Усны ихэнх яст мэлхий бүх идэштэн тул олон төрлийн хооллолт хэрэгтэй. Яст мэлхий олон хөнгөн зууш идэж чаддаг, гэхдээ хэрэв танай гэрт яст мэлхий байгаа бол талх нь эрүүл эсвэл идэхэд тохиромжтой юу?
Хариулт нь үгүй. Хортой биш ч яст мэлхий хэзээ ч талх идэж болохгүй, учир нь хоол тэжээлийн агууламж байхгүй. Гэхдээ энэ нь цорын ганц шалтгаан биш юм! Бид энд яст мэлхий талх идэж болохгүй бусад бүх шалтгааныг авч үзэх болно.
Талхны шим тэжээлийн тухай баримтууд
(1 зүсэм бүхэл буудайн талх дээр үндэслэсэн)
- Калори: 82
- Өөх: 1 гр
- Натри: 144 мг
- Нүүрс ус: 8 гр
- Эслэг: 9 гр
- Сахар: 4 гр
- Уураг: 4 гр
- Марганец: 7 мг
Яст мэлхий талх идэж болохгүй
Талх яст мэлхийнд хоргүй. Энэ нь талх шууд ноцтой хохирол учруулахгүй гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь яст мэлхийн тэжээллэг чанаргүй юм. Энэхүү шим тэжээлийн дутагдал нь ашиггүй бөгөөд хоол тэжээлийн хэрэгцээт зүйлсийг шингээхэд саад болдог.
Яст мэлхий ямар ч төрлийн талх идэж болохгүй гэдгийг бид тодорхой хэлмээр байна. Тиймээс та улаан чихтэй гулсуур, хайрцаг яст мэлхий эсвэл ямар ч яст мэлхий хурааж авдаггүй эсэхээс үл хамааран энэхүү мөөгөнцрийн тэжээлийн эх үүсвэрээс ашиг тус хүртэх болно.
Талх нь олон тонн найрлагатай бөгөөд ихэнх нь яст мэлхийн хоол шингэдэггүй. Талх нь таны яст мэлхийн хоол боловсруулах тогтолцоонд сөргөөр нөлөөлдөг их хэмжээний элсэн чихэр, цагаан идээ болон хиймэл нэмэлтүүдийг агуулдаг.
Түүгээр ч зогсохгүй талх нь таны яст мэлхийг цатгалан мэдрэхэд хүргэдэг хоосон илчлэгээр дүүрэн байдаг ч биеийг тэжээх ямар ч зүйлгүй.
Зарим талх бусдаасаа муу юу?
Супермаркетаар зочлоход олон тонн талхны төрөл байдаг. Тэгэхээр, нэг талх яст мэлхийн хэрэглээнд нөгөөгөөсөө илүү тэжээллэг байж болох уу? Дахин хэлэхэд таны яст мэлхийн хоолонд ямар ч талх тус болохгүй.
Гэхдээ цайруулсан цагаан талх нь боловсруулалтын хэмжээнээс шалтгаалж хамгийн муу нь байх магадлалтай. Энэ нь шаардлагагүй орц найрлагыг агуулдаг бөгөөд хадгалахад хэцүү байдаг хадгалалтын жагсаалт юм. Тиймээс бид таныг ялангуяа цагаан талхнаас татгалзахыг хүсч байна.
Хэдийгээр ямар ч төрлийн талх яст мэлхийн эрүүл мэндэд тустай байдаггүй. Хэрэв таны яст мэлхий байнга талхаар хооллодог бол энэ нь хоол тэжээлийн дутагдал эсвэл хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм. Талх нь бага насны яст мэлхийн хувьд бүр ч аюултай байж болно. Тэд өсч томрох үед тэднийг эрүүл байлгахын тулд уураг ихтэй шавж, загас шаардлагатай байдаг чухал үе юм. Талх эдгээр амин чухал шим тэжээлийг шавхаж, хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг.
Мэлхийн талхны аюул
Тиймээс одоо та яст мэлхийгээ талхаар хооллох нь аюултай гэдгийг ойлгосон. Буруу хооллолтоос үүдэн гарч болох зарим асуудлууд энд байна.
Бодисын солилцооны ясны өвчин
Бодисын солилцооны ясны өвчин нь удаан хугацааны туршид зохисгүй хооллолтын дараа үүсдэг. Энэхүү ноцтой өвчин нь тэдний хоол тэжээл дэх кальци эсвэл Д аминдэмийн хэмжээ хангалтгүй, эсвэл мал аж ахуй муутай холбоотой байдаг. Энэ нь яс, бүрхүүлийг зөөлрүүлж, гажиг, хугарал үүсгэдэг.
Гиповитаминоз А
А аминдэмийн дутагдал нь яст мэлхийг зохисгүй, буруу хооллолтоор тэжээх үед ч үүсдэг. Энэ дутагдал нь арьс, эрхтнүүдэд нөлөөлж, нүд, чих хавагнах, арьсны гэмтэл, ходоод гэдэсний зам, амьсгалын замын халдвар зэрэг олон төрлийн шинж тэмдгийг үүсгэдэг.
Мэлхийдээ талх өгвөл яах вэ?
Яст мэлхий бол ёроолгүй хоолны дуршилтай, өлөн иддэг. Хэрэв та хэсэг талхыг хашаа руу шидвэл тэд чамайг эргэлзэх боломж олдохоос өмнө идэж уусан байж магадгүй. Хэрэв тийм бол бага зэрэг талх таны яст мэлхийд тийм ч их хор хөнөөл учруулахгүй.
Гэсэн хэдий ч хэрэв та хэд хоногийн турш хоол хүнс багатай байж, ердийн хоолоо талхаар орлуулсан бол энэ нь маш их асуудалтай байж магадгүй юм. Энэ нь хоолны дэглэмд маш их шаардлагатай шим тэжээлийг хурдан алдахад хүргэж болзошгүй юм. Хэрэв тийм бол талхны өргөлийг даруй зогсоо.
Та яст мэлхийгээ юугаар тэжээж болох вэ?
Таны яст мэлхийн зөв хооллолт нь тэдний төрөл зүйл, наснаас хамаарна. Гэсэн хэдий ч, та яст мэлхийн үрлэн багатай эсвэл яст мэлхийдээ бага зэрэг зууш өгөхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран олон сонголт бий. Та олон төрлийн хүнсний зүйлийг санал болгож болно - тэдгээрийн ихэнх нь таны гарт байнга байх ёстой.
Хэрвээ та яст мэлхийд тэжээллэг чанар сайтай амттай зууш хайж байгаа бол эндээс авч үзэх боломжтой:
- Шанцайны ургамал
- вандуй
- Броколи
- Сквош
- Алим
- Melon
- Нэрс
- Амтлаагүй мах
- Дэлхийн өт
- Mealworms
- Крикет
- Крилл
- Хатаасан сам хорхой
- Тэжээгч загас
- Хатуу чанасан өндөг
Тиймээс та талхыг зууш болгон өгөхийн оронд эдгээр зүйлсээс заримыг нь гэртээ авч байх магадлалтай. Аюултай пестицидийг арилгахын тулд ямар ч жимс, хүнсний ногоог сайн угааж өгөхөө бүү мартаарай.
Мэлхийн байгалийн хооллолт
Эцэст нь яст мэлхийгээ тэжээх хоолны дэглэм нь таны төрөл зүйл болон наснаас хамаарна. Төрөл бүрийн, тэнцвэртэй хооллолт нь яст мэлхийн эрүүл байхын түлхүүр юм. Ерөнхийдөө таны яст мэлхий өөрт хэрэгтэй бүх шим тэжээлээ авахын тулд өөр олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнээр нэмсэн арилжааны үрлэн тэжээл хэрэглэдэг.
Залуу яст мэлхийн хоол тэжээлдээ хөгшин яст мэлхийнүүдээс хамаагүй илүү уураг хэрэгтэй болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд яст мэлхий эрүүл чийрэг, эрүүл байхын тулд ургамлын болон амьтны гаралтай аль алиныг нь идэх ёстой. Эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд стандарт хоолны дэглэмд нэмж болох олон шинэ жимс, хүнсний ногоо байдаг.
Гэсэн хэдий ч та яст мэлхийдээ хамгийн сайн хооллолт өгөхийн тулд зөв хооллолтын талаар өргөн мэдлэгтэй байх ёстой.
Мэлхий + Талх: Эцсийн бодол
Яст мэлхий бол оппортунист тэжээгчид бөгөөд тэдэнд боломж олдвол талх идэх нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч талхны ихэнх орцууд нь шингэц муутай, яст мэлхийн тэжээллэг чанаргүй байдаг тул мөлхөгч найз нөхөддөө илүү сайн зуушны сонголтууд байдаг.
Үүний оронд шинэхэн жимс, ногоо, шавж, загас зэрэгт анхаарлаа хандуулаарай. Яст мэлхийн төрөл зүйлээ судалж аль хөнгөн зууш хамгийн эрүүл сонголт болохыг тодорхойлоорой.
