Цөцгийн тос, бяслаг, заримдаа өтгөн цөцгийтэй альфредо нь гоймонгийн алдартай сүмс юм. Хэдийгээр та баялаг гоймонтой хоолоо нохойтойгоо хуваалцахыг хүсч болох ч энэ бүх цагаан идээ нь эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болно. Дээрээс нь альфредо нь сармис, сонгино зэрэг хортой найрлагатай байж эрүүл мэндэд ноцтой хүндрэл учруулж болзошгүй.
Нохой Альфредо соус идэж болох уу? Хэр эрүүл байна вэ?Үгүй ээ, нохой Альфредо соус идэж болохгүй. Энэ нь эрүүл мэндэд хортой төдийгүй маш хүнд үр дагавартай хордлого үүсгэдэг.
Альфредо соусанд юу байдаг вэ?
Уламжлалт альфредо сүмс нь пармезан бяслаг, сармис, цөцгийн тос, яншуйгаар хийсэн баялаг цагаан гоймонгийн сүмс юм. Уламжлалт бус альфредо соус нь өтгөн цөцгий, цагаан идээ эсвэл өөр өөр ургамал, халуун ногоо зэрэг нэмэлт найрлагатай байж болно.
Нохой Альфредо соус идэж чадах уу?
Альфредо соус нь олон шалтгааны улмаас таны нохойд аюулгүй байдаггүй. Энэ нь сармис ба/эсвэл сонгино агуулсан байх нь гол асуудал юм. Альфредо соус нь ихэвчлэн шинэхэн эсвэл нунтаг хэлбэрээр сармис агуулдаг. Сармис, сонгино болон Allium төрлийн бусад төлөөлөгчид нохойд хортой байдаг. Эдгээр нь бусад хорт нэгдлүүдийн дунд N-пропил дисульфид агуулдаг бөгөөд энэ нь нохойн цусны улаан эсийг гэмтээж, цус багадалт үүсгэдэг.
Сармис нь бүх аллиумуудаас хамгийн хүчтэй нь бөгөөд сонгинооос тав дахин хүчтэй. Түүнчлэн нунтагласан сармис нь илүү төвлөрсөн байдаг тул хамгийн аюултай хэлбэр юм. Сармисын хордлогын улмаас цус багадалтын шинж тэмдэг нь сул дорой байдал, нойрмоглох, хэвлийгээр өвдөх, салст бүрхэвч цайвар эсвэл шар өнгөтэй байж болно. Хэдийгээр үхэлд хүргэх нь ховор боловч сармисны хордлогыг даван туулахын тулд нохойд тусламж хэрэгтэй болно.
Соусын сүүн бүтээгдэхүүн нь хортой биш ч гэсэн санаа зовоосон шалтгаан хэвээр байгаа тул өөх тостой хоол хүнс заримдаа нохойн нойр булчирхайн үрэвслийг өдөөдөг. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бөгөөд хоолны дуршил муудаж, дотор муухайрах, бөөлжих, хэвлийгээр өвдөх, гүйлгэх, сулрах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.
Нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх нь эмнэлэгт хэвтэх, шингэний эмчилгээ, тусгай хооллолт, нохойны шинж тэмдгийг эмчлэх, цаашдын хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх эм зэрэг дэмжлэг болно.
Миний нохой Альфредо соус идвэл би яах вэ?
Нохойндоо эрүүл мэндэд асуудал үүсгэж болзошгүй хэд хэдэн найрлагатай тул альфредо соусыг нохойгоо тэжээхийг зөвлөдөггүй. Тиймээс, хэрэв таны нохой сонгино, сармистай болгосон альфредо пастагаа тавган дээрээс чинь шумуулбал малын эмчтэйгээ яаралтай холбоо барина уу.
Нохойндоо хэр их соустай байсан, боломжтой бол яг найрлага, хэмжээгээ малын эмчдээ мэдэгдээрэй. Энэ мэдээллийн тусламжтайгаар таны малын эмч таны нохой хортой тунг хэтрүүлсэн эсэхийг тооцоолж, энэ тохиолдолд юу хийхээ хэлж чадна.
Сармис, сонгины хортой тун нь таны нохойн цусны улаан эсийг устгаж, цус багадалт үүсгэдэг. Бусад хүндрэлүүд нь хоолны дуршил буурах, бөөлжих, суулгах, хэвлийгээр өвдөх, гоожих зэрэг хоол боловсруулах эрхтний шинж тэмдэг юм. Шинж тэмдгүүд үүсэхийн тулд хэдэн цагаас хэдэн өдөр (долоо хоног хүртэл) шаардагдана. Тиймээс, хэрэв таны нохой альфредо соустай бол хамгийн найдвартай арга бол малын эмчтэйгээ холбоо барьж, нохойныхоо ходоодноос аль болох их хэмжээний сүмс эсвэл гоймон гаргаж авахын тулд тэднийг өвчлүүлэх шаардлагатай эсэхийг шалгах явдал юм.
Энэ нь таны нохойны соусын хэмжээ болон хэр удсанаас хамаарна. Бусад эмчилгээний аргууд нь хордлогын хүнд байдлаас хамааран идэвхжүүлсэн нүүрсийг амаар өгөх эсвэл нохойгоо эмнэлэгт хэвтүүлэх зэрэг орно.
Хэрэв та азаар нохойнхоо альфредо соусанд сармис, сонгино байхгүй байсан бол хоол боловсруулах эрхтний хямралын шинж тэмдэг илэрсэн хэвээр байж магадгүй. Өтгөн цөцгий, цөцгийн тос нь таны нохойны ердийн хоолны нэг хэсэг биш бөгөөд бөөлжих, суулгах, хоолны дуршилгүй болох, хэвлийгээр өвдөх зэрэг ходоод гэдэсний замын зарим шинж тэмдгийг өдөөж болно. Нэмж дурдахад, соусанд агуулагдах давсны хэмжээ нь ноцтой асуудал үүсгэхгүй боловч таны нохойг маш их цангаж болзошгүй тул үүнээс болгоомжил.
Дүгнэлт
Альфредо соус нь баялаг, тослог, давслаг гоймонгийн амтлагч бөгөөд бидний хувьд маш сайн боловч таны нохойд тийм ч сайн биш юм. Та нохойдоо уламжлалт болон уламжлалт бус альфредо соусыг ямар ч хэмжээгээр өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв таны нохой альфредо соус идсэн бол малын эмчтэйгээ нэн даруй холбоо барьж, нохойн найзтайгаа ямар нэгэн асуудал гарахаас зайлсхийхийн тулд хэрхэн үргэлжлүүлэх талаар тодорхой зааварчилгаа аваарай.
