Махан талх нь олон айлын долоо хоногийн үдшийн амттай хоол юм. Тусгай амтлагч, амтлагчтай хольсон газрын махны энэ хавтан нь олон талт байдлыг хязгаарладаггүй. Зуухнаас чинь гаргавал нохой чинь тэр даруй мах идэхийг хүсэх нь гайхах зүйл биш юм. Хэдийгээр энэ нь гамбургерээс бүрддэг ч нохойгоо тэжээхэд аюулгүй юу?Хэдийгээр амтлагчгүй махан талх нь таны нохойнд хөнгөн зууш болох аюулгүй боловч хариулт нь орц найрлагаас хамаарна. Зарим нэмэлт бодисууд нь нохойд хортой байдаг - ямар ч хүний хоол хүнс "манай нохойд сайн" байдаггүй.
Махан талхны шим тэжээлийн тухай баримтууд
100г-д ногдох хэмжээ
- Калори: 149
- Нийт өөх тос: 6 гр
- Холестерин: 46 мг
- Натри: 732 мг
- Кали: 394 мг
- Нүүрс ус: 4.5 гр
- Уураг: 17 гр
- Төмөр: 6%
- В6 витамин: 15%
- Магни: 5%
- Кальци: 5%
- Кобаламин: 33%
Энэ жишээнд үхрийн махыг уургийн үндсэн эх үүсвэр болгон ашиглаж байна. Гэсэн хэдий ч та цацагт хяруул, тахианы мах гэх мэт таргалалтыг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Махны талх нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь нохойн хувьд мэдэгдэхүйц давуу тал юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь ашигласан жороос хамааран олон аюултай найрлагатай байдаг.
Нохой махан талх идэх ёстой юу?
Хэрэв таны нохой нэг ширхэг махан талх идвэл ходоодны хямралаас гадна энэ өвчнөөр өвдөхгүй байх болно. Гэхдээ тэд талхыг бүхэлд нь идсэн тохиолдолд малын эмчийн үзлэгт хамрагдах боломжтой. Махны талхыг голчлон үхрийн мах, цацагт хяруул эсвэл тахианы махаар хийдэг. Энэ нь маш их уураг агуулдаг тул нохойнд эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч махан талхны жорыг хүмүүст тохируулан хийдэг бөгөөд хэд хэдэн найрлага нь нохойд хортой байдаг.
Аюултай байж болзошгүй махан талхны орцууд
Үхрийн мах нь нохойны хамтрагчдад маш эрүүл байж болох ч бидний дотор оруулсан бүх нэмэлтүүд нь үүнийг эргэлзээтэй болгодог. Хүн бүр энэ хоолыг хийх өвөрмөц жор, өвөрмөц аргатай байдаг.
Та эмээгийнхээ алдартай жорыг хийж байгаа эсвэл Pinterest-ээс шинэ хоол сонгож байгаа эсэхээс үл хамааран энэ нь найрлагатай холбоотой байж болно.
Сармис
Та жаахан сармисгүйгээр махан талх хийж чадах уу? Энэхүү амтат өвс нь хүний хоолны дэглэмд хүчтэй эерэг нөлөө үзүүлдэг боловч бидний гөлөгнүүдийн хувьд хортой байдаг. Аллиумын гэр бүлийн бүх ургамлуудын хамт сармис нь нохойн цусны улаан эсийг гэмтээдэг тиосульфат агуулдаг.
сонгино
Сонгины өөр нэг сонгодог махан талхны орц. Хэдийгээр таны оройн хоолонд амттай байдаг ч энэ нь бас allium гэр бүлийн нэг хэсэг бөгөөд энэ нь нохойд хортой гэсэн үг юм.
Тос
Өөх тос нь хортой биш ч таны нохойны системийг цочроох нь дамжиггүй. Илүүдэл өөх нь нойр булчирхайн үрэвслийг үүсгэж, ходоод өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах зэрэгт хүргэдэг.
Давс
Нохойд бага зэрэг давс хэрэглэхэд тохиромжтой, гэхдээ хэтрүүлбэл аюултай. Таны нохой шаардлагатай бүх давсаа ердийн хоолноосоо авдаг бөгөөд илүү ихийг шаарддаггүй.
Нохойд ээлтэй махан талхны жор
Нохойгоо хооллож байгаа бүхний нэгэн адил шинэ хоол хүнс өгөхийн өмнө малын эмчээр зөвшөөрүүлсэн байх ёстой. Онлайнаар нохойнд ээлтэй махан боовны олон сонголт байдаг бөгөөд ингэснээр та нохойгоо өөрийн гэсэн тэжээллэг хоолтой болгож чадна.
Таны нохойд зориулсан шувууны махан боовны санааг энд оруулав.
Орц:
- 1 фунт цацагт хяруул
- 1 аяга татсан брокколи
- 2 сараалжтай лууван
- ½ аяга чанасан бор будаа
- 1/3 аяга маалингын үр
- ½ аяга хулуу нухаш
- 1 дунд зэргийн зодуулсан өндөг
- ¼ аяга шинэхэн яншуй
Та энэ талхыг 350 градуст нэг цагийн турш жигнэнэ.
Таны гөлөг нохойнд тохиромжтой энэхүү жорыг амтлах болно, гэхдээ энэ нь таны тэжээвэр амьтанд тохирох эсэхийг шалгахын тулд эхлээд малын эмчтэйгээ ярилцсан нь дээр. Энэ нь таны нохойд эрүүл зууш өгөх боловч таны гэрийн тэжээмэл амьтны ердийн хоолыг орлох ёсгүй.
Дүгнэлт
Одоо та багийнхандаа нохойнд ээлтэй махан талхаар үйлчлэх олон өвөрмөц аргыг мэддэг болсон. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүний жор нь сармис гэх мэт асуудалтай найрлагатай байдаг бөгөөд энэ нь нохойнд хортой байдаг. Хэрэв таны нохой их хэмжээний махан талх идээгүй бол асуудал гарахгүй байх. Гэхдээ энэ нь ходоод гэдэсний хямрал, суулгалт, дотор муухайрах шалтгаан болдог. Тиймээс махан талхны үдэш нохойгоо долоо хоногийн оройн хоолонд нь хийж өгөөрэй.
