Трюфель нь ихэвчлэн тансаг хоол идэхтэй холбоотой байдаг хоолны үнэ цэнэтэй найрлага юм. Зэрлэг болон газар доороос олддог трюфель нь ургах тодорхой нөхцөл шаарддаг бөгөөд олоход хэцүү байдаг. Энд л трюфель агнуурын нохой орж ирдэг - тэд хурц үнэр, хязгааргүй эрч хүчтэй трюфель анчдын хувьд үнэлж баршгүй хамтрагч юм. Энэ нийтлэлд бид трюфель агнахад ашигладаг шилдэг үүлдрийн нохдыг судлах болно, мөн тэд яагаад энэ ажилд маш сайн хамтрагч болдгийг судлах болно.
Трюфель агнуурын 14 үүлдэр
1. Лаготто Ромагноло
Лаготто Ромагноло нь Италиас гаралтай бөгөөд олон зууны турш трюфель агнахад ашиглагдаж ирсэн үүлдэр юм. Эдгээр нохойнууд нь буржгар үстэй, трюфель үнэрлэх дуртай гэдгээрээ онцлог юм. Тэд бас ухаалаг, үнэнч, нөхөрсөг зан чанараараа алдартай. Жижиг хэмжээтэй тул тэд трюфель ургадаг ихэвчлэн хэцүү газар нутгийг жолоодоход маш тохиромжтой. Тэд хурдан суралцдаг бөгөөд оосортой болон оосортой трюфель хайж сургах боломжтой.
2. Австралийн хоньчин
Австралийн хоньчид бол трюфель агнахад тохиромжтой өөр нэг үүлдрийн нохой юм. Эдгээр нохойнууд нь эрч хүч, оюун ухаан, сургах чадвараараа алдартай. Тэд асуудлыг шийдвэрлэхдээ гайхалтай бөгөөд бие даан ажиллах чадвартай. Тэд мөн дасан зохицох чадвар сайтай бөгөөд өтгөн ойгоос эхлээд задгай талбай хүртэл янз бүрийн орчинд трюфель агнахаар сургаж болно. Австралийн хоньчид маш их дасгал хөдөлгөөн шаарддаг тул трюфель агнах экспедицид тохиромжтой.
3. Америкийн үнэг
Трюфель агнахад олон зууны турш ашиглагдаж ирсэн өөр нэг үүлдрийн нохой бол Америк Үнэг юм. Эдгээр нохойнууд гайхалтай үнэрлэх чадвартай бөгөөд маш эрч хүчтэй байдаг. Тэд бас маш үнэнч бөгөөд оюун ухаанаараа сургахад хялбар гэж тооцогддог. Америкийн үнэгний эрч хүч өндөр байдаг тул өдөр бүр хангалттай дасгал хийж, оюун санааны өдөөлтийг авах нь чухал бөгөөд эс тэгвээс тэд тайван бус, хор хөнөөлтэй болж болзошгүй.
4. Beagle
Биглз нь маш сайн үнэрлэх мэдрэмжээрээ алдартай бөгөөд туулай зэрэг жижиг ан агнуурт ихэвчлэн ашиглагддаг. Гэхдээ тэд трюфель үнэрлэхдээ ч гарамгай. Эдгээр нохойнууд нь маш найрсаг бөгөөд гэр бүлийн тэжээвэр амьтан болдог. Тэд бас өндөр ухаантай, сургах чадвартай. Биглзүүд жижиг хэмжээтэй учир нягт орон зай, өтгөн ойд аялахад маш тохиромжтой.
5. Франц Бриттани Спаниэл
Францын Бриттани Спаниел нь олон зууны турш трюфель агнахад ашиглагдаж ирсэн нохойн үүлдэр юм. Эдгээр нохойнууд нь улбар шар, цагаан үстэй, эрч хүчтэй зан чанар, маш сайн үнэртэй байдаг. Тэд мөн маш сайн сургах чадвартай бөгөөд өөр өөр орчинд трюфель модны үнэрийг тодорхойлоход зааж болно. Тэд бас дасан зохицох чадвартай бөгөөд янз бүрийн цаг агаарт трюфель агнаж чаддаг.
6. Англи үнэг
Англи үнэг бол олон зууны турш трюфель агнахад ашиглагдаж ирсэн өөр нэг үүлдрийн нохой юм. Эдгээр нохойнууд гайхалтай үнэрлэх чадвартай бөгөөд маш эрч хүчтэй байдаг. Тэд бас гэр бүлийн гайхалтай тэжээвэр амьтад хийдэг бөгөөд оюун ухаанаараа сургахад хялбар байдаг. Тэд том биетэй нохой учраас тэд маш их дасгал хийх шаардлагатай бөгөөд сэтгэл хангалуун байхын тулд өдөр бүр оюун санааны өдөөлт хэрэгтэй болно.
7. Bloodhound
Bloodhounds нь гайхалтай үнэрлэх мэдрэмжээрээ алдартай бөгөөд хууль сахиулах байгууллагад олон жил ашиглагдаж ирсэн. Тэдний үнэрлэх мэдрэмжийг шүүхэд нотлох баримт болгон ашиглаж болно! Гэхдээ үүнээс болж тэд трюфель анчдын дунд түгээмэл сонголт болсон. Bloodhounds нь трюфель модны үнэрийг маш хурдан илрүүлж чаддаг бөгөөд тэднийг маш нарийвчлалтай хайж сургах боломжтой. Тэд маш их нийгэмшдэг бөгөөд гэр бүлийн гайхалтай тэжээвэр амьтан болдог.
8. Basset Hound
Трюфель агнагчид хүчирхэг хамар, найрсаг зан чанараараа Basset Hounds-ыг ихэвчлэн ашигладаг. Эдгээр богино хөлтэй нохойнууд нь тайван зан чанар, хүчтэй үнэрийн мэдрэмжийнхээ ачаар трюфель агнахад маш сайн хамтрагч болдог. Тэднийг янз бүрийн орчинд трюфельний үнэрийг хурдан танихаар сургаж, ямар ч трюфель агнуурын хамтрагч болгодог.
9. Аляскийн Кли Кай
Аляскийн Кли Кай бол жижиг хэмжээтэй, гайхалтай үнэрлэх чадвараараа трюфель анчдын дунд нэр хүндтэй болж байгаа харьцангуй шинэ үүлдрийн нохой юм. Эдгээр нохойнууд нь том үүлдрийнхтэй ижил хамартай ч хамаагүй жижиг тул нягт орон зай, өтгөн ойд аялахад тохиромжтой. Тэд мөн маш сайн сургах чадвартай бөгөөд өөр өөр орчинд трюфель жимсний үнэрийг илрүүлэхийг хялбархан заадаг.
10. Португалийн усан нохой
Трюфель агнуурчдын дунд үнэрлэх чадвар сайтай, өндөр оюун ухаанаараа алдартай болсон өөр нэг үүлдрийн нохой бол Португалийн усан нохой юм. Эдгээр ноход устай төрөлхийн холбоотой бөгөөд эрчим хүчний түвшин, найрсаг зан чанараараа трюфель агнахдаа маш сайн хамтрагчид болдог. Тэд өөр өөр орчинд трюфель жимсний үнэрийг хурдан сурч чаддаг тул сургахад хялбар байдаг.
11. Герман богино үстэй заагч
Герман богино үстэй заагч нь үнэрлэх хурц мэдрэмж, оюун ухаан, тэсвэр тэвчээрээрээ алдартай нохойн үүлдэр юм. Эдгээр ноход нь олон зууны турш трюфель агнахад ашиглагдаж ирсэн бөгөөд суралцах хүсэл эрмэлзэл, хүчтэй хамартай тул агнахад маш сайн хамтрагч болдог. Тэд бас маш дуулгавартай бөгөөд янз бүрийн орчинд трюфель жимсний үнэрийг танихад амархан сургаж чаддаг.
12. Kooikerhondje
Kooikerhondje нь анх Нидерландад нугас агнуурын нохой хэлбэрээр бүтээгдсэн нохойн үүлдэр юм. Гэсэн хэдий ч энэ үүлдэр нь өндөр оюун ухаан, хурц үнэртэй тул трюфель анчдын дунд алдартай болсон. Эдгээр нохойнууд нь маш сайн сургах чадвартай бөгөөд өөр өөр орчинд трюфель модны үнэрийг тодорхойлоход хялбар байдаг. Нэмж дурдахад тэд нөхөрсөг зан чанар, үнэнч зан чанараараа трюфель агнахдаа гайхалтай хамтрагч болдог.
13. English Springer Spaniel
Английн Спрингер Спаниел нь анх шувууны агнах зориулалтаар бүтээгдсэн дунд оврын үүлдрийн нохой юм. Гэсэн хэдий ч энэ үүлдэр нь хүчтэй хамар, өндөр оюун ухаантай тул трюфель анчдын дунд алдартай болсон. Тэд маш дуулгавартай бөгөөд янз бүрийн орчинд трюфель жимсний үнэрийг хурдан сурч чаддаг. Нэмж дурдахад, эдгээр нохойнууд нөхөрсөг зан чанар, эзнээ баярлуулах хүсэл эрмэлзлийнхээ ачаар трюфель агнахдаа маш сайн хамтрагч болдог.
14. Bracco Italiano
Бракко италино бол шувуу агнах зорилгоор үржүүлсэн эртний нохойн үүлдэр юм. Энэ үүлдэр нь хурц үнэртэй тул трюфель анчдын дунд алдартай болсон. Эдгээр нохойнууд нь маш сайн сургах чадвартай бөгөөд өөр өөр орчинд трюфель модны үнэрийг тодорхойлоход хялбар байдаг. Нэмж дурдахад тэд найрсаг зан чанар, үнэнч зан чанарын ачаар трюфель агнахдаа маш сайн хамтрагч болдог.
Дээрх бүх үүлдрийн нохойнууд нь трюфель агнуурын маш сайн хамтрагч болдог тул та дараагийн трюфель агнуурын экспедицид найдвартай хамтрагч хайж байгаа бол эдгээр үүлдрийг анхаарч үзээрэй!
Трюфель агнуурын нохой сургаж байна
Трюфель агнуурын нохой нь трюфель агнах чадвартай төрдөггүй - тэд ан хийх ур чадвараа хөгжүүлэх тусгай сургалт шаарддаг. Сургалтын үйл явц нь ихэвчлэн нохойг сургагч эсвэл харгалзагчтай хослуулж, трюфель загасны байршлыг тогтоох, олж авахад шаардлагатай командуудыг заадаг. Дасгалжуулагчид сургалтын үеэр трюфель жимсний үнэрийг дуурайхын тулд тусгай үнэртэй тос эсвэл бусад трюфель үнэрийг ихэвчлэн ашигладаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд нохойнууд трюфель жимсний үнэрийг тоглоом, амттан гэх мэт шагналтай холбож сурдаг.
Нохойтойгоо трюфель агнах зөвлөмж
- Трюфель агнахад тохиромжтой үүлдэр нохойг сонго.
- Нохойгоо тусгай анхилуун үнэртэй тос эсвэл трюфельний бусад үнэрийг ашиглан трюфельний үнэрийг танихад сурга.
- Тэвчээртэй байж, нэг шөнийн дотор үр дүнг хүлээх хэрэггүй – таны нохой трюфель загасыг үр дүнтэй агнаж сурахад хэдэн сар шаардлагатай.
- Ан агнуурын үеэр тогтмол завсарлага авч, нохойгоо хэт ачаалалгүй, ядрахгүй байхын тулд.
- Нохойд тань хор хөнөөл учруулж болзошгүй аливаа аюулаас зайлсхийхийн тулд ан хийх бүсээ сайн мэдэж байгаа эсэхээ шалгаарай.
- Нохойгоо үргэлж оосортой байлгаж, ан хийхээс өмнө болон дараа нь сайн хооллож, чийгшүүлж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Нохойгоо трюфель агнахыг урам зоригтойгоор үргэлжлүүлэхэд нь урамшуулахын тулд сайн үзүүлбэр үзүүлсэнд нь магтаарай.
- Трюфель хайхдаа цаг зав гарга - яарах нь боломжит олдворуудыг алдахад хүргэдэг.
- Трюфель шувууны анчид болгоомжтой байхгүй бол байгаль орчинд сөрөг нөлөө үзүүлэх тул өөрийгөө цэвэрлэхээ бүү мартаарай.
- Трюфель агнуурын адал явдлаа хөгжилтэй өнгөрүүлээрэй! Замдаа байгаль хамгаалах талаар үнэ цэнэтэй сургамж авч, гөлөгтэйгээ гадаа цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй!
Дүгнэлт
Трюфель агнуур нь маш их ур чадвар, тэвчээр шаарддаг сорилттой, өгөөжтэй үйл ажиллагаа юм. Шилдэг трюфель агнуурын нохойнууд нь анхилуун үнэрлэх мэдрэмж, эрчим хүчний өндөр түвшин, мөн агнуурт амжилтанд хүрэхэд шаардлагатай зан чанар, сургах чадвар зэрэг байгалийн чадварыг хослуулсан байдаг. Үүлдэрээс үл хамааран сайн бэлтгэгдсэн трюфель агнуурын нохой эдгээр хоолны хар алмазыг олоход таны хамгийн том холбоотон байж чадна.
