь таны нохойны ерөнхий сайн сайхан байдалд, ялангуяа яс, шүд, арьс, үслэг эдлэлд тусална.
Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолонд өндөгний хальс нэмэхийг хүсвэл тэдгээрийг нунтаг болгон нунтаглах хэрэгтэй. Үгүй бол хясаа нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны ам, хоолойд хусах, зүсэх шалтгаан болдог. Ихэнх тэжээвэр тэжээвэр амьтдын эцэг эх нохойныхоо хоолыг эхнээс нь хийж өгдөг ч гэсэн шим тэжээл нь бусад найрлагад байдаг тул санаа зовдоггүй.
Нохойны өндөгийг хэрхэн тэжээх вэ
Нохойны өндөгийг түүхийгээр нь эс тооцвол олон янзаар тэжээж болно. Тэд хатуу чанасан, шарсан, жигнэсэн, нарлаг тал нь дээшээ харсан, эсвэл та болон таны гөлөг дуртай байж болно. Мөн тэдгээрийг хоол, хөнгөн зууш, амттан болон таны тэжээвэр амьтдын дуртай хоолонд нэмж болно.
Нохойнхоо өндөгийг ердийн хоолонд нь хольдоггүй ч бас тэжээж болно. Хэрэв хүсвэл та хосыг хуурч, тавган дээр тавьж болно. Үүнийг хэлэхэд та хоол хийхдээ юу хэрэглэж байгаагаа анхаарах хэрэгтэй. Цөцгийн тос, тос болон бусад хоол хийхэд туслах бодисууд нь өөх тос болон бусад хүсээгүй гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны орц найрлагатай байж болно. Энэ нь таны нохойны таргалалтаас гадна ходоодны бусад асуудлуудыг үүсгэдэг.
Өндөгнд яагаад болгоомжтой хандах хэрэгтэй вэ
Хэдийгээр гахайн өндөгнүүдээ тэжээх нь олон эерэг талуудтай ч бас анхаарах ёстой сул талууд байдаг. Жишээлбэл, өндөг нь өөх тос ихтэй байдаг тул таны гэрийн тэжээвэр амьтан илүүдэл жинтэй эсвэл таргалалтад хүргэдэг.
Нохойгоо ямар ч төрлийн хоолоор хэтрүүлэн тэжээх нь тэднийг илүүдэл жинтэй, идэвхгүй болгоход хүргэдэг. Та өндөгийг бусад хоол шиг эмчилж, болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Ихэнх нохой өдөрт өндөг идэхэд зүгээр байдаг ч таны тэжээвэр амьтдын жин, хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байж болно.
Таны гөлөгний хоолонд энэ орц байхгүй байгаа тул бага зэрэг эрүүл уураг өгөх сайн арга бол үүнийг амттан болгон өгөх явдал юм. Нэг өндөг 70 орчим калори агуулдаг гэдгийг санаарай. Таны нохой эрүүл жингээ хадгалахын тулд өдөрт биеийн жингийн нэг кг тутамд 30 калори илчлэг авах ёстой. Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтдаа амттан болгон өндөгөөр хооллохоор шийдсэн бол энэ нь тэдний өдөр тутмын илчлэгийн 10%-иас ихгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Анхаарах ёстой бусад дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Дээрх давуу болон сул талууд нь нохойныхоо өндөгийг тэжээх нь эерэг үр өгөөж, яагаад тэдэнд энэ хоолыг түүхийгээр нь өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй талаар маш энгийн ойлголтыг өгсөн. Үүнийг хэлэхэд, бид доороос нь авч үзэх өөр өөр олон нарийн ширийн зүйлийг мэдэж байх ёстой.
Холимог мессеж
Түүхий өндөг таны гөлөг идэхэд тохиромжтой эсэх талаар олон санал бодол байдаг. Зэрлэг ноход түүхий өндөг иддэг тул таны тэжээвэр амьтанд зүгээр байх ёстой гэж олон хүмүүс маргаж байна. Гэсэн хэдий ч гаршуулсан амьтад (цаг хугацаа өнгөрөх тусам) нянгийн эсрэг дархлаа суларч, зэрлэг ноход илүү амархан тэмцэж чадах бусад асуудлуудтай болдгийг санаарай.
Тухайлбал, түүхий өндөг нь өндөгний дотор үрждэг сальмонелла бактери агуулдаг. Хэдийгээр зарим нохой энэ халдвартай тэмцэж, өвчний шинж тэмдэг илрээгүй ч олон тэжээвэр амьтдын эзэд үүнийг авахыг хүсэхгүй байгаа эрсдэлтэй хэвээр байна. Энэ нь биотин дутагдлын хувьд ч мөн адил юм. Энэ асуудлыг үүсгэдэг өндөгний фермент нь өндөгний цагаанд байдаг. Өндөгний шар нь ихэвчлэн ялгааг бий болгодог маш олон биотин агуулдаг боловч эрсдэлтэй хэвээр байна.
Мөн AAFCO болон AKC аль аль нь таны тэжээвэр амьтдад түүхий өндөг өгөхийг зөвлөдөггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Өндөг авах
Хэрэв та нохойгоо түүхий өндөгөөр хооллохыг хүсч байгаа бол хоолоо хаанаас худалдаж авахдаа болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Салмонелла болон бусад бактерийн халдварын эрсдэлийг бууруулахын тулд та органик болон чөлөөт өндөгийг сонгох хэрэгтэй. Тахианы маханд гормон болон бусад химийн бодис хэрэглэдэг ханган нийлүүлэгчид өндөгөнд эрүүл бус бодис үүсгэж болзошгүй.
Боломжтой бол та мөн нутгийн органик фермерээс өндгөө худалдаж авахыг хичээгээрэй. Чөлөөт өндөг үйлдвэрлэдэг олон тооны компаниуд ихэвчлэн гялалзсан харагдуулдаг химийн бодисоор шүршдэг. Хэрэв та орон нутгийн фермд зочлох боломжтой газар амьдардаг бол эсвэл таны ойролцоо фермерийн зах байдаг бол тэндээс худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм.
Дүгнэлт
Түүхий өндөгний талаарх дээрх тойм нь танд бодсон хоолыг өгсөн гэж найдаж байна. Эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэх эрсдэлтэй тул бид гөлөгндөө түүхий өндөг өгөхгүй байхыг зөвлөж байна. Эдгээр асуудлууд гарах магадлал бага байж болох ч тэдгээр нь хангалттай ноцтой тул эрсдэл нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Нөгөөтэйгүүр, нохойгоо уургаар баялаг чанасан өндөгөөр хооллох нь нохойныхоо хоолны дэглэмийг нөхөх гайхалтай арга юм. Хэдийгээр бид өндөгийг уургийн гол эх үүсвэр болгон ашиглахыг зөвлөдөггүй ч хүүхэндээ үе үе хутгасан өндөг өгч байвал маш сайхан амттан болно.
