Америк даяар ямар ч оройн хоолны ширээг харвал та бидний дуртай хоёр амтлагчийг олох болно: Давс, хар перец. Сонгодог хоолонд анхилуун, хурц амт нэмдэг гайхалтай хослол бөгөөд бага зэрэг амьсгалахад л найтаах чадвартай гэдгээрээ алдартай.
Хэрэв та гэрийн сониуч зантай, үнэнч нохойн эзэн бол таны нохой хар перец идэж чадах уу гэж гайхаж байж магадгүй. Товчхондоо хар перц нь нохойд хоргүй ч тэжээх нь тийм ч сайн санаа биш юм Гэрийн ийм энгийн амтлагчаар нохойгоо хооллохгүй байх нь дээр.
Хар чинжүүгийн шим тэжээл ба хөгжилтэй баримтууд
Бидний нунтаглаж ширээний амтлагч болгодог хар перцүүд үнэндээ цэцэглэдэг усан үзмийн модны жимс гэдгийг та мэдэх үү? Нэмж дурдахад, чинжүүний янз бүрийн өнгө нь бүгд нэг ургамлаас гаралтай; Цагаан, ногоон, хар чинжүүний цорын ганц ялгаа нь тэдний боловсорч гүйцсэн түвшин юм.
Чинэ чинжүүг эрт дээр үеэс амтлагч болон уламжлалт анагаах ухаан болгон ашиглаж ирсэн ба хар перц нь дэлхийн хамгийн их худалдаалагддаг амтлагч юм. Пиперин нь хар чинжүүний хурц амтыг өгч, чинжүүний капсаицин амтлагчаас ялгаатай болгодог.
USDA хар перцийг витамин К, төмөр, манганы дунд зэргийн эх үүсвэр, эслэгийн ул мөрийн эх үүсвэр гэж тодорхойлдог. Өтгөн хаталт, нойргүйдэл, шүдний өвчнийг эмчлэхэд мөн ардын анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн.
Нохойн хар перцний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Нохойныхоо үнэрлэх мэдрэмж, ходоодны салст бүрхэвчийг цочроох чадвартайг харгалзан хар перц нь таны нохойны эрүүл мэндэд ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй. Гэхдээ энэ нь нохойд хоргүй бөгөөд маш бага хэмжээгээр идвэл эрүүл мэндэд ноцтой аюул учруулахгүй.
Хар перец нохойд муу байж болох уу?
Дотооддоо их хэмжээгээр уухад хар перцэнд өвөрмөц амт, үнэр өгдөг пиперин нь нохойн хоол боловсруулах системийг хүчтэй цочроодог. Үүний үр дүнд дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно - энэ нь нохойгоо малын эмчид үзүүлэх ёстой гэсэн дохио юм. Мөн амьсгалын замын хүндрэлийг үүсгэж, хүнд тохиолдолд амьсгал боогдоход хүргэдэг. Хүүхдээ хар перец идэж байх үед нь анхааралтай ажиглаж, их хэмжээний ус өгөх хэрэгтэй.
Аз болоход ихэнх нохойнууд хар чинжүүний хурц үнэртэй тул эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэлээс зайлсхийдэг. Энэ нь нохойны үнэрийг маш ихээр цочроодог бөгөөд ихэнх нохойнууд үүнийг идэхээс зайлсхийж, бүр дэргэд нь байхаас зайлсхийдэг.
Үнэндээ хар перцийг нохой зажлахад саад болдог байсан. Эзэмшигчид нь ямар нэгэн зүйл дээр бага зэрэг хар чинжүү цацаж, түүнийг хазахаас сэргийлдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ажилладаг. Энэ нь таны нохойг хоолондоо энэ амтлагчийг нэмбэл ямар их таашаал авах талаар сайн санаа өгөх болно - маш бага.
Нохой хар перец идэж чадах уу?
Хоол хийх дуртай тэжээвэр амьтдын хувьд хоолоо үргэлж хоёр порцоор бэлдэж өгөх нь сонирхол татдаг. Нэг нь танд, нөгөө нь хамгийн сайн үслэг найздаа. Мах эсвэл хүнсний ногоо амтлахын тулд жижиг хэсэг болгон хэрэглэдэг хар чинжүү таны нохойд хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсгэх магадлал багатай. Гэсэн хэдий ч тэдний хар чинжүүний үнэрт мэдрэмтгий байдаг нь таны хийсэн амтлагчтай хоолноос татгалзахад хүргэдэг.
Таны нохой идэж болох хар перцний төрлүүд
Хачирхалтай нь таны хар чинжүү хэдий чинээ шинэ байх тусам таны нохой идэх хүсэл багасна. Шинэхэн нунтагласан хар перц нь нохойны үнэрийг тааламжгүй болгодог дэгдэмхий эфирийн тос, үнэрт бодис, мөн ходоодыг нь хямраах пиперин агуулдаг.
Нохойгоо хар перцээр хооллох тухай эцсийн бодол
Тэгвэл нохой хар перец идэж болох уу? Хар перец бол таны нохойны хоолны дэглэмд бараг тохиромжгүй хоол юм. Энэ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус багатай бөгөөд хамар, ходоодыг нь цочроодог. Нохойдоо хар перец идэхээс аль болох зайлсхийж, таны нохой хар перец идэж, бөөлжиж, гүйлгэж эхэлбэл малын эмч рүүгээ яаралтай хандаарай.